Author: สถาบันวิจัยและพัฒนา

วันอังคาร ที่ 7 เมษายน 2569 เวลา 13.30 น. รองศาสตราจารย์ ดร.วันดี สุทธรังษี ประธานคณะกรรมการจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ทำหน้าที่เป็นประธานกรรมการฯ ประชุมครั้งที่ 4/2569 ในรูปแบบออนไลน์ผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ (Cisco Webex Meeting) โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.ชูชาติ พันธ์สวัสดิ์ รองประธานคณะกรรมการฯ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา เป็นกรรมการและเลขานุการ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัญญาภัส ทองมุสิทธิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา และนางสาวจุรีภรณ์ เนียมสมบัติ หัวหน้าสำนักงาน ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา เป็นผู้ช่วยเลขานุการรายงานผลการพิจารณารับรองจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ เดือนเมษายน พ.ศ. 2569 จำนวน 15 โครงการ โดยมีรายละเอียด ดังนี้ – รับรองเป็น Full Board Review จำนวน 2 โครงการ– รับรองเป็น […]

มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา ดำเนินโครงการ “การพัฒนาศักยภาพการแปรรูปมะพร้าวแบบครบวงจรของชุมชนท้องถิ่น เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากจังหวัดสุราษฎร์ธานี บนฐานแนวคิด BCG และ Soft Power อย่างยั่งยืน”ระหว่างวันที่ 1–30 มีนาคม 2569 เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากมะพร้าวและส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทรัพยากรท้องถิ่นผ่านกระบวนการวิจัยและพัฒนา (Research and Development: R&D) โครงการดังกล่าวมุ่งเน้นการยกระดับศักยภาพการใช้ประโยชน์จากมะพร้าวในจังหวัดสุราษฎร์ธานีให้เกิดมูลค่า เพิ่มทางเศรษฐกิจ ควบคู่กับการส่งเสริมผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชน ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) และการขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหาร เพื่อสร้างต้นแบบการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน ทั้งในมิติเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม กิจกรรมสำคัญของโครงการประกอบด้วยการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากทรัพยากรมะพร้าว อาทิ ผลิตภัณฑ์ชีสจากมะพร้าวสำหรับกลุ่มผู้บริโภควีแกน (Vegan Coconut Cheese) ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น GI เกาะพะงัน และผลิตภัณฑ์จากแป้งกากมะพร้าว เช่น บราวนี่กรอบและเค้กวีแกน พร้อมทั้งจัดทำสูตรมาตรฐาน ขั้นตอนการผลิต การคำนวณต้นทุนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ และแนวทางการต่อยอดเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ชุมชนในตลาดสมัยใหม่ นอกจากนี้ โครงการยังดำเนินการวิเคราะห์ข้อมูลวิจัยและจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย […]

วันที่ 30 มีนาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ให้เกียรติเป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการ “พัฒนาและยกระดับศักยภาพนักวิจัยสู่การเป็นที่ปรึกษาของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน” ซึ่งจัดในระหว่างวันที่ 30 มีนาคม – 1 เมษายน 2569 ณ ห้องประชุม SM 8 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 84 พรรษา คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ โดยมี ดร.กฤษณะ ทองแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม กล่าวรายงาน พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พงษ์ศักดิ์ นพรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิรีภรณ์ ชัยเศรษฐสัมพันธ์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉัตตมาศ วิเศษสินธุ์ อาจารย์คมกฤษณ์ ศรีพันธ์ ดร.สุพัฒพงศ์ แย้มอิ่ม และ อาจารย์คัมภิราวดี นวกิจไพฑูรย์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ขณะเดียวกันมีอาจารย์และนักวิจัยกว่า 30 คนเข้าร่วม ท่ามกลางบรรยากาศแห่งการเรียนรู้ที่เข้มข้นและเป็นกันเอง การอบรมครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากสำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ […]

