Author: วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าพัฒนาศักยภาพบุคลากร ให้เท่าทันโลกดิจิทัล จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “พัฒนาทักษะด้านปัญญาประดิษฐ์ (AI)” ระหว่างวันที่ 10–11 มิถุนายน 2568 ณ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มุ่งเป้าให้บุคลากรสามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI ในบริบทของการเรียนการสอน การบริหารจัดการ และการวิจัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไฮไลต์ของการอบรมครั้งนี้ คือการได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิระดับประเทศ ได้แก่ คุณธนะพัฒน์ ฐินะกุล ประธานเครือข่าย AI สร้างสรรค์ไทย และเจ้าของเพจดัง วัยรุ่นโยยา พร้อมด้วย คุณนันทเศรษฐ์ ประเสริฐสังข์ และคุณบุณยอร ยอดนิล ร่วมถ่ายทอดเทคนิคการสร้างสรรค์ผลงานด้วย AI ตั้งแต่การสร้างภาพจากข้อความ การตัดต่อวิดีโอด้วยภาพ ไปจนถึงการใช้เครื่องมือ AI ยุคใหม่อย่าง ChatGPT, Tensor.art และ KlingAI บรรยากาศการอบรมเต็มไปด้วยความสนุก เข้มข้น และทันสมัย เปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับบุคลากร พร้อมปลุกแรงบันดาลใจในการประยุกต์ใช้ AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในทุกมิติ ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีที่หมุนเร็วแบบไม่รอใคร 🎯 […]

เมื่อวันที่ 7-8 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เข้าร่วมงาน Samui Story Fun Fest X Samui 2025 ณ ลานเฉวงสแควร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี งานมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่ที่รวมร้านอาหารขึ้นชื่อบนเกาะสมุยกว่า 30 ร้านไว้ในที่เดียว ภายในงาน วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้นำเสนอเมนูสุดพิเศษในคอนเซปต์ “ฟาร์มชาวเกาะ” โดยมีไฮไลท์เป็นเมนู “บะหมี่หมูแดงเส้นสด” ที่ผลิตกันสดๆ หน้างานโดยนักศึกษาจากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมหมูแดงรสกลมกล่อมและน้ำซุปร้อนๆ ทำให้ผู้ร่วมงานทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้ความสนใจอย่างล้นหลาม ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้เข้าร่วมพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 7 มิถุนายน 2568 พร้อมกล่าวถึงความตั้งใจของวิทยาลัยในการสนับสนุนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง การบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหารเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น และการเสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากร่วมกับชุมชน SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) นักศึกษาได้ฝึกทักษะจริงนอกห้องเรียน โดยเฉพาะการเรียนรู้ด้านการทำอาหาร การจัดการบูธ และการสื่อสารกับลูกค้า […]

ระหว่างวันที่ 3–5 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “การจัดการความรู้ (Knowledge Management: KM) เพื่อยกระดับและพัฒนาศักยภาพการดำเนินงานของบุคลากรสายวิชาการและสายสนับสนุน” ณ จังหวัดระนอง โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อทบทวนผลการดำเนินงานในรอบปีที่ผ่านมา วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน และร่วมกันกำหนดแนวทางการพัฒนางานในปีต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพ โครงการครั้งนี้มุ่งเน้นการ ส่งเสริมการทำงานเชิงบูรณาการ พัฒนาทักษะด้าน การบริหารจัดการ และ เสริมสร้างความสัมพันธ์ในทีมงาน เพื่อเตรียมความพร้อมรองรับบทบาทของวิทยาลัยที่ต้องขับเคลื่อนทั้งงานวิชาการและงานบริการวิชาการในลักษณะกึ่งธุรกิจที่สร้างรายได้ควบคู่กับการเรียนรู้ของนักศึกษา หนึ่งในกิจกรรมที่โดดเด่นคือการ ศึกษาดูงาน ณ “บ้านไร่ไออรุณ” ฟาร์มสเตย์ต้นแบบด้านการใช้วัสดุท้องถิ่นและออกแบบพื้นที่อย่างสร้างสรรค์ ที่เชื่อมโยงเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศได้อย่างลงตัว รวมถึงการเยี่ยมชม วิสาหกิจชุมชนโกโก้ระนอง ที่ประสบความสำเร็จในการแปรรูปผลผลิตในพื้นที่ สร้างรายได้ให้ชุมชน และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จากการศึกษาดูงานดังกล่าว วิทยาลัยฯ เห็นศักยภาพในการนำแนวคิดเหล่านี้มาประยุกต์ใช้กับการดำเนินธุรกิจ Café & Restaurant ของวิทยาลัยในอนาคต โดยมุ่งหวังให้เป็น แหล่งเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง สำหรับนักศึกษา ทั้งด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร การบริการ และการเชื่อมโยงกับเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ […]

