Author: วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย

เตรียมความพร้อมในการเป็นเจ้าภาพจัดประชุม ณ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ในเดือนพฤษภาคม 2569

ผู้เข้ารับการทดสอบ ได้แก่ นักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ

ตัวแทนครูพี่เลี้ยงจากสถานประกอบการที่ดูแลนักศึกษา CWIE สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ

รับทราบแนวทางการขับเคลื่อนการพัฒนาการท่องเที่ยวตำบลเกาะเต่าให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ GSTC

สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรม Talk and Share: แลกเปลี่ยนประสบการณ์ฝึกงาน เพื่อเปิดพื้นที่การเรียนรู้ให้นักศึกษาได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ตรงจากรุ่นพี่ที่ผ่านการฝึกงานจากสถานประกอบการระดับพรีเมียม ทั้งในธุรกิจโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ ภายในกิจกรรมมีการถ่ายทอดประสบการณ์การทำงานจริง เจาะลึกเทคนิคการปรับตัวในสถานที่ทำงาน การทำงานเป็นทีม การสื่อสารในองค์กร รวมถึงการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าในสถานการณ์จริง พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ซักถามและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นอย่างใกล้ชิด สร้างบรรยากาศการเรียนรู้ที่เป็นกันเองและตรงกับความต้องการของผู้เรียน กิจกรรมดังกล่าวช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการฝึกงานและการทำงานในสายอาชีพบริการ ทำให้นักศึกษาเห็นภาพการทำงานจริง ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการเตรียมความพร้อมก่อนออกฝึกงาน และพัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพในอนาคต สอดคล้องกับแนวทางการจัดการเรียนการสอนเชิงบูรณาการของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ที่มุ่งเน้นการผลิตบัณฑิตคุณภาพตอบโจทย์ตลาดแรงงาน

นักศึกษาจาก วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เข้าร่วมขบวนพาเหรดในงานกาชาดเกาะสมุย ภายใต้แนวคิด “ผ้าไทย” โดยนำ “ผ้าลายปู” ซึ่งเป็นผลงานจากการบริการวิชาการของวิทยาลัยฯ มาประยุกต์ออกแบบให้มีความร่วมสมัย สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่นควบคู่ความคิดสร้างสรรค์ของเยาวชนรุ่นใหม่ การออกแบบในครั้งนี้ได้นำผ้าไทยมาผสมผสานกับแฟชั่นยุคใหม่ สามารถแมทช์เข้ากับกางเกงยีนส์และเครื่องแต่งกายร่วมสมัยได้อย่างลงตัว แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการต่อยอดผ้าไทยให้เป็นแฟชั่นที่ “ใส่ได้จริง” และเข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้มากยิ่งขึ้น กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนบทบาทของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการบูรณาการการเรียนรู้กับการบริการวิชาการและการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม สร้างพื้นที่ให้นักศึกษาได้แสดงศักยภาพด้านการออกแบบ ความคิดสร้างสรรค์ และการสื่อสารอัตลักษณ์ท้องถิ่นสู่สาธารณชนอย่างภาคภูมิ

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกิจกรรม งานกาชาดอำเภอเกาะสมุย ด้วยการจัดกิจกรรม “ครัวจิตอาสา KIS” เพื่อบริการอาหารแก่ประชาชนและผู้เข้าร่วมงาน สร้างรอยยิ้มและความสุขให้กับชุมชนตลอดระยะเวลาการจัดงาน กิจกรรมดังกล่าวดำเนินงานโดยคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ บูรณาการการเรียนรู้จากห้องเรียนสู่การบริการสังคม ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง พร้อมเสิร์ฟอาหารคุณภาพให้แก่ประชาชนตลอด 10 วันของการจัดงาน โดยเมนูเด่นในวันเปิดงาน ได้แก่ “หมูโคน้ำชุบแห้ง” อาหารท้องถิ่นรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่หาทานได้ยาก นอกจากนี้ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ยังได้เข้าร่วมพิธีเปิดงานกาชาดอย่างเป็นทางการ พร้อมส่งมอบความสุขผ่านเมนูเบเกอรีจากครัวจิตอาสา ได้แก่ ขนมชิฟฟ่อน และ ขนมปังไส้กรอก รวมจำนวน 3,000 ชิ้น (1,500 ชุด) เพื่อมอบให้แก่ผู้ร่วมงานพิธีเปิดอย่างทั่วถึง การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการเป็นสถาบันการศึกษาที่มุ่งผลิตบัณฑิตคุณภาพ ควบคู่การปลูกฝังจิตสาธารณะ การสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับชุมชน และการมีส่วนