เครือข่ายสมุยสีเขียวกับการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน
วันที่ 17-18 มิ.ย.2566 มูลนิธิภาคใต้สีเขียว ร่วมกับ บ้านบูมบ๊อกซ์รีสอร์ท และบริษัทเก็บตะวัน จัดกิจกรรมอบรมพลังงานสีเขียว เพื่อเกาะสมุยสีเขียว เพื่อแลกเปลี่ยนการจัดการดิน น้ำ ลม ไฟ บนพื้นที่เกาะในแนวทางรักษาสิ่งแวดล้อม และลดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างยั่งยืน ในช่วงเสวนาแลกเปลี่ยน “พลังงานสีเขียว เพื่อร่วมสร้างงโลกคาร์บอนต่ำ” นายนลวัชร์ ขุนลา ได้เข้าร่วมเสวนาแลกเปลี่ยนแนวทางการดูแลดินโดยการลดละเลิกการใช้สารเคมีการเกษตรหันมาใช้ปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ ที่ได้น้ำหมักชีวภาพจากเครื่อง CAWTEC ซึ่งยังมีส่วนช่วยในการลดขยะอาหารของเกาะสมุย โดยต้นแบบของโครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยรายภัฏสุราษฎร์ธานี ซึ่งการทำงานของเครื่อง CAWTEC ยังสามารถผลิตเเก๊ส นำไปใช้ในการทำอาหารได้อีกด้วย พลังงานสีเขียว #ภาคใต้สีเขียว #เกาะสมุยสีเขียว #greenenergy #wasteenergy
ประชุมวางแผนนโยบายและสร้างเครือข่ายขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ ในเขตพื้นที่อำเภอเกาะสมุยผ่าน TOCA Platform
เมื่อวันที่ 19 เมษายน 2566 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย (TOCA) จัดการประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงานและสร้างเครือข่ายขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ในเขตอำเภอเกาะสมุย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และยกระดับการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการในการเป็น “ต้นแบบผู้ประกอบการเกื้อกูลสังคม” ซึ่งจะเป็นพันธมิตรในการสนับสนุนการพัฒนา “สังคมอินทรีย์” อย่างยั่งยืนในพื้นที่ การประชุมครั้งนี้เน้นการสร้างความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคการศึกษา และชุมชนในการพัฒนาโครงการที่ยั่งยืน ได้แก่ เทศบาลนครเกาะสมุย เกษตรอำเภอเกาะสมุย มูลนิธิเกาะสีเขียว สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาะสมุย พัฒนาการอำเภอเกาะสมุย โรงแรมที่เข้าร่วมโครงการ Green Hotel ผู้ประกอบการร้านอาหาร และชาวเกษตรกรอินทรีย์ การประชุมครั้งนี้ ผู้ประกอบการในพื้นที่ได้ร่วมสะท้อนปัญหาและอุปสรรคที่พบในภาคการท่องเที่ยวและการดำเนินธุรกิจสินค้าอินทรีย์ โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการเชื่อมโยงเครือข่าย ระหว่างผู้ประกอบการ เกษตรกรอินทรีย์ และชุมชนในท้องถิ่น เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือที่แข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพ สมาคม TOCA ได้นำเสนอ Platform ที่พัฒนาเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของสินค้าเกษตรอินทรีย์ได้อย่างโปร่งใส ซึ่งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการสนับสนุนสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ระบบสะสมแต้ม Earth Points ที่ TOCA พัฒนา ยังเป็นเครื่องมือที่ช่วยเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรอินทรีย์และผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง การประชุมครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการสร้างต้นแบบการพัฒนาสังคมอินทรีย์ในอำเภอเกาะสมุย […]
Amazing Organic เที่ยววิถีออร์แกนิคของดีไม่ต้องพ’ยาม
คุณน้ำฝนบุณยะวัฒน์ รองผู้ว่าการด้านนโยบายและแผน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ลงพื้นที่เกาะสมุย เพื่อร่วมพบปะพูดคุยอย่างไม่เป็นทางการในการดำเนินงานเรื่อง BCG ร่วมกับ ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อ.ศันสนีย์ วงศ์สวัสดิ์ และนายนลวัชร์ ขุนลา ตัวแทนมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วย เทศบาลนครเกาะสมุย ททท.เกาะสมุย สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาะสมุย Central Tops และวิสาหกิจสมุยยั่งยืน เพื่อสร้างความความภูมิใจในตนเองที่ได้มีส่วนร่วมในการรักษ์โลก และช่วยกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนด้วยการเคี้ยว ให้การท่องเที่ยวแต่ละครั้งของคุณทำให้โลกน่าอยู่ขึ้น
บริหารจัดการน้ำจากแหล่งธรรมชาติในการอุปโภคบริโภค
โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี อำเภอเกาะสมุย ร่วมกับ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ ได้มีการตรวจสอบตัวอย่างน้ำฝนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย จากผลการตรวจสอบพบว่า มีระดับคุณภาพผ่านเกณฑ์ น้ำฝนเป็นแหล่งน้ำที่เกิดจากธรรมชาติ ที่มีปริมาณมากเพียงพอต่อการนำมาผลิตน้ำดื่ม-ใช้ในครัวเรือน ซึ่งทางมหาวิทยาลัยได้มีการติดตั้งชุดเครื่องกรองน้ำฝน เพื่อเป็นอุปกรณ์ช่วยในการขจัดสารปนเปื้อนที่มากับน้ำ ทำให้สามารถใช้น้ำฝนในการอุปโภคบริโภค ลดต้นทุนการใช้น้ำที่ผลิตจากประปาส่วนภูมิภาคได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นโมเดลการบริหารจัดการน้ำจากแหล่งธรรมชาติให้แก่หน่วยงาน องค์กร สถานประกอบการในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย ในด้าน Sustainable Development Goals–SDGs หรือ “เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน” ได้อีกด้วย
การจัดการขยะเปียกต้นทาง ด้วยเครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester)
2 มีนาคม 2565 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และเทศบาลนครเกาะสมุย จัดประชุมขยายผลด้านการจัดการขยะเปียกต้นทาง ด้วยเครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นผู้ดำเนินการผลิต และจัดตั้งไว้ ณ โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เพื่อเป็นศูนย์กลางในการรับขยะเปียก โดยเครื่องนี้สามารถรองรับขยะเปียกได้ 1.2 ตัน/วัน และแปรรูปด้วยกระบวนการแยกน้ำออกจากเนื้อสาร จากการย่อยสลายให้กลายสภาพเป็นสารปรับปรุงดิน และน้ำ EM ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ และประชาชน ในอำเภอเกาะสมุย เข้าร่วมประชุมเพื่อร่วมกันวางแผนการจัดการขยะเศษอาหารร่วมกันในเกาะสมุย ลดปัญหาขยะเศษอาหาร และช่วยลดก๊าซเรือนกระจก เพื่อสร้างเมืองสมุยให้เป็นเมืองที่สะอาด และน่าอยู่ มากยิ่งขึ้น ณ ห้องประชุมละไม ชั้น 2 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
อบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อนโดยปราชญ์ชุมชน
15 กุมภาพันธ์ 2566 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน โดยปราชญ์ชุมชน เป็นผู้ถ่ายทอดให้ความรู้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจและผู้สนใจ ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต ณ ตำบลตลิ่งงาม อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับชุมชน ซึ่งสถาบันฯ รับหน้าที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์และทำการตลาด ให้กับผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil และ Coconut Cooking Oil ภายใต้แบรนด์ความชาวเกาะ เพื่อช่วยเพิ่มมูลให้กับผลิตภัณฑ์ จากเดิมมีการใช้ขวดเครื่องดื่มชูกำลังที่ใช้มาล้างทำความสะอาดแล้วมาใส่น้ำมันมะพร้าวเพื่อจัดจำหน่ายให้กับชาวต่างชาติ พร้อมทั้งได้นำเสนอผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวสกัดร้อนจากชุมชน ให้กับกลุ่มเซ็นทรัล พัฒนา (CPN) และได้รับความสนใจอย่างมาก และพร้อมรองรับผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดของกลุ่มเซ็นทรัล อีกทั้งยังสานต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยนำผลิตภัณฑ์นี้ไปดำเนินการขอหมายเลข อย. ต่อไป SDGs 1 จัดกิจกรรม/โครงการให้ความรู้แก่ชุมชน เช่น การแปรรูป /ยกมาตรฐานผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร/สินค้าชุมชน เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน
โปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย
โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ตระหนักถึงความสำคัญของทรัพยากรท้องถิ่นและภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยเฉพาะการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน ซึ่งมีเอกลักษณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ 13 มกราคม 2566 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย นำโดย ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อาจารย์ศันสนีย์ วงษ์สวัสดิ์ และนายนลวัชร์ ขุนลา ประชุมหารือแนวทางการการขับเคลื่อนโปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย ในแบรนด์ ฟาร์มชาวเกาะ สู่การสร้างงานและรายได้ให้กับชุมชน ที่มหาวิทยาลัยให้ความร่วมมือในส่วนภาควิชาการ ร่วมกับคุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครเกาะสมุย พร้อมทีมงานเทศบาล และคุณปณิธาน บุญสา ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุยยั่งยืน เพื่อนำไปสู่การสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน มีกลุ่มลูกค้าชาวต่างชาติที่นิยมใช้ผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil สำหรับทาผิวก่อนอาบแดดบนชายหาด ซึ่งช่วยลดการเผาไหม้จากแสงแดดและทำให้สีผิวสม่ำเสมอวิทยาลัยฯ ยังมีการจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อนโดยปราชญ์ชุมชน พร้อมให้ความรู้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจและผู้สนใจ เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดสร้างรายได้ ลดช่องว่างของรายได้ในชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตให้แก่บุคคลทั่วไป ซึ่งวิทยาลัยฯ รับหน้าที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์และทำการตลาด ให้กับผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil และ Coconut Cooking Oil […]
ขยะเหลือจากมะพร้าวนำไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับชุมชน ชาวสมุย
3 พฤศจิกายน 2565โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับทีมวิจัยงานพัฒนาเครื่องจักรกล กลุ่มวิจัยกระบวนการทางวัสดุและการผลิตอัตโนมัติ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี MTEC ( NSTDA ) ได้ลงพื้นที่บนเกาะสมุยเพื่อศึกษาหาแนวทางการแก้ปัญหาจากขยะเปลือกมะพร้าวเหลือทิ้งจำนวนมาก โดยทีมงานงานมีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยี มาช่วยพัฒนาแก้ไข ปัญหาเปลือกมะพร้าวที่กองเกลื่อนกลาด ให้เป็นเม็ดเงิน ส่งเสริมให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่ง ดร. ศุภกิจ วรศิลป์ชัย (นักวิจัย) มีแนวคิดว่า จะนำเปลือกมะพร้าวไปปั่นด้วยเครื่องย่อยและนำไปขึ้นรูปอัดแข็งให้เป็นวัสดุของใช้สิ้นเปลือง ในอนาคต ซึ่งก็ต้องผ่านกระบวนการศึกษาค้นคว้าจากทีมวิจัยจาก สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ อีกต่อไป
ประชุม Update แลกเปลี่ยนการทำงาน ประสบการณ์ บทเรียน สร้างความร่วมมือ
28 กันยายน 2565ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว พร้อมด้วย นายนลวัชร์ ขุนลา เข้าร่วมการประชุม หารือ หน่วยงาน องค์กรฯ ทำงานการจัดการขยะเกาะสมุย และ ผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อ Update แลกเปลี่ยนการทำงาน ประสบการณ์ บทเรียน สร้างความร่วมมือในการจัดการขยะเกาะสมุย จากที่โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินโครงการ Zero Wase Station และ Farm to Table ตลอดเรื่อยมา และมีแผนการดำเนินงานการจัดการขยะ ร่วมกับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้วยเครื่อง Bio Digester ในอนาคต โดยวันนี้ได้มาร่วมแชร์ ผลการดำเนินงานเรื่องการจัดการขยะกับองค์กร WWF และหน่วยงานเทศบาลเพื่อหาแนวทางการทำงานร่วมกันๆ ในการแก้ไขปัญหาขยะบนพื้นที่เกาะสมุย ณ ห้องประชุมมุกสมุย เทศบาลนครเกาะสมุย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี #เทศบาลนครเกาะสมุย#WWF#จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย#โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย#มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
กิจกรรมสร้างเครือข่ายการส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาะสมุย ตามแนวคิด BCG Model เรื่อง การอนุรักษ์หญ้าทะเล
โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย ร่วมกิจกรรมสร้างเครือข่ายการส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาะสมุย ตามแนวคิด BCG Model เรื่อง การอนุรักษ์หญ้าทะเล____________________เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2565 คณะทำงานได้ลงพื้นที่ในการสำรวจพื้นที่หญ้าทะเลบนพื้นที่เกาะแตน และเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อหาแนวทางพัฒนาและส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตามแนวคิด BCG Model และสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของหญ้าทะเล ซึ่งหญ้าทะเลถือเป็นทรัพยากรที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นระบบนิเวศที่มีความสำคัญมาก ในปัจจุบันแหล่งหญ้าทะเล เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยและแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของสัตว์ทะเลและสัตว์น้ำ เศรษฐกิจ อันได้แก่ กุ้ง หอย ปู และปลา หญ้าทะเลยังเป็นอาหารสำคัญของพะยูนและเต่าทะเล เป็นแหล่งวางไข่ แหล่งอนุบาลตัวอ่อน และที่อยู่อาศัยของปลา กุ้ง หมึก ปูม้า หอยชนิดต่างๆ ไส้เดือนทะเล ตลอดจนสัตว์เล็กๆ นานาชนิด และเป็นแหล่งอาหาร แหล่งทำมาหากินที่สำคัญของชุมชนชายฝั่งทะเล ซึ่งเราพบหญ้าทะเลในพื้นที่เกาะสมุยและเกาะแตนหลักๆ มีจำนวน 5 ชนิดพันธุ์ ได้แก่ หญ้ากุยช่ายทะเล หญ้าใบมะกรูด หญ้าคาทะเล หญ้าต้นหอมทะเล หญ้าชะเงาเต่า โดยหน่วยงานที่เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ได้แก่ หน่วยงาน ททท.สำนักงานเกาะสมุย […]