คณะวิทยาการจัดการ มรส. ยกระดับสู่มาตรฐานสากล เข้ารับการตรวจประเมินเป็นองค์กรรับรองสมรรถนะวิชาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 4-5 พร้อมเตรียมขยายความร่วมมือเครือข่ายเชฟระดับประเทศ
เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2568 บุคลากรคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้มีส่วนร่วมในเหตุการณ์สำคัญของการยกระดับมาตรฐานวิชาชีพ ในโอกาสที่คณะวิทยาการจัดการนำโดย ผศ.เตชธรรม สังข์คร คณบดีคณะวิทยาการจัดการ และ ผศ.พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย ประธานหลักสูตรธุรกิจอาหาร พร้อมด้วยคณาจารย์ประจำหลักสูตร เข้ารับการตรวจประเมินความพร้อมเพื่อขึ้นเป็น “องค์กรรับรองสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ” ในสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สำหรับอาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 4-5 ณ ห้องประชุมคณะวิทยาการจัดการ (หลังเก่า) ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ณัฐวุฒิ สุวรรณทิพย์ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนาวิชาการและทรัพยากรบุคคล เป็นประธานกล่าวต้อนรับคณะกรรมการผู้ตรวจประเมินจากสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) ซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญระดับประเทศ ได้แก่ นายสมิทธิ์ บุญเรืองศรี (หัวหน้าคณะผู้ตรวจประเมิน), นายกฤษฎา ผาทอง, เชฟเสาวกิจ ปรีเปรม และเชฟวัชรพงศ์ เมฆผึ้ง ในฐานะผู้เชี่ยวชาญร่วมตรวจสอบมาตรฐาน จากการเข้าร่วมรับฟังการนำเสนอ คณบดีและประธานหลักสูตรได้แสดงวิสัยทัศน์ความพร้อมของคณะและหลักสูตรธุรกิจอาหาร โดยมีการชี้แจงรายละเอียดสำคัญตามเกณฑ์ของสถาบันฯ อาทิ แผนการประเมินระยะ 3 ปี (พ.ศ. 2569-2571) แผนการรับสมัครผู้เข้าประเมิน กระบวนการทดสอบสมรรถนะ ตลอดจนระบบการออกหนังสือรับรองและใบประกาศนียบัตรที่เป็นมาตรฐาน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความพร้อมของคณะฯ ในการเป็นศูนย์กลางการรับรองมาตรฐานวิชาชีพในภูมิภาค […]
ชู “นาฬิกาชีวิต” ยกระดับสมุนไพรชุมชนสู่ “ตะกร้าสุขภาพ” นวัตกรรมของฝากอัตลักษณ์พนม ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
วันที่ 20 ธันวาคม 2568 – สาขาวิชาธุรกิจเกษตรและธุรกิจความงาม บูรณาการองค์ความรู้ร่วมกับภูมิปัญญาท้องถิ่นภาคใต้ เดินหน้ายกระดับขีดความสามารถของชุมชน จัดกิจกรรมเวทีเสวนาเชิงปฏิบัติการ “พูดคุยทำความเข้าใจโครงการและร่วมกันเลือกผลิตภัณฑ์สมุนไพรสำหรับจัดชุด ตะกร้าของขวัญสมุนไพรสุขภาพ” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านทุ่งตาหนอม ตำบลคลองชะอุ่น อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีผู้เชี่ยวชาญ คณาจารย์ นักศึกษา และแกนนำกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วมขับเคลื่อนรวมทั้งสิ้น 27 คน การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นกระบวนการมีส่วนร่วมผ่านเครื่องมือ “วิศวกรสังคม” โดยไฮไลต์สำคัญประกอบด้วยการประเมินศักยภาพชุมชนด้วย “SWOT Analysis” เพื่อค้นหาจุดแข็งและโอกาส และการใช้เครื่องมือ “นาฬิกาชีวิต” (Life Clock) ควบคู่กับ “Timeline พัฒนาการผลิตภัณฑ์” เพื่อวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพยุคใหม่ นำไปสู่การร่วมกันคิดค้น พัฒนา และออกแบบชุดผลิตภัณฑ์ต้นแบบสมุนไพรแปรรูปภายใต้แนวคิด “ตะกร้าสุขภาพ” (Herbal Gift Set) เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบท้องถิ่นอย่าง “ขมิ้นชัน” และสมุนไพรอื่น ๆ ให้ตอบโจทย์ตลาดระดับสากล ผศ.