อาจารย์มโนลี ศรีเปารยะ และคณะ อาจารย์ประจำคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินโครงการ “การประยุกต์ใช้เศรษฐศาสตร์พฤติกรรมเพื่ออนุรักษ์คลองร้อยสายเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว” ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2569 ณ คลองร้อยสาย ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานีกิจกรรมดังกล่าวมุ่งส่งเสริมการอนุรักษ์ทรัพยากรคลองร้อยสายผ่านแนวคิดเศรษฐศาสตร์พฤติกรรม (Behavioral Economics) และมาตรการสะกิดพฤติกรรม (Nudge Theory เพื่อร่วมเรียนรู้ วิเคราะห์พฤติกรรม และออกแบบแนวทางลดการทิ้งขยะ รักษาความสะอาด และสร้างจิตสำนึกในการดูแลทรัพยากรคลองร่วมกัน สร้างความรู้และความเข้าใจด้านการอนุรักษ์ สามารถประยุกต์ใช้แนวคิดเศรษฐศาสตร์พฤติกรรมในชีวิตประจำวันและการจัดการพื้นที่ท่องเที่ยวได้อย่างเป็นรูปธรรม อันนำไปสู่การพัฒนาคลองร้อยสายให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่เข้มแข็งและยั่งยืน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ด้านชุมชนยั่งยืน การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และความร่วมมือเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2569 หลักสูตรนวัตกรรมอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการการวิจัยและสร้างมูลค่าเพิ่มจากทุเรียนและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทุเรียนเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ณอาคารปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุกัญญา ไหมเครือแก้ว และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ อาจารย์ประจำหลักสูตรนวัตกรรมอาหารและโภชนาการ เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากทุเรียน ได้แก่ ไอศกรีมทุเรียน ข้าวเกรียบทุเรียน คุกกี้ทุเรียน และผลิตภัณฑ์ทุเรียนฟรีสดาย เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากผลผลิตทุเรียนให้เกิดมูลค่าเพิ่ม พัฒนาศักยภาพเกษตรกร ผู้ประกอบการและชุมชนท้องถิ่น ตลอดจนสร้างแนวทางการต่อยอดผลิตภัณฑ์ทุเรียนสู่เชิงพาณิชย์ อันจะนำไปสู่การสร้างรายได้และความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของชุมชนอย่างยั่งยืน

วันที่ 20 มีนาคม 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดย ผศ.ดร.อุไรรัตน์ รัตนวิจิตร ผศ.ภูเด่น แก้วภิบาล และ อาจารย์ธีราวรรณ จันทร์แสง ลงพื้นที่ตำบลบางไทร อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อรับฟังความคิดเห็นและรวบรวมข้อมูลจากผู้นำชุมชน หน่วยงานภาครัฐ และประชาชน ภายใต้โครงการวิจัย “ระบบนิเวศและเศรษฐกิจชุมชนที่ได้รับผลกระทบจากการรุกล้ำของน้ำทะเล บริเวณพื้นที่ในบาง อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี” เพื่อนำข้อมูลไปพัฒนาแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างยั่งยืน การลงพื้นที่ครั้งนี้เปิดโอกาสให้ทุกภาคส่วนร่วมสะท้อนปัญหา ผลกระทบและแนวทางการปรับตัวต่อการรุกล้ำของน้ำทะเล ซึ่งส่งผลต่อทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมการประกอบอาชีพ และเศรษฐกิจของชุมชนในพื้นที่ คณะวิจัยได้ดำเนินการเก็บข้อมูลภาคสนามผ่านการเสวนาและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้นำท้องถิ่น หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และประชาชน เพื่อศึกษาสถานการณ์ ผลกระทบและความต้องการของชุมชนอย่างรอบด้าน ข้อมูลที่ได้จะนำไปวิเคราะห์และจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบาย รวมถึงแนวทางบริหารจัดการพื้นที่ที่เหมาะสมกับบริบทท้องถิ่น โดยมุ่งเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐ และชุมชน เพื่อเพิ่มศักยภาพในการรับมือกับการรุกล้ำของน้ำทะเลและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 และวันที่ 20 มีนาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉัตตมาศ วิเศษสินธุ์อาจารย์ประจำคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่จัดโครงการ“การศึกษาด้านอาชญากรรมไซเบอร์ในพื้นที่ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี” ณองค์การบริหารส่วนตำบลบางใบไม้ ภายใต้งบยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นประจำปีงบประมาณ 2569 ทั้งนี้โครงการดำเนินกิจกรรม 3 ครั้ง ได้แก่ กิจกรรมที่ 1 การบรรยายเสวนาและFocus Group ในหัวข้อ “รู้จักภัยไซเบอร์ในชีวิตประจำวัน” กิจกรรมที่ 2 “ชุมชนบางใบไม้ปลอดภัยไซเบอร์: การป้องกัน การแจ้งเหตุ และการคุ้มครองสิทธิในคดีอาชญากรรมไซเบอร์” : การป้องกัน การแจ้งเหตุ และการคุ้มครองสิทธิในคดีอาชญากรรมไซเบอร์” โดยได้รับความร่วมมือจากกองบังคับการตำรวจสืบสวนสอบสวนอาชญากรรมทางเทคโนโลยี 5 (บก.สอท.5) และกิจกรรมที่ 3 การจัดทำวัสดุเพื่อสรุปและเผยแพร่ผลการศึกษาด้านอาชญากรรมไซเบอร์ โดยทั้งสองกิจกรรมมีประชาชนเข้าร่วมจำนวน 30 คน ผลการดำเนินงานพบว่าประชาชนในพื้นที่มีความรู้เกี่ยวกับอาชญากรรมไซเบอร์ อีกทั้งสามารถระบุสัญญาณเตือนภัย รู้จักใช้เครื่องมือ Cyber Check และ Whoscall รวมถึงทราบช่องทางแจ้งเหตุผ่านสายด่วน […]

