Workshop แปรรูปมะพร้าวเกาะพะงัน สร้างอาชีพ ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน
“ชีสวีแกนจากมะพร้าว” ได้แก่ Coconut Cream Cheese, Fresh Coconut Cheese, Coconut Cheese Block และ Meltable Coconut Cheese ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือก
มรส. ยกระดับผลิตภัณฑ์ปลาท้องถิ่น พัฒนาบรรจุภัณฑ์–สร้างแบรนด์ หนุนเศรษฐกิจชุมชน 4 ตำบลเมืองสุราษฎร์ฯ
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรม “การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาท้องถิ่นเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชน” ระหว่างวันที่ 18–22 มีนาคม 2569 ครอบคลุมพื้นที่ ตำบลบางใบไม้ ตำบลบางไทร ตำบลคลองฉนาก และตำบลคลองน้อย อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยจัดอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการสร้างตราสินค้า (Branding) จากทรัพยากรประมงท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับศักยภาพของผลิตภัณฑ์ชุมชนให้สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้นำท้องถิ่นและประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมอย่างคึกคัก การอบรมได้ออกแบบให้สอดคล้องกับศักยภาพของแต่ละพื้นที่ โดย ตำบลบางใบไม้ มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก ปลากระบอก ณ ตลาดน้ำประชารัฐ ขณะที่ ตำบลบางไทร และ ตำบลคลองฉนาก เน้นการแปรรูป ปลานิล พร้อมพัฒนาบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า โดยมีผู้นำท้องถิ่นและประชาชนเข้าร่วมพื้นที่ละ 25 คน ส่วน ตำบลคลองน้อย ถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก ปลาช่อนและปลาดุก โดยมีนายกองค์การบริหารส่วนตำบล รองนายก กำนัน และประชาชนร่วมกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียง กิจกรรมดังกล่าวนับเป็นอีกก้าวสำคัญในการนำองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยไปต่อยอดทรัพยากรท้องถิ่น สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์ เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ และเสริมความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานรากของชุมชนอย่างยั่งยืน
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย จัดทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบขนมอบ ระดับ 1
ผู้เข้ารับการทดสอบ ได้แก่ นักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ
สาขานวัตกรรมสังคมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพนักศึกษา “ปัจฉิมนิเทศและเสริมสร้างทักษะสู่เส้นทางอาชีพ”
SDG 8 การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent work and economic growth) โครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพนักศึกษา กิจกรรมที่ 3 “ปัจฉิมนิเทศและเสริมสร้างทักษะสู่เส้นทางอาชีพ” สาขานวัตกรรมสังคมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพนักศึกษา กิจกรรมที่ 3 “ปัจฉิมนิเทศและเสริมสร้างทักษะสู่เส้นทางอาชีพ” เมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2569 เวลา 13.00 น. ณ ห้องลีลาวดี ชั้น 4 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ โดยมุ่งเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาก้าวเข้าสู่ตลาดแรงงานอย่างมีคุณภาพ สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth) พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธาตรี คำแหง คณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐดนัย พยัฆพันธ์ รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์และทรัพยากรมนุษย์ เป็นประธานในพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ โดยได้กล่าวเน้นย้ำถึงความสำคัญของการพัฒนาทักษะที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน การสร้างทัศนคติที่ดีต่อการทำงาน และการเตรียมความพร้อมเพื่อเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก […]
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เปิดโครงการเตรียมความพร้อมสู่การทำงานของผู้พิการ สร้างความเข้าใจการจ้างงานร่วมกับองค์กรนายจ้าง
วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้อาจารย์ ดร.สมปราชญ์ วุฒิจันทร์ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษาและเครือข่ายศิษย์เก่า กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมโครงการจ้างงานคนพิการในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ณ หอประชุมวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยมี นายวิทศักดิ์ จำเริญนุสิต รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานพิธีเปิดโครงการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับสำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสุราษฎร์ธานี สำนักงานจัดหางานจังหวัดสุราษฎร์ธานี และมูลนิธินวัตกรรมทางสังคม ได้กำหนดจัดโครงการความร่วมมือการเตรียมความพร้อมสู่การทำงานของผู้พิการ และสร้างความเข้าใจการจ้างงานร่วมกับองค์กรนายจ้าง ภายใต้แนวคิด “นายจ้างพบแหล่งผู้พิการมีคุณภาพ” ในวันอังคารที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 ระหว่างเวลา 08.00 – 17.00 น. การจัดโครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมสู่การมีงานทำของผู้พิการ ตลอดจนหารูปแบบ แนวทาง และวิธีการส่งเสริมการจ้างงานที่เหมาะสม พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และสถานศึกษา ให้เกิดการบูรณาการการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด นอกจากนี้ ภายในโครงการยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการสร้างโอกาส เสริมศักยภาพ และพัฒนาทักษะของนักศึกษาพิการ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การมีงานทำอย่างยั่งยืน อันจะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้พิการ และส่งเสริมการอยู่ร่วมกันในสังคมอย่างเท่าเทียมและมีคุณค่า
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย จัดโครงการ CWIE Mentor พัฒนาครูพี่เลี้ยง เสริมความเข้มแข็งการเรียนรู้ควบคู่การทำงาน
ตัวแทนครูพี่เลี้ยงจากสถานประกอบการที่ดูแลนักศึกษา CWIE สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ
สาขาวิชาสารสนเทศศาสตร์และบรรณารักษศาสตร์ “มนส.”จัดโครงการพัฒนาทักษะการวิเคราะห์และทำรายการสารสนเทศ เพื่อยกระดับสมรรถนะวิชาชีพ
SDG 8 การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent work and economic growth) โครงการพัฒนาทักษะการวิเคราะห์และทำรายการสารสนเทศสำหรับนักศึกษาสาขาวิชาสารสนเทศศาสตร์และบรรณารักษศาสตร์ สาขาวิชาสารสนเทศศาสตร์และบรรณารักษศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ได้จัดโครงการพัฒนาทักษะการวิเคราะห์และทำรายการสารสนเทศ สำหรับนักศึกษาสาขาวิชาสารสนเทศศาสตร์และบรรณารักษศาสตร์ เพื่อยกระดับสมรรถนะวิชาชีพและเตรียมความพร้อมสู่ตลาดแรงงานอย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00 น. ณ ห้อง HUSO SM 1 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 84 พรรษา คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โครงการดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ข้อที่ 8 (SDG 8: Decent Work and Economic Growth) ซึ่งมุ่งส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน การจ้างงานที่มีคุณค่า และการพัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการทำงานในโลกยุคใหม่ โดยเฉพาะการเสริมสร้างทักษะวิชาชีพที่ตอบโจทย์ความต้องการขององค์กรและสถานประกอบการ พิธีเปิดโครงการได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธาตรี คำแหง คณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมกล่าวเน้นย้ำถึงความสำคัญของการพัฒนาทักษะเชิงปฏิบัติควบคู่กับความรู้ทางทฤษฎี เพื่อให้นักศึกษาสามารถปรับตัวและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในบริบทขององค์กรยุคดิจิทัลที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การอบรมมุ่งพัฒนาทักษะด้านการวิเคราะห์และจัดหมวดหมู่สารสนเทศ […]
โครงการพัฒนาสมรรถนะนักศึกษาสาขาวิชาภาษาไทย กิจกรรมที่ 5 อบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การเป็นพิธีกรอย่างมืออาชีพ”
SDG 8 การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent work and economic growth) โครงการพัฒนาสมรรถนะนักศึกษาสาขาวิชาภาษาไทย กิจกรรมที่ 5 อบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การเป็นพิธีกรอย่างมืออาชีพ” สาขาวิชาภาษาไทย คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการพัฒนาสมรรถนะนักศึกษาสาขาวิชาภาษาไทย กิจกรรมที่ 5 อบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การเป็นพิธีกรอย่างมืออาชีพ” เพื่อเสริมสร้างทักษะการสื่อสาร การนำเสนอ และการทำหน้าที่พิธีกรให้สอดคล้องกับบริบทสื่อดิจิทัลในปัจจุบัน โดยมุ่งเน้นการฝึกปฏิบัติจริงและการพัฒนาศักยภาพผู้เรียนอย่างรอบด้าน อันเป็นการเตรียมความพร้อมสู่ตลาดแรงงานที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว กิจกรรมจัดขึ้นในรูปแบบการอบรมเชิงปฏิบัติการ ภายใต้แนวคิด “พิธีกรรายการ YouTube ตามรูปแบบที่กำหนด” นักศึกษาได้ฝึกบันทึกวิดีโอและจำลองสถานการณ์การถ่ายทอดสด (Live Simulation) เสมือนการทำงานจริงในแพลตฟอร์มออนไลน์ พร้อมร่วมวิเคราะห์ผลงานของตนเองและเพื่อนร่วมรุ่น เพื่อรับข้อเสนอแนะเชิงพัฒนาอย่างใกล้ชิด กระบวนการเรียนรู้ดังกล่าวช่วยเสริมสร้างทักษะวิชาชีพที่สามารถต่อยอดสู่อาชีพพิธีกร ผู้ดำเนินรายการ ผู้ผลิตสื่อดิจิทัล หรือผู้ประกอบการด้านคอนเทนต์ออนไลน์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเศรษฐกิจสร้างสรรค์ที่กำลังเติบโต การอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรวี บุนนาค อาจารย์ประจำสาขาวิชาภาษาไทย คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการสื่อสาร การใช้ภาษา บุคลิกภาพ การควบคุมน้ำเสียง ตลอดจนเทคนิคการสร้างความน่าสนใจให้กับผู้ชมในสื่อออนไลน์ เพื่อให้นักศึกษามีความพร้อมทั้งด้านความรู้ […]
สาขาวิชาภาษาไทย “มนส.”จัดโครงการ” เพื่อเสริมสร้างทักษะการสื่อสาร การนำเสนอ และการทำหน้าที่พิธีกรให้สอดคล้องกับบริบทสื่อดิจิทัลในปัจจุบัน
SDG 8 การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent work and economic growth) โครงการพัฒนาสมรรถนะนักศึกษาสาขาวิชาภาษาไทย กิจกรรมที่ 5 อบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การเป็นพิธีกรอย่างมืออาชีพ” สาขาวิชาภาษาไทย คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการพัฒนาสมรรถนะนักศึกษาสาขาวิชาภาษาไทย กิจกรรมที่ 5 อบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การเป็นพิธีกรอย่างมืออาชีพ” เพื่อเสริมสร้างทักษะการสื่อสาร การนำเสนอ และการทำหน้าที่พิธีกรให้สอดคล้องกับบริบทสื่อดิจิทัลในปัจจุบัน โดยมุ่งเน้นการฝึกปฏิบัติจริงและการพัฒนาศักยภาพผู้เรียนอย่างรอบด้าน อันเป็นการเตรียมความพร้อมสู่ตลาดแรงงานที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว กิจกรรมจัดขึ้นในรูปแบบการอบรมเชิงปฏิบัติการ ภายใต้แนวคิด “พิธีกรรายการ YouTube ตามรูปแบบที่กำหนด” นักศึกษาได้ฝึกบันทึกวิดีโอและจำลองสถานการณ์การถ่ายทอดสด (Live Simulation) เสมือนการทำงานจริงในแพลตฟอร์มออนไลน์ พร้อมร่วมวิเคราะห์ผลงานของตนเองและเพื่อนร่วมรุ่น เพื่อรับข้อเสนอแนะเชิงพัฒนาอย่างใกล้ชิด กระบวนการเรียนรู้ดังกล่าวช่วยเสริมสร้างทักษะวิชาชีพที่สามารถต่อยอดสู่อาชีพพิธีกร ผู้ดำเนินรายการ ผู้ผลิตสื่อดิจิทัล หรือผู้ประกอบการด้านคอนเทนต์ออนไลน์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเศรษฐกิจสร้างสรรค์ที่กำลังเติบโต การอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรวี บุนนาค อาจารย์ประจำสาขาวิชาภาษาไทย คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการสื่อสาร การใช้ภาษา บุคลิกภาพ การควบคุมน้ำเสียง ตลอดจนเทคนิคการสร้างความน่าสนใจให้กับผู้ชมในสื่อออนไลน์ เพื่อให้นักศึกษามีความพร้อมทั้งด้านความรู้ […]
มรส. จัดอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปยกระดับเศรษฐกิจชุมชนสู่ SDGs
เมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์รัตติยาภรณ์ รอดสีเสน พร้อมทีมวิจัยและวิทยากรจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลประมงพื้นบ้าน (เครื่องจิ้มจากเคยกุ้ง) ณกลุ่มประมงพื้นบ้านบ้านบางเบิด ตำบลบางไทร อำเภอเมือง จังหวัด สุราษฎร์ธานี โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย และอาจารย์วัชรี พืชผลเป็นวิทยากร กิจกรรมดังกล่าวมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากเคยกุ้ง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การสาธิตขั้นตอนการผลิต การควบคุมคุณภาพเบื้องต้น และการทดลองปฏิบัติจริงของผู้เข้าร่วม เพื่อให้สามารถต่อยอดสู่การผลิตในระดับชุมชนได้อย่างเหมาะสม ผลการดำเนินงานทำให้ชุมชนได้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 3 รายการ ได้แก่ กะปิโหว่ น้ำปลาหวาน และกะปิหวาน การจัดกิจกรรมครั้งนี้นับเป็นส่วนสำคัญของการยกระดับศักยภาพกลุ่มประมงพื้นบ้านในบาง ให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปที่มีคุณภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่น และวางรากฐานสู่การต่อยอดเชิงพาณิชย์ในอนาคต ทั้งในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย การสร้างอัตลักษณ์สินค้า และการเตรียมความพร้อมสำหรับการจำหน่ายในตลาดชุมชน ตลาดของฝากและช่องทางออนไลน์ อันจะนำไปสู่การสร้างรายได้และเสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน