Author: วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย

2 มีนาคม 2565 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และเทศบาลนครเกาะสมุย จัดประชุมขยายผลด้านการจัดการขยะเปียกต้นทาง ด้วยเครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นผู้ดำเนินการผลิต และจัดตั้งไว้ ณ โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เพื่อเป็นศูนย์กลางในการรับขยะเปียก โดยเครื่องนี้สามารถรองรับขยะเปียกได้ 1.2 ตัน/วัน และแปรรูปด้วยกระบวนการแยกน้ำออกจากเนื้อสาร จากการย่อยสลายให้กลายสภาพเป็นสารปรับปรุงดิน และน้ำ EM ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ และประชาชน ในอำเภอเกาะสมุย เข้าร่วมประชุมเพื่อร่วมกันวางแผนการจัดการขยะเศษอาหารร่วมกันในเกาะสมุย ลดปัญหาขยะเศษอาหาร และช่วยลดก๊าซเรือนกระจก เพื่อสร้างเมืองสมุยให้เป็นเมืองที่สะอาด และน่าอยู่ มากยิ่งขึ้น ณ ห้องประชุมละไม ชั้น 2 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

15 กุมภาพันธ์  2566  โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน โดยปราชญ์ชุมชน เป็นผู้ถ่ายทอดให้ความรู้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจและผู้สนใจ ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต ณ ตำบลตลิ่งงาม อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับชุมชน ซึ่งสถาบันฯ รับหน้าที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์และทำการตลาด ให้กับผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil และ Coconut Cooking Oil ภายใต้แบรนด์ความชาวเกาะ เพื่อช่วยเพิ่มมูลให้กับผลิตภัณฑ์ จากเดิมมีการใช้ขวดเครื่องดื่มชูกำลังที่ใช้มาล้างทำความสะอาดแล้วมาใส่น้ำมันมะพร้าวเพื่อจัดจำหน่ายให้กับชาวต่างชาติ พร้อมทั้งได้นำเสนอผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวสกัดร้อนจากชุมชน ให้กับกลุ่มเซ็นทรัล พัฒนา (CPN) และได้รับความสนใจอย่างมาก และพร้อมรองรับผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดของกลุ่มเซ็นทรัล อีกทั้งยังสานต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยนำผลิตภัณฑ์นี้ไปดำเนินการขอหมายเลข อย. ต่อไป SDGs 1 จัดกิจกรรม/โครงการให้ความรู้แก่ชุมชน เช่น การแปรรูป /ยกมาตรฐานผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร/สินค้าชุมชน เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน

โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ตระหนักถึงความสำคัญของทรัพยากรท้องถิ่นและภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยเฉพาะการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน ซึ่งมีเอกลักษณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ 13 มกราคม 2566 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย นำโดย ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อาจารย์ศันสนีย์ วงษ์สวัสดิ์ และนายนลวัชร์ ขุนลา ประชุมหารือแนวทางการการขับเคลื่อนโปรเจคต่อยอดผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเกาะสมุย ในแบรนด์ ฟาร์มชาวเกาะ สู่การสร้างงานและรายได้ให้กับชุมชน ที่มหาวิทยาลัยให้ความร่วมมือในส่วนภาควิชาการ ร่วมกับคุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครเกาะสมุย พร้อมทีมงานเทศบาล และคุณปณิธาน บุญสา ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุยยั่งยืน เพื่อนำไปสู่การสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน มีกลุ่มลูกค้าชาวต่างชาติที่นิยมใช้ผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil สำหรับทาผิวก่อนอาบแดดบนชายหาด ซึ่งช่วยลดการเผาไหม้จากแสงแดดและทำให้สีผิวสม่ำเสมอวิทยาลัยฯ ยังมีการจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อนโดยปราชญ์ชุมชน พร้อมให้ความรู้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจและผู้สนใจ เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดสร้างรายได้ ลดช่องว่างของรายได้ในชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตให้แก่บุคคลทั่วไป ซึ่งวิทยาลัยฯ รับหน้าที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์และทำการตลาด ให้กับผลิตภัณฑ์ Dark Tanning Oil และ Coconut Cooking Oil […]