สำนักศิลปะและวัฒนธรรม ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินโครงการยกระดับอาหารท้องถิ่นเพื่อเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน ระหว่างวันที่ 17–18 มีนาคม 2569 ณ ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี กิจกรรมนี้ขับเคลื่อนภายใต้แนวคิดของ นายธีรพันธุ์ จันทร์เจริญ ผู้อำนวยการสำนักศิลปะฯ ร่วมกับรองผู้อำนวยการและบุคลากรโดยมุ่งนำ “ต้นจาก” พืชชายเลนอัตลักษณ์ของชุมชนลุ่มน้ำบางใบไม้ มาต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ ควบคู่กับการอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้าน การลงพื้นที่ครั้งนี้ได้รับความอนุเคราะห์จากปราชญ์ชุมชน นำโดย นางสาวจรัญญา ศรีรักษ์ (กำนันสาว) และนายเสกสรร เพชรแก้ว ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติร่วมกับชาวบ้าน ผู้ประกอบการ และนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอาหาร ในการสืบทอดและต่อยอดเมนูพื้นถิ่นจากต้นจาก 5 เมนู ได้แก่ ต้มส้มปลากระบอกใส่น้ำส้มจาก, ยำนกจาก, แกงคั่วหัวจากอ่อนปลาย่าง, ขนมจาก และลูกจากลอยแก้ว ปัจจุบันทั้ง 5 เมนูได้วางจำหน่าย ณ ตลาดน้ำประชารัฐบางใบไม้และร้านอาหารในชุมชน ช่วยขับเคลื่อนการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ดึงดูดนักท่องเที่ยว สร้างรายได้หมุนเวียนสู่เศรษฐกิจฐานราก และส่งต่อภูมิปัญญาสู่คนรุ่นใหม่อย่างยั่งยืน สื่อวีดิทัศน์ จาก..จากสู่จาน https://culture.sru.ac.th/jak/

สำนักศิลปะและวัฒนธรรม ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินโครงการยกระดับอาหารท้องถิ่นเพื่อเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน ระหว่างวันที่ 17–18 มีนาคม 2569 ณ ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานีกิจกรรมนี้ขับเคลื่อนภายใต้แนวคิดของ นายธีรพันธุ์ จันทร์เจริญ ผู้อำนวยการสำนักศิลปะฯ ร่วมกับรองผู้อำนวยการและบุคลากร โดยมุ่งนำ “ต้นจาก” พืชชายเลนอัตลักษณ์ของชุมชนลุ่มน้ำบางใบไม้ มาต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ ควบคู่กับการอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้าน การลงพื้นที่ครั้งนี้ได้รับความอนุเคราะห์จากปราชญ์ชุมชน นำโดย นางสาวจรัญญา ศรีรักษ์ (กำนันสาว) และนายเสกสรร เพชรแก้ว ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติร่วมกับชาวบ้าน ผู้ประกอบการ และนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอาหารในการสืบทอดและต่อยอดเมนูพื้นถิ่นจากต้นจาก 5 เมนู ได้แก่ ต้มส้มปลากระบอกใส่น้ำส้มจาก, ยำนกจาก, แกงคั่วหัวจากอ่อนปลาย่าง, ขนมจาก และลูกจากลอยแก้ว ปัจจุบันทั้ง 5 เมนูได้วางจำหน่าย ณ ตลาดน้ำประชารัฐบางใบไม้และร้านอาหารในชุมชนช่วยขับเคลื่อนการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ดึงดูดนักท่องเที่ยว สร้างรายได้หมุนเวียนสู่เศรษฐกิจฐานรากและส่งต่อภูมิปัญญาสู่คนรุ่นใหม่อย่างยั่งยืน สื่อวีดิทัศน์ จาก..จากสู่จาน https://culture.sru.ac.th/jak/