เหล่าซือ Zeng Huizi ครูอาสาสมัครชาวจีน ที่จะเดินทางมาปฏิบัติหน้าที่เป็นครูผู้สอน ณ วิทยาลัย เป็นระยะเวลา 1 ปี

ลูกศร สุขฤทัย สิงห์ดำ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 จาก สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้รับรางวัล Diploma Asian Curry Challenge – Junior Chef จากเวทีการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ณ IMPACT เมืองทองธานี การแข่งขันในครั้งนี้เป็นหนึ่งในเวทีสำคัญระดับนานาชาติ ที่เปิดโอกาสให้เชฟรุ่นใหม่จากทั่วเอเชียได้นำเสนอศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ และเอกลักษณ์อาหารประจำถิ่นสู่สายตานานาชาติ โดยลูกศรได้สร้างความประทับใจแก่กรรมการด้วยการรังสรรค์เมนูแกงไทยที่โดดเด่นทั้งรสชาติ ความประณีต และการนำเสนอ 🎯 SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education)การส่งเสริมและสนับสนุนให้นักศึกษาเข้าร่วมเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติ แสดงถึงระบบการศึกษาที่มีคุณภาพ เน้นการปฏิบัติจริง การพัฒนาทักษะอาชีพ และการเรียนรู้นอกห้องเรียน 🎯 SDG 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and […]

ยินดีต้อนรับชาวอันดามันสู่อ่าวไทย! 🛳️🌴 วันที่ 28 เมษายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ซึ่งเดินทางมาศึกษาดูงานด้านการบริหารจัดการเชิงพื้นที่ และระบบการจัดการขยะในบริบทของเกาะสมุย เพื่อรวบรวมแนวปฏิบัติที่ดีไปใช้ประกอบการพัฒนาแนวทางการจัดการในพื้นที่ของตนเอง การศึกษาดูงานในครั้งนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนข้อมูล ประสบการณ์ และเรียนรู้จากการดำเนินงานจริงในพื้นที่ ซึ่งสะท้อนถึงบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาในการเป็นแหล่งเรียนรู้และต้นแบบด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับท้องถิ่น การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้เชื่อมโยงกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเฉพาะ: การเปิดบ้านในครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นการต้อนรับ หากยังเป็นเวทีแห่งการเรียนรู้ร่วมกัน ที่จะช่วยขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับภูมิภาคต่อไป พลังการเรียนรู้ระหว่างภูมิภาค คือจุดเริ่มต้นของความยั่งยืนในระดับประเทศ 🌱

18 เมษายน 2568ศูนย์การค้าเซ็นทรัล สมุย จัดงานแฟชั่นโชว์สุดพิเศษ “SAMUI SUMMER FASHION SHOW” เปิดตัว “ผ้าประจำอำเภอเกาะสมุย” อย่างเป็นทางการ นำเสนออัตลักษณ์ของเกาะสมุยผ่านผืนผ้า โดยได้รับเกียรติจาก มิสแกรนด์ 2025 ร่วมเดินแบบในงาน สวมใส่ผ้าลายใหม่ที่สะท้อนความงดงามและเรื่องราวท้องถิ่นของเกาะสมุยอย่างมีเสน่ห์ ผ้าประจำอำเภอเกาะสมุย เป็นผลลัพธ์ของโครงการ “การพัฒนาลายผ้าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางการท่องเที่ยวบนฐานอัตลักษณ์ท้องถิ่นของพื้นที่เกาะสมุย–เกาะพะงัน” นำโดย วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ภายใต้การดูแลของ ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดี ที่ได้ร่วมบูรณาการการทำงานกับอำเภอเกาะสมุย หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชนในพื้นที่ การออกแบบลวดลายผ้าในครั้งนี้ ได้รับการรังสรรค์โดย คุณมุก – เพลินจันทร์ วิญญรัตน์ นักออกแบบผ้าและสิ่งทอชื่อดัง ซึ่งได้นำเอกลักษณ์ของเกาะสมุยมาถ่ายทอดผ่าน 2 คอลเลกชันพิเศษ ได้แก่ การจัดงานในครั้งนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงความสามารถของชุมชนในการสร้างสรรค์ผลงานที่มีมูลค่าเพิ่ม แต่ยังเป็นการ ผลักดัน “Soft Power” ไทยสู่ระดับสากล ผ่านมิติของแฟชั่น ศิลปะ และวัฒนธรรมท้องถิ่น นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการ […]