3 พฤศจิกายน 2565โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับทีมวิจัยงานพัฒนาเครื่องจักรกล กลุ่มวิจัยกระบวนการทางวัสดุและการผลิตอัตโนมัติ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี MTEC ( NSTDA ) ได้ลงพื้นที่บนเกาะสมุยเพื่อศึกษาหาแนวทางการแก้ปัญหาจากขยะเปลือกมะพร้าวเหลือทิ้งจำนวนมาก โดยทีมงานงานมีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยี มาช่วยพัฒนาแก้ไข ปัญหาเปลือกมะพร้าวที่กองเกลื่อนกลาด ให้เป็นเม็ดเงิน ส่งเสริมให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่ง ดร. ศุภกิจ วรศิลป์ชัย (นักวิจัย) มีแนวคิดว่า จะนำเปลือกมะพร้าวไปปั่นด้วยเครื่องย่อยและนำไปขึ้นรูปอัดแข็งให้เป็นวัสดุของใช้สิ้นเปลือง ในอนาคต ซึ่งก็ต้องผ่านกระบวนการศึกษาค้นคว้าจากทีมวิจัยจาก สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ อีกต่อไป

28 กันยายน 2565ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว พร้อมด้วย นายนลวัชร์ ขุนลา เข้าร่วมการประชุม หารือ หน่วยงาน องค์กรฯ ทำงานการจัดการขยะเกาะสมุย และ ผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อ Update แลกเปลี่ยนการทำงาน ประสบการณ์ บทเรียน สร้างความร่วมมือในการจัดการขยะเกาะสมุย จากที่โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินโครงการ Zero Wase Station และ Farm to Table ตลอดเรื่อยมา และมีแผนการดำเนินงานการจัดการขยะ ร่วมกับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้วยเครื่อง Bio Digester ในอนาคต โดยวันนี้ได้มาร่วมแชร์ ผลการดำเนินงานเรื่องการจัดการขยะกับองค์กร WWF และหน่วยงานเทศบาลเพื่อหาแนวทางการทำงานร่วมกันๆ ในการแก้ไขปัญหาขยะบนพื้นที่เกาะสมุย ณ ห้องประชุมมุกสมุย เทศบาลนครเกาะสมุย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี #เทศบาลนครเกาะสมุย#WWF#จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย#โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย#มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย ร่วมกิจกรรมสร้างเครือข่ายการส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาะสมุย ตามแนวคิด BCG Model เรื่อง การอนุรักษ์หญ้าทะเล____________________เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2565 คณะทำงานได้ลงพื้นที่ในการสำรวจพื้นที่หญ้าทะเลบนพื้นที่เกาะแตน และเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อหาแนวทางพัฒนาและส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตามแนวคิด BCG Model และสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของหญ้าทะเล ซึ่งหญ้าทะเลถือเป็นทรัพยากรที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นระบบนิเวศที่มีความสำคัญมาก ในปัจจุบันแหล่งหญ้าทะเล เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยและแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของสัตว์ทะเลและสัตว์น้ำ เศรษฐกิจ อันได้แก่ กุ้ง หอย ปู และปลา หญ้าทะเลยังเป็นอาหารสำคัญของพะยูนและเต่าทะเล เป็นแหล่งวางไข่ แหล่งอนุบาลตัวอ่อน และที่อยู่อาศัยของปลา กุ้ง หมึก ปูม้า หอยชนิดต่างๆ ไส้เดือนทะเล ตลอดจนสัตว์เล็กๆ นานาชนิด และเป็นแหล่งอาหาร แหล่งทำมาหากินที่สำคัญของชุมชนชายฝั่งทะเล ซึ่งเราพบหญ้าทะเลในพื้นที่เกาะสมุยและเกาะแตนหลักๆ มีจำนวน 5 ชนิดพันธุ์ ได้แก่ หญ้ากุยช่ายทะเล หญ้าใบมะกรูด หญ้าคาทะเล หญ้าต้นหอมทะเล หญ้าชะเงาเต่า โดยหน่วยงานที่เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ได้แก่ หน่วยงาน ททท.สำนักงานเกาะสมุย […]

เปิดบ้าน สอนหลักสูตรการทำเบเกอรี่ ให้กับผู้สนใจ เปิดรับผู้เข้าร่วม จำนวน 20 คน ซึ่งได้รับการตอบรับจากประชาชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุยเป็นอย่างดี หลักสูตรการทำเบเกอรี่ สอนโดย ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ ประธานหลักสูตร สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ซึ่งเมนูที่สอน ได้แก่ ขนมปัง เอเเคลร์ เค้ก คุกกี้ พร้อมด้วยหลักสูตรการประยุกต์ใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อประกอบอาชีพเสริม สอนโดย อาจารย์คัมภิราวดี นวกิจไพฑูรย์ ระหว่างวันที่ 5-10 กันยายน 2565 ณ วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อำเภอเกาะสมุย จัดโดย สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 11 สุราษฎร์ธานี