ณัชชารีย์ ทวีหิรัญรัฐกิจ ผู้รับผิดชอบโครงการ เปิดเผยว่า “การลงพื้นที่เพื่อขับเคลื่อนโมเดลวิศวกรสังคมในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรมธุรกิจเกษตร แต่ยังเป็นการดึงเอาศักยภาพและภูมิปัญญาดั้งเดิมของชุมชนบ้านทุ่งตาหนอมมาปัดฝุ่นใหม่ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และการตลาดสมัยใหม่ […]
คณะวิทยาการจัดการ มรส. ขานรับนโยบาย “NO Gift Policy” แสดงเจตนารมณ์ต่อต้านคอร์รัปชัน มุ่งสร้างวัฒนธรรมองค์กรโปร่งใสและยั่งยืน
คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์เตชธรรม สังข์คร คณบดีคณะวิทยาการจัดการ ประกาศยกระดับธรรมาภิบาลในองค์กรผ่านนโยบาย “NO Gift Policy: งดรับ งดให้ของขวัญและของกำนัลทุกชนิดทุกเทศกาล” เพื่อตอกย้ำค่านิยมความซื่อสัตย์ สุจริต และโปร่งใสในการปฏิบัติหน้าที่ ในฐานะบุคลากรผู้ร่วมขับเคลื่อนนโยบาย พวกเราพร้อมใจกันนำแนวทางนี้มาถือปฏิบัติเพื่อสร้างบรรยากาศการทำงานที่เที่ยงธรรม ลดโอกาสการเกิดผลประโยชน์ทับซ้อน และมุ่งเน้นการส่งต่อความปรารถนาดีผ่านคำอวยพรหรือสื่อออนไลน์แทนการให้สิ่งของ เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ที่น่าเชื่อถือในสายตาของนักศึกษาและผู้รับบริการ สอดคล้องกับเกณฑ์การประเมินคุณธรรมและความโปร่งใส (ITA) การดำเนินการดังกล่าวสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 16 (Peace, Justice, and Strong Institutions) ที่มุ่งลดการทุจริตประพฤติมิชอบ และสร้างสถาบันที่มีความรับผิดชอบต่อสังคมในทุกมิติ คณะวิทยาการจัดการ มรส. จึงขอยืนยันเจตนารมณ์ในการบริหารงานอย่างโปร่งใส เพื่อมุ่งสู่การเป็นสถาบันอุดมศึกษาแห่งธรรมาภิบาลอย่างแท้จริง ประกาศคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เรื่อง นโยบายไม่รับของขวัญและของกำนัลทุกชนิดจากการปฏิบัติหน้าที่ (No Gift Policy) ประจำปี พ.ศ. ๒๕๖๙ โปสเตอร์: ทิพพาภรณ์ พัฒคายนข่าว: วรพล เจนวิไลศิลป์
ม.ราชภัฏสุราษฎร์ฯ แปลง “เปลือกโกโก้” เป็นถ่านชาโคล-สบู่สครับ ต้นแบบ Zero Waste คืนทุนใน 4 เดือน
ทีมนักศึกษาและอาจารย์คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี อ.วิภาวดี จ.สุราษฎร์ธานี พัฒนา “เตาเผาเปลือกโกโก้ต้นแบบ” แปรรูปเปลือกโกโก้เหลือทิ้งเป็นถ่านชาโคล ถ่านเชื้อเพลิง และสบู่สครับผิว ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มรายได้กว่าร้อยละ 20 ให้ 938 ครัวเรือน สอดคล้องกับ SDG 12: การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน (Responsible Consumption and Production) โดยเฉพาะเป้าหมายย่อยด้านการลดปริมาณของเสียอย่างมีนัยสำคัญ ผ่านการป้องกัน การลดปริมาณ การนำกลับมาใช้ใหม่ และการใช้ซ้ำ สะท้อนจากการที่เปลือกโกโก้ที่เคยเป็นของเสียถูกนำกลับเข้าสู่วงจรการผลิตอย่างครบวงจร ลดปัญหาสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุขในชุมชน พร้อมสร้างต้นแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนที่สามารถขยายผลสู่ชุมชนเกษตรอื่นได้
พลิกโฉมนักนิเทศศาสตร์รุ่นใหม่! เสริมทักษะดิจิทัลโปรดักชันสุดล้ำ มุ่งขับเคลื่อนอุตสาหกรรมสื่อโทรทัศน์แห่งอนาคต
หลักสูตรนิเทศศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานิเทศศาสตร์ ขับเคลื่อนยุทธศาสตร์สร้างนักสร้างสรรค์คอนเทนต์มืออาชีพ จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “เทคนิคการใช้เครื่องมือสร้างสรรค์ภาพเคลื่อนไหวเพื่อผลิตรายการโทรทัศน์” ภายใต้โครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาและยกระดับสมรรถนะสู่ความเป็นเลิศ ณ ห้องปฏิบัติการผลิตรายการโทรทัศน์ โดยนำนักศึกษาชั้นปีที่ 2 กลุ่มเรียน 67423.121 จำนวน 33 คน เข้าร่วมติวเข้มทักษะงานโปรดักชันอย่างเข้มข้น มุ่งสร้างบุคลากรที่มีสมรรถนะสูงพร้อมก้าวสู่โลกการสื่อสารดิจิทัลในศตวรรษที่ 21 อย่างยั่งยืน การอบรมในครั้งนี้แบ่งออกเป็น 2 ช่วงเวลาสำคัญเพื่อสร้างการเรียนรู้แบบไร้รอยต่อ โดยได้รับเกียรติจาก นายกิตติพัฒน์ เพ็ชรพลอย ช่างภาพและผู้เชี่ยวชาญด้านงานวิดีโอ (Photographer and Videographer) มาเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ โดยไฮไลต์วันแรกในวันที่ 3 ธันวาคม 2568 เน้นหนักไปที่ “เทคนิคการถ่ายวิดีโอเบื้องต้นและการเล่าเรื่อง” เริ่มตั้งแต่ภาคเช้าเวลา 09.00 – 12.00 น. ด้วยการตั้งค่ากล้องขั้นสูง เช่น Speed Shutter, ISO, White Balance และ Picture Profile (PP) เพื่อการย้อมสี รวมถึงเทคนิคการจัดแสงในกองถ่าย ก่อนจะต่อยอดในภาคบ่ายเวลา […]
วจก. มรส. ต่อยอด “ลูกจากลอยแก้ว” ดันรายได้ชุมชนบางไทรพุ่งกว่า 500% หวังลดพื้นที่ยากจน
ทีมนักศึกษาและอาจารย์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับกลุ่มสืบสานงานจาก ต.บางไทร อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี พัฒนา “ลูกจากลอยแก้ว” จากภูมิปัญญาท้องถิ่น เสริมทักษะบัญชี-การตลาดออนไลน์ ส่งผลยอดขายเพิ่มจาก 150 บาท เป็น 1,000–2,000 บาท ผู้รับประโยชน์เพิ่มจาก 15 เป็น 20 ราย สอดคล้องกับ SDG 1: การขจัดความยากจน (No Poverty) โดยเฉพาะเป้าหมายย่อยด้านการสร้างหลักประกันว่าทุกคนมีสิทธิเท่าเทียมในทรัพยากรทางเศรษฐกิจ รวมถึงบริการทางการเงินที่เหมาะสม สะท้อนจากการที่ครัวเรือนมีรายได้มั่นคงขึ้นจากการแปรรูปทรัพยากรท้องถิ่น และเริ่มมีวินัยทางการเงินผ่านการจดบันทึกบัญชีครัวเรือนอย่างเป็นระบบเป็นครั้งแรก
ชูแนวคิด BCG พลิกฟื้นสิ่งแวดล้อมชุมชนบางไทร ยกระดับ ‘วัสดุเหลือทิ้งต้นจาก’ สู่ถ่านอัดแท่งสร้างรายได้หมุนเวียนฐานราก
สุราษฎร์ธานี, 15 ธันวาคม 2568 — สาขาวิชาเศรษฐกิจดิจิทัล คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ขับเคลื่อนโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนลงสู่ระดับชุมชน นำร่องจัดกิจกรรม “สำรวจวัสดุเหลือทิ้งจากต้นจากและศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมในพื้นที่” (กิจกรรมที่ 1) ภายใต้โครงการห้องเรียนวิศวกรสังคม เพื่อสร้างความตระหนักรู้ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อมควบคู่กับการสร้างมูลค่าเพิ่มเชิงเศรษฐกิจ ณ พื้นที่ตำบลบางไทร อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2568 ที่ผ่านมา โดยมีภาคีเครือข่ายภาคประชาชนและนักศึกษารวมกว่า 34 คน เข้าร่วมขับเคลื่อน การลงพื้นที่ปฏิบัติการในครั้งนี้เป็นการบูรณาการร่วมกันระหว่างกลุ่มภาคีเครือข่ายชุมชนจำนวน 20 คน และนักศึกษาสาขาวิชาเศรษฐกิจดิจิทัลจำนวน 14 คน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาเศรษฐศาสตร์การประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อมและการจัดการทรัพยากร กิจกรรมตลอดทั้งวันเน้นกระบวนการเรียนรู้และฝึกปฏิบัติจริงนอกห้องเรียน (Action Learning) โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น ได้แก่ นางสาวปัญจมาภรณ์ ทองเกลี้ยง และ นางสินีนาฏ กษิดิ ร่วมนำทางและถ่ายทอดองค์ความรู้ เริ่มต้นจากการฝึกใช้เครื่องมือวิศวกรสังคมและเครื่องมือสำรวจทางเศรษฐศาสตร์เพื่อประเมินปริมาณวัสดุเหลือทิ้งจากต้นจาก รวมถึงร่วมกันวิเคราะห์ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมเชิงลึกในพื้นที่ ก่อนจะปิดท้ายด้วยกระบวนการสังเคราะห์และแลกเปลี่ยนประเด็นสรุปผล เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การแปรรูปเป็นถ่านอัดแท่งสร้างรายได้ในขั้นตอนต่อไป ผู้ช่วยศาสตราจารย์มโนลี ศรีเปารยะ อาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาวิชาเศรษฐกิจดิจิทัลและผู้รับผิดชอบโครงการ เปิดเผยว่า การลงพื้นที่ชุมชนตำบลบางไทรในครั้งนี้ […]
ม.ราชภัฏสุราษฎร์ฯ ต่อยอด “บาล์มอโรมาข้าวไร่” กอบกู้ข้าวพื้นเมือง 10 สายพันธุ์ จ.สุราษฎร์ฯ ดันรายได้พุ่ง 50%
นักศึกษาและอาจารย์คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้านห้วยลึก ต.พวงพรมคร อ.เคียนซา จ.สุราษฎร์ธานี นำ “รำข้าวไร่” มาแปรรูปเป็น “บาล์มอโรมา” พร้อมจัดตั้งธนาคารเมล็ดพันธุ์ชุมชน อนุรักษ์ข้าวไร่ 10 สายพันธุ์ ดันรายได้เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 สอดคล้องกับ SDG 15: การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศทางบก (Life on Land) โดยเฉพาะเป้าหมายย่อยด้านการผนวกคุณค่าความหลากหลายทางชีวภาพเข้ากับแผนพัฒนาท้องถิ่น ผ่านการจัดตั้งระบบธนาคารความหลากหลายทางชีวภาพระดับชุมชน (Community BioBank) เพื่อรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวไร่ทั้ง 10 สายพันธุ์ และการส่งเสริมการแบ่งปันผลประโยชน์จากทรัพยากรพันธุกรรมอย่างเป็นธรรม สะท้อนจากรายได้ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 จากผลิตภัณฑ์บาล์มอโรมาข้าวไร่
ทีมไข่เค็มอคาเดมี มรส.คว้ารางวัลสื่อสร้างสรรค์ระดับประเทศ
นักศึกษาทีมไข่เค็มอคาเดมี (KaiKem Academy) คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้รับคัดเลือกเป็นตัวแทนจังหวัดสุราษฎร์ธานี และได้รับรางวัลสื่อสร้างเสน่ห์ไทยสร้างสรรค์ ระดับประเทศ จากผลงานเรื่อง “โนรา“ (Nora, Dance Drama in Southern Thailand) สร้างสรรค์โดย นายอิทธิพัทธ์ ศรีสำราญ นายธนากรณ์ ชูโชติ และนายนันทวัฒน์ ชัยสิทธิ์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทัศนาวดี แก้วสนิท อาจารย์ที่ปรึกษา สื่อสร้างสรรค์เรื่อง โนรา (Nora, Dance Drama in Southern Thailand)มุ่งสะท้อนและถ่ายทอดเสน่ห์ของโนรา ผ่านการเล่าเรื่องการดำรงอยู่ของโนราท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยและความนิยมของคนแต่ละรุ่น ซึ่งโนราเป็นศิลปะการแสดงพื้นบ้านภาคใต้ที่ผูกพันและหยั่งรากลึกในวิถีชีวิตของคนใต้มาช้านาน ความเชื่อมโยงของโนราในทุกช่วงชีวิต ทั้งการเกิด แก่ เจ็บ และตาย แสดงถึงการดำรงอยู่ของโนรา ในความเชื่อ วิถีปฏิบัติ และจิตวิญญาณของคนใต้ และเช่นเดียวกับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับวัฒนธรรมในปัจจุบัน โนรามีการปรับตัวและเปลี่ยนแปลง คนแต่ละรุ่นมีมุมมองและมีความนิยมต่อโนราแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันโนราได้รับการขึ้นทะเบียนมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage of […]
วจก. ผนึก GSB ปั้นนักศึกษาเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ สร้างพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชน
คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรม “การวิเคราะห์โครงสร้างของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโดยนักศึกษา เพื่อจัดทำเป็นแผนธุรกิจ” ภายใต้โครงการสร้างผู้ประกอบการ Micropreneur (GSB Micropreneur Academy) ประจำปี 2568 เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2568 ณ ห้อง Innovation ชั้น 1 อาคารคณะวิทยาการจัดการ โดยได้รับเกียรติจากคณะดำเนินโครงการฯ ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑารัตน์ ธาราทิศ กล่าวรายงานและเปิดโครงการ กิจกรรมครั้งนี้ นักศึกษานำเสนอผลการวิเคราะห์โครงสร้างของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกว่า 9 กลุ่ม ภายหลังจากที่ได้ลงเก็บข้อมูลในพื้นที่ ได้แก่ วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพเกษตรกรชาวสวนยาง วิสาหกิจชุมชนเด่นฟาร์ม วิสาหกิจหัตถกรรมข้าวไร่หลานยาย วิสาหกิจชุมชนพฤกษาไทยบ้านถ้ำผึ้ง วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านควรไทร วิสาหกิจชุมชนบ้านไร่ชายน้ำฟาร์มนก วิสาหกิจชุมชนขมิ้นชันปลอดสารพิษ และวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผัก โดยมีคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิให้ข้อเสนอแนะเชิงลึก ทั้งด้านการพัฒนาแผนธุรกิจ และแนวทางการต่อยอดเพื่อความยั่งยืนในอนาคต ทั้งนี้ การจัดโครงการดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและธนาคารออมสิน ภายใต้เป้าหมายการพัฒนาผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่มีศักยภาพ สามารถสร้างสรรค์นวัตกรรม สร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้าและบริการ ตลอดจนเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนในระยะยาว ซึ่งสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ข้อที่ 8 : […]