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการ “เพิ่มศักยภาพชุมชน SOFT POWER บนฐานอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น” ภายใต้งบประมาณสนับสนุนระดับภูมิภาค ครอบคลุมพื้นที่ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ชุมพร และระนอง โดยล่าสุดจัดกิจกรรมยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยการพัฒนา “สบู่มะพร้าวพะงัน” สู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อยกระดับ เกษตรกรรมมะพร้าวลุ่มน้ำตาปีและหมู่เกาะทะเลใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่เกาะพะงัน ซึ่งมีชื่อเสียงด้านสวนมะพร้าวและการท่องเที่ยว ผ่านการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การผลิตสบู่ธรรมชาติจากน้ำมันมะพร้าว และ สบู่กลีเซอรีนกลิ่นมะพร้าว ระหว่างวันที่ 3–5 มีนาคม 2568 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชาวสวนมะพร้าวอำเภอเกาะพะงัน การอบรมดังกล่าวได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ลักษมี ชัยเจริญวิมลกุล ช่วยธรรมกิจ และ ดร.ชุติมา เสพย์ธรรม เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว พร้อมทั้งสนับสนุนให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนนำความรู้ไปต่อยอดผลิตสบู่ก้อนขนาดเล็ก สำหรับจำหน่ายให้กับโรงแรมและที่พักในพื้นที่เกาะพะงัน ซึ่งจะกลายเป็นอีกหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม ที่มีความโดดเด่นในท้องถิ่น จุดเด่นของสบู่มะพร้าวพะงัน คือการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในท้องถิ่น ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของน้ำมันมะพร้าวที่เป็นเอกลักษณ์ SDG 1: ขจัดความยากจนโครงการช่วยสร้างรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจ ลดความเหลื่อมล้ำในพื้นที่ชนบทSDG 8: […]

เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568 นักศึกษาจากวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกันเข้าร่วมกระบวนการประชาธิปไตย ผ่านการเลือกตั้งคณะกรรมการบริหารสภาเด็กและเยาวชน ซึ่งจัดขึ้นโดย เทศบาลนครเกาะสมุย ณ ห้องประชุมเพชรสมุย สำนักงานเทศบาลนครเกาะสมุย กิจกรรมนี้ถือเป็นโอกาสสำคัญที่นักศึกษาได้แสดงพลังเสียงในการเลือกตั้งตัวแทนที่มีศักยภาพ เพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเยาวชนและการสร้างสังคมที่ดีกว่า โดยเป็นการฝึกฝนทักษะทางการเมืองและเสริมสร้างความเข้าใจในกระบวนการประชาธิปไตย การเลือกตั้งในครั้งนี้ได้รับการตอบรับอย่างดีจากนักศึกษา ที่มุ่งมั่นและพร้อมที่จะมีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชนและประเทศชาติ โดยกิจกรรมนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงความสำคัญของการสร้างพลเมืองที่มีจิตสำนึกทางสังคมและการเมืองที่ดีในอนาคต เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับหลายเป้าหมายของ SDGs (Sustainable Development Goals) หรือ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ที่กำหนดโดยองค์การสหประชาชาติ ซึ่งในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับเป้าหมายดังนี้: การเลือกตั้งนี้จึงสามารถเชื่อมโยงกับหลายเป้าหมายใน SDGs ซึ่งเน้นการพัฒนาเยาวชนให้มีจิตสำนึกทางสังคมและการเมืองที่ดี ตลอดจนการเสริมสร้างการมีส่วนร่วมและความเท่าเทียมในสังคม