11 กรกฎาคม 2565นางสาวรศิกานต์ วรรณกูล และ นางสาวมาธิตามาศ นพสวัสดิ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงเเรม (หลักสูตรนานาชาติ) วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อำเภอเกาะสมุย ได้ทำการเซ็นสัญญารับทุน “Supanit Sriyamaka Scholarship” จาก Mr.Paul Glickman ผู้สนับสนุนทุนการศึกษา ให้กับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงเเรม (หลักสูตรนานาชาติ) โดยมี ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ ดร.นิศารัตน์ ไทยทอง อาจารย์จิตรี ไทรทอง และอาจารย์ศันสนีย์ วงศ์สวัสดิ์ ให้การต้อนรับ Mr.Paul Glickman อย่างอบอุ่น ที่เดินทางมาเข้าพบปะพูดคุยกับนักศึกษาที่ได้รับทุนการศึกษาด้วยตัวเอง____________________________________________ #สาขาวิชาการจัดการโรงเเรม (หลักสูตรนานาชาติ)#เกาะสมุย

กิจกรรมงานสัปดาห์ส่งเสริมการอนุรักษ์พืชและสัตว์ทะเลท้องถิ่นเกาะสมุย โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) วันพุธที่ 29 มิถุนายน 2565 ณ วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี อำเภอเกาะสมุย มีนักเรียนในอำเภอเกาะสมุยเข้าร่วมกิจกรรม 8 โรงเรียน ได้เเก่โรงเรียนวัดสว่างอารมณ์โรงเรียนวัดภูเขาทองโรงเรียนวัดบุณฑริการามโรงเรียนบ้านแหลมหอยโรงเรียนบ้านหน้าค่ายโรงเรียนบ้านบ่อผุดโรงเรียนเทศบาล 4 วัดคีรีมาสโรงเรียนทีปราษฎร์พิทยา มีกิจกรรมให้น้องๆเข้าร่วม ทั้งหมด 6 กิจกรรม ได้แก่กิจกรรมที่ 1 ภูมิศาสตร์ทางทะเลและการอนุรักษ์สัตว์ทะเลกิจกรรมที่ 2 อบรมการวาดภาพพืชและสัตว์ทะเลท้องถิ่นเกาะสมุยกับศิลปะบนกระเป๋าผ้ากิจกรรมที่ 3 อบรมคุกกี้รูปสัตว์ทะเลท้องถิ่นเกาะสมุยกิจกรรมที่ 4 อบรมภาษาอังกฤษเกี่ยวกับพืชและสัตว์ทะเลท้องถิ่นเกาะสมุยกิจกรรมที่ 5 อบรมการวาดภาพระบายสีโปสการ์ดพืชและสัตว์ทะเลท้องถิ่นด้วยสีไม้กิจกรรมที่ 6 กิจกรรมสันทนาการ กิจกกรรมดังจัดขึ้นจากการรวบรวมพืชและสัตว์ทะเลท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมความยั่งยืนทางอาหารและการท่องเที่ยว โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี(อพ.ส6.) เป็นกิจกรรมที่มีเป้าหมายให้เยาวชนและประชาชนเกาะสมุย ได้ทบทวนทรัพยากรและภูมิปัญญาที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ ที่จะนำไปสู่แนวทางในการพึ่งพาตนเอง ตระหนักเห็นคุณค่าและหวงแหนทรัพยากรที่กำลังจะสูญหายไป ภูมิปัญญาอาชีพประมงพื้นบ้านสะท้อนความสมบูรณ์ของทะเลเกาะสมุย รวมถึงการเปลี่ยนแปลงที่ก่อให้เกิดผลกระทบ ต่อการเพิ่ม ลด หรือ สูญหายไป การทำความเข้าใจ ร่วมหาแนวทางที่จะนำไปสู่การอนุรักษ์ หรือการส่งเสริมความยั่งยืนทางอาหารเป็นสิ่งสำคัญ นิทรรศการสัตว์และพีชทะเลท้องถิ่นเกาะสมุย ได้นำเสนอเรื่องราวของสัตว์และพืชที่พบเจอได้ในทะเล จากการสำรวจและการบอกเล่าของชาวประมงที่ดำรงอยู่ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลง […]