พัฒนาสมรรถนะนักศึกษาในการปฏิบัติงานด้วยการบูรณาการกับการทำงาน (Cooperative and Work Integrated Education: CWIE)
งานสหกิจศึกษาและการบูรณาการการเรียนรู้กับการทำงาน (Cooperative and Work Integrated Education: CWIE) สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เป็นหน่วยงานสนับสนุนการดำเนินงานด้านการจัดสหกิจศึกษาให้กับส่วนงานสาขาและคณะ เพื่อให้สามารถจัดส่งนักศึกษาไปฝึกปฏิบัติสหกิจศึกษาได้เป็นไปตามมาตรฐานทางวิชาการ สร้างให้นักศึกษาเป็นผู้ “รู้จริง ปฏิบัติได้” ตามนโยบายยกระดับการพัฒนาสมรรถนะบัณฑิต โดยในแต่ละปีการศึกษานั้น สำนักส่งเสริมฯ มีขั้นตอนในการดำเนินการจัดส่งนักศึกษาดังนี้ 1. จัดอบรมให้กับนักศึกษาเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการปฏิบัติงาน โดยให้อบรมไม่น้อยกว่า 30 ชั่วโมง ซึ่งได้จัดอบรมให้กับนักศึกษาที่จะเตรียมปฏิบัติสหกิจศึกษาในภาคการศึกษาที่ 1/2566 และ 2/2566 โดยจัดอบรมในหัวข้อ เรื่องต่างๆ ให้นักศึกษาเลือกเข้าร่วม ดังนี้ · ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในการปฏิบัติงาน 6 ชั่วโมง · จริยธรรมในการปฏิบัติงาน 6 ชั่วโมง · การสร้างแรงบัลดาลใจและทัศนคติในการทำงาน 6 ชั่วโมง · ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในที่ทำงาน 6 ชั่วโมง · จัดการกิจกรรมถ่ายทอดประสบการณ์ปฏิบัติงานและการเรียนรู้ผ่านห้องเรียนปฏิบัติจริง : สนับสนุนงบประมาณให้คณะจัดกิจกรรมถ่ายทอดประสบการณ์ปฏิบัติงานและการเรียนรู้ผ่านห้องเรียนปฏิบัติจริง โดยให้ผู้เชี่ยวชาญจากสถานประกอบการในตำแหน่งงานที่เกี่ยว ข้องกับสาขาวิชา มาบรรยายและอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้กับนักศึกษา ไม่น้อยกว่าสาขาละ […]
อาหารสด ทะเลสวย@เกาะพะลวย Virgin Island
เมื่อวันที่ 4 – 5 มีนาคม 2566 วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ร่วมกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เกาะพะลวย ได้จัดโครงการบริการวิชาการในพื้นที่เกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในหัวข้อ “อาหารสด ทะเลสวย@เกาะพะลวย Virgin Island” ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชนผ่านการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชนอย่างมีประสิทธิภาพ การจัดโครงการบริการวิชาการในฐานพื้นที่เกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งดำเนินโครงการโดยวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย ในหัวข้อ “อาหารสด ทะเลสวย@เกาะพะลวย Virgin Island” จัดขึ้นในวันที่ 4 – 5 มีนาคม 2566 ณ เกาะพะลวย มีการสร้างกิจกรรมประกวดเมนูอาหารพื้นบ้าน โดยมีวัตถุดิบหลักเป็นอาหารทะเลซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารหลักของจากชุมชมชาวเกาะพะลวยและจากแหล่งผลิตอาหารที่มีความยั่งยืน ทั้งนี้ชุมชนมีส่วนร่วมและเข้าร่วมประกวดการทำเมนูอาหารกว่า 10 ทีม สร้างการตระหนักถึงคุณค่าของทรัพยากรที่มีอยู่ในของชุมชน วิถีชีวิตและการอนุรักษ์ ส่งเสริมการเกษตรที่ยั่งยืน และเมนูอาหารี่ได้รับการยอมรับในเวทีการประกวดครั้งนี้ จะเป็นซิกเนเจอร์เมนูของเกาะพะลวย ในการนำเสนอให้กับนักท่องเที่ยว ทั้งไทยและต่างชาติที่เข้ามาเยี่ยมชมและลิ้มรสอาหารท้องถิ่น ที่สามารถเชื่อมโยงถึงรากฐานและวิถีชีวิตชุมชน สนับสนุนการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน นักท่องเที่ยวได้สัมผัส เรียนรู้และเข้าใจในวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านเมนูอาหารดังกล่าว ซึ่งถือเป็น Soft Power […]
กิจกรรมการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่นสู่ University as a Marketplace ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการพัฒนาท้องถิ่น “อำเภอสุขสำราญ”
คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ดำเนินโครงการเพื่อให้ความรู้แก่ชุมชนด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบท้องถิ่น ยกมาตรฐานและคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้นเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่องและยั่งยืน โดยการน้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาบูรณาการในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาท้องถิ่น มีพื้นที่เป้าหมาย เป็นพื้นที่ตำบลกำพวน และตำบลนาคา อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนในพื้นที่เพื่อช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นให้ยั่งยืน ผ่านกิจกรรม ดังนี้ กิจกรรมที่ 1 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป ซึ่งได้จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์โดยใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อการจำหน่ายเชิงการค้าได้ สร้างอาชีพเพิ่มรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจและชุมชนได้อย่างยั่งยืน โดยกำหนดเป้าหมาย ซึ่งมีกลุ่มวิสาหกิจ/ผู้ประกอบการ จำนวน 6 กลุ่ม ประกอบด้วย 1. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนภูเขาทองแปรรูปอาหารทะเล จากวัตถุดิบชุมชน: อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียมปลาเส้นปรุงรส – ปลาผงบดปรุงรส 2. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทะเลนอก จากวัตถุดิบชุมชน: อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์ซอสกะปิ 3. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงเปิดไขอินทรีย์ จากวัตถุดิบชุมชน: ใช่เป็ด ไช้เค็ม ผลิตภัณฑ์ขนมเต้าส้อไส้หวาน/เค็ม – ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา 4. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทุ่งถั่วรวมใจ จากวัตถุดิบชุมชน: อาหารทะเล ปูม้า ผลิตภัณฑ์น้ำพริกพริกไทยดำ – น้ำพริกปูม้าผงโรยข้าว […]
โปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย
โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ตระหนักถึงความสำคัญของทรัพยากรท้องถิ่นและภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยเฉพาะการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน ซึ่งมีเอกลักษณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ 13 มกราคม 2566 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย นำโดย ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อาจารย์ศันสนีย์ วงษ์สวัสดิ์ และนายนลวัชร์ ขุนลา ประชุมหารือแนวทางการการขับเคลื่อนโปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย ในแบรนด์ ฟาร์มชาวเกาะ สู่การสร้างงานและรายได้ให้กับชุมชน ที่มหาวิทยาลัยให้ความร่วมมือในส่วนภาควิชาการ ร่วมกับคุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครเกาะสมุย พร้อมทีมงานเทศบาล และคุณปณิธาน บุญสา ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุยยั่งยืน เพื่อนำไปสู่การสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน มีกลุ่มลูกค้าชาวต่างชาติที่นิยมใช้ผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil สำหรับทาผิวก่อนอาบแดดบนชายหาด ซึ่งช่วยลดการเผาไหม้จากแสงแดดและทำให้สีผิวสม่ำเสมอวิทยาลัยฯ ยังมีการจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อนโดยปราชญ์ชุมชน พร้อมให้ความรู้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจและผู้สนใจ เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดสร้างรายได้ ลดช่องว่างของรายได้ในชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตให้แก่บุคคลทั่วไป ซึ่งวิทยาลัยฯ รับหน้าที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์และทำการตลาด ให้กับผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil และ Coconut Cooking Oil […]
ขอจัดตั้งสถานฝึกอบรมคนประจำเรือในตำแหน่งคนครัวบนเรือ
โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการ (สมุย) มีความประสงค์ขอรับรองเป็นสถานฝึกอบรมคนประจำเรือในตำแหน่งคนครัวบนเรือ 29 มิถุนายน 2565ดร.พัชณิยา เอกเพชร อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรซิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ นำทีมสถาบันพัฒนาฝีมือเเรงงาน 11 สุราษฎร์ธานี โดยมี นายปรีชา แก้วเกื้อ ผู้อำนวยการ สถาบันพัฒนาฝีมือเเรงงาน 11 สุราษฎร์ธานี พร้อมด้วย นายพิเชษฐ สวัสดี ผู้อำนวยการกลุ่มงานพัฒนาฝีมือแรงงาน นางวราภาณี วัตถุ และนางฐิติมา จันทสุวรรณ นักวิชาการพัฒนาฝีมือเเรงงานชำนาญการ เข้าพื้นที่ตรวจความพร้อมความเหมาะสม และคุณสมบัติของสถานประกอบการที่ขออนุญาตจัดตั้งเป็นสถานฝึกอบรมคนประจำเรือในตำแหน่งคนครัวบนเรือ ตามพระราชบัญญัติเเรงงานทางทะเล พ.ศ. 2558 และประกาศกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เรื่องเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไงเกี่ยวกับมาตรฐานการฝึกอบรมของคนประจำเรือในตำแหน่งคนครัวบนเรือ
วนช.สมุย เปิดบ้านต้อนรับบุคลากรองค์การบริหารส่วนจังหวัดภาคใต้
15 มิถุนายน 2565ผศ.ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการสัมมนาเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานของบุคลากรองค์การบริหารส่วนจังหวัดภาคใต้ ซึ่งวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี อำเภอเกาะสมุย ได้รับเกียรติจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดภาคใต้ ในการให้บริการด้านสถานที่ อาหารและเครื่องดื่ม สำหรับโครงสัมมนาดังกล่าวฯ #มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี#เกาะสมุย ขอขอบคุณ : สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับการสนับสนุนการถ่ายทอดสด
มรส.แถลงข่าวเปิดการท่องเที่ยวโดยชุมชน ตามโครงการพระราโชบาย ฯ นำสื่อร่วมเจียรนัย “เกาะพะลวย”
โครงการจัดตั้งกองบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่น (คบว.) มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) นำทีมสื่อมวลชนลงพื้นที่เกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี พร้อมแถลงข่าวเปิดตัวผลงานตามโครงการพระราโชบายด้านการพัฒนาท้องถิ่น ส่งเสริมการท่องเที่ยวพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างรายได้แก่ชุมชน ยกระดับสังคม การศึกษาและสิ่งแวดล้อม โดยบูรณาการองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ชุมชนท้องถิ่น ผลิตสื่อประชาสัมพันธ์เผยแพร่ผ่านช่องทางร่วมกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย ผศ.ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมให้การแถลงข่าว พร้อมด้วย ผศ.ดร.พงษ์ศักดิ์ นพรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา อาจารย์ เกสสิณี ตรีพงษ์พันธ์ อาจารย์วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ผศ.ดร.วรรณพิชญ์ จุลกัลป์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นางสรินณา จันทร์แจ่ม ประธานกลุ่มท่องเที่ยว ชุมชนเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย และนายอรุณ หนูขาว ผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งกองบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่น เมื่อวันที่ ๑ มิถุนายน 2565
หารือเเนวทางการจัดกิจกรรมกีฬาเพื่อรองรับการท่องเที่ยว อ.เกาะสมุย
25 พฤษภาคม 2565นายวิชัย ศรีขวัญ นายกสภามหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ นายชยพล อินทรสุภา นายอำเภอเกาะสมุย ผศ.ดร.วัฒนา รัตนพรหม รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว และคณาจารย์วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ประชุมหารือเเนวทางการจัดกิจกรรมกีฬาเพื่อรองรับการท่องเที่ยว อำเภอเกาะสมุย เพิ่อเตรียมพร้อมฟื้นฟูอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว หลังสถานการณ์โควิด-19 การจัดกิจกรรมกีฬา เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว อีกทั้ง ยังเป็นการสร้างรายได้ ช่วยเหลือผู้ประกอบการโรงเเรม ร้านค้า ร้านอาหาร และชุมชน ณ ห้อง Active Learning ชั้น 4 วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี อำเภอเกาะสมุย
คณะนิติศาสตร์ มรส. ส่งนักศึกษาชั้นปีที่ 4 ฝึกประสบการณ์วิชาชีพ เร่งผลักดันการจัดการเรียนรู้ที่บูรณาการกับการทำงาน (WIL) เพื่อการพัฒนานักกฎหมายที่มีทักษะปฏิบัติจริงที่มีความโดดเด่น รองรับการจัดการศึกษาแนวทางใหม่ลักษณะหลักสูตรฐานสมรรถนะ (Competency Based)
กิจกรรมสะท้อนคิด ภายใต้โครงการ การจัดการเรียนการสอนเชิงบูรณาการกับการทำงาน
11 พฤษภาคม 2565 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ รองคณบดีศูนย์ฝึกประสอบการณ์วิชาชีพและพันธกิจสัมพันธ์ และคณาจารย์วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว จัดกิจกรรมสะท้อนคิด (Reflective Practice) ของสถานประกอบการภาคธุรกิจโรงเเรมในการออกฝึกประสบการณ์ (CWIE) ของนักศึกษาวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว เพื่อนำข้อมูลมาใช้เป็นแนวทางเพื่อพัฒนาการเรียนการสอนให้มีประสิทธิภาพและเกิดประสิทธิผลสูงสุด บนพื้นฐานของสถานการณ์จริง ขอขอบคุณ สถานประกอบการภาคธุรกิจโรงเเรมที่เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ Centara Reserve Samui Hyatt Regency Koh Samui Meliá Koh Samui Renaissance Koh Samui Resort & Spa Banana Fan Sea Resort #วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว#มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ที่มา Facebook : International School of Tourism