Author: สถาบันวิจัยและพัฒนา

วันที่ 7–8 มีนาคม 2569 ณ ชุมชนบ้านเสียบญวน ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการจัดการขยะมูลฝอยที่เกิดขึ้นในพื้นที่ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร” เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมการจัดการขยะมูลฝอยในระดับชุมชน กิจกรรมประกอบด้วยการให้ความรู้เกี่ยวกับคาร์บอนฟุตพริ้นท์ ความเชื่อมโยงของการจัดการขยะกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การฝึกปฏิบัติการเก็บข้อมูล จำแนกประเภทขยะ วิเคราะห์ปริมาณขยะ และแนวทางการคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระบวนการจัดการขยะในพื้นที่ การอบรมครั้งนี้มุ่งหวังให้ชุมชนสามารถนำข้อมูลไปใช้วางแผนลดปริมาณขยะ ลดการปล่อยคาร์บอน และพัฒนาระบบการจัดการขยะมูลฝอยอย่างมีส่วนร่วม อันจะนำไปสู่การขับเคลื่อนชุมชนต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ได้แก่ SDG11 เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน SDG12 การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืนSDG13 การรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และ SDG17 ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

เมื่อวันที่ 10 มีนาคม พ.ศ.2569 ทีมนักวิจัยจากโครงการยุทธศาสตร์ 69 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) นำโดยดร.วิภารัตน์ ชัยเพชร (หัวหน้าโครงการวิจัย) ประสบความสำเร็จในการคิดค้นและพัฒนาวิธีการแปรรูป “เปลือกโกโก้” ซึ่งเป็นวัสดุเศษของเสียเหลือทิ้งจากการเกษตรที่มักถูกทิ้งให้เน่าเสียในสวนปาล์มและสวนยางพารามาใช้ประโยชน์เป็นโปรตีนทางเลือกเพื่อเป็นส่วนทดแทนเสริมในสูตรอาหารสำหรับเลี้ยงไก่ไข่ โดยล่าสุด 13 มีนาคม พ.ศ.2569 เริ่มนำร่องใช้งานจริงร่วมกับกลุ่มเกษตรกรท้องถิ่น (กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี) เพื่อเป้าหมายในการลดต้นทุนการผลิต เพิ่มมูลค่าจากเศษวัสดุทางการเกษตร และรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ความสำเร็จในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของการนำองค์ความรู้ทางวิจัยมาแก้ไขปัญหาปากท้องของพี่น้องเกษตรกร และแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมในระดับชุมชนตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน (BCG) ปัญหาต้นทุนค่าอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องคืออุปสรรคสำคัญที่ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่มีรายได้ลดลง ประกอบกับปริมาณเศษเปลือกโกโก้ที่เน่าเสียจากการแปรรูปมักสร้างปัญหาก่อนำโรคพืช เชื้อราส่งกลิ่นเหม็นและก่อมลพิษ คณะผู้วิจัยจากโครงการยุทธศาสตร์ 69 มรส. จึงได้ทำการศึกษาส่วนประกอบทางโภชนาการและคิดค้นกระบวนการแปรรูปเปลือกโกโก้ให้ปลอดภัยและเหมาะสมสำหรับการใช้เป็นโปรตีนทดแทนเสริมในอาหารไก่ไข่ จากการผลการทดสอบในระยะเวลาที่ผ่านมาพบว่าการใช้เปลือกโกโก้แปรรูปมาทดแทนโปรตีนหลักในอาหารบางส่วนไม่เพียงแต่ไม่กระทบต่อปริมาณผลผลิตไข่ แต่ยังช่วยให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนค่าอาหารลงได้อย่างมีนัยสำคัญ และยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผ่านการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเศษของเสียที่เคยไร้ค่า ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ด้านการขจัดความยากจนและการบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน

เมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์รัตติยาภรณ์ รอดสีเสน พร้อมทีมวิจัยและวิทยากรจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลประมงพื้นบ้าน (เครื่องจิ้มจากเคยกุ้ง) ณกลุ่มประมงพื้นบ้านบ้านบางเบิด ตำบลบางไทร อำเภอเมือง จังหวัด สุราษฎร์ธานี โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย และอาจารย์วัชรี พืชผลเป็นวิทยากร กิจกรรมดังกล่าวมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากเคยกุ้ง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การสาธิตขั้นตอนการผลิต การควบคุมคุณภาพเบื้องต้น และการทดลองปฏิบัติจริงของผู้เข้าร่วม เพื่อให้สามารถต่อยอดสู่การผลิตในระดับชุมชนได้อย่างเหมาะสม ผลการดำเนินงานทำให้ชุมชนได้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 3 รายการ ได้แก่ กะปิโหว่ น้ำปลาหวาน และกะปิหวาน การจัดกิจกรรมครั้งนี้นับเป็นส่วนสำคัญของการยกระดับศักยภาพกลุ่มประมงพื้นบ้านในบาง ให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปที่มีคุณภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่น และวางรากฐานสู่การต่อยอดเชิงพาณิชย์ในอนาคต ทั้งในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย การสร้างอัตลักษณ์สินค้า และการเตรียมความพร้อมสำหรับการจำหน่ายในตลาดชุมชน ตลาดของฝากและช่องทางออนไลน์ อันจะนำไปสู่การสร้างรายได้และเสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน

วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00 ผศ.ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เป็นประธานเปิดการอบรมปฏิบัติการยกระดับคุณภาพการดำเนินงานโครงการภายใต้ยุทธศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2569 พร้อมนำเสนอรายงานความก้าวหน้าผลการดำเนินงานโครงการ ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 19 – 20 กุมภาพันธ์ 2569 กล่าวรายงานโดย ดร.กฤษณะ ทองแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย ผศ.ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผศ.ดร.พงษ์ศักดิ์ นพรัตน์ ผศ.ดร.ธัญญาภัส ทองมุสิทธิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผศ.ดร.ฉัตตมาศ วิเศษสินธุ์ ผศ.ดร.พงศกร ถิ่นเขาต่อ ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม นางสาวจุรีภรณ์ เนียมสมบัติ หัวหน้าสำนักงานสถาบันวิจัยและพัฒนา ตลอดจนนักวิจัยที่ได้รับทุนดังกล่าว เข้าร่วมการอบรมและนำเสนอรายงานความก้าวหน้า จำนวน 52 โครงการ ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง 1 ชั้น 3 คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ทั้งนี้ […]

เมื่อวันที่ 29-30 มกราคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรา พงษ์พานิช พร้อมทีมนักวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีร่วมกับภาคีเครือข่ายความร่วมมืออนุรักษ์และยกระดับวัฒนธรรมเปอรานากัน บาบ๋า ย่าหยา จังหวัดระนอง จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรม-ตุ๊กตาจากลูกยางพารา” หรือ พาระนอง ณ ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบงานศิลปะเชือกถักจวนเจ้าเมืองระนอง ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง โดยเชิญวิทยากรท้องถิ่นคือ คุณสิริพร ณ ระนอง ผู้เชียวชาญด้านศิลปหัตถกรรมและประธานศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบฯ มาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ ทักษะ และวิธีการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรมดังกล่าว โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวนกว่า 30 คน ประกอบด้วย เยาวชน นักเรียน นักศึกษา กลุ่มสตรี กลุ่มผู้สูงอายุ กลุ่มคนที่มีความหลากหลายทางเพศ นอกจากนั้น ยังได้จัดกิจกรรม “การผลิตสื่อประชาสัมพันธ์” ในรูปแบบวิดีโอความยาวประมาณ 3–5 นาที ด้วยการจัดทำและเก็บรวบรวมผลการดำเนินงานตลอดโครงการนี้ ตั้งแต่มกราคมถึงมิถุนายน 2569 เพื่อเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมเปอรานากันฯ สู่สาธารณชน และสร้างการรับรู้ตลอดจนเป็นชุดข้อมูลสำหรับใช้ในการเรียนรู้ตลอดชีวิตของคนทุกกลุ่มวัย ต่อไป

วันที่ 22 มกราคม 2569 เวลา 09.00 น. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ให้เกียรติเป็นประธานเปิดการอบรม “การยกระดับและพัฒนาวิชาการรับใช้ท้องถิ่นและสังคม และการวิเคราะห์ผลตอบแทนทางสังคม” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22–23 มกราคม 2569 โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา กล่าวรายงาน พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ และนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง อาทิ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พงษ์ศักดิ์ นพรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉัตตมาศ วิเศษสินธุ์ ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม และนางสาวจุรีภรณ์ เนียมสมบัติ หัวหน้าสำนักงานสถาบันวิจัยและพัฒนา ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง 1 ชั้น 3 อาคารคณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยได้รับเกียรติจากศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยโท ดร.พิชัย สดภิบาล คณะกรรมการนโยบายด้านการวิจัย สร้างนวัตกรรม และการบริการวิชาการ ประจำสภามหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมบูรณ์ […]

วันที่ 9 มกราคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ดร.กฤษณะ ทองแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พงษ์ศักดิ์ นพรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา อาจารย์คมกริษณ์ ศรีพันธ์ ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม เข้าร่วมประกวดและจัดแสดงในมหกรรม สิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ “2026 Bangkok International Intellectual Property, Invention, Innovation and Technology Exposition” (IPITEx 2026) ระหว่างวันที่ 5 – 9 มกราคม 2569 ณ Event Hall 103 – 104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ในโอกาสนี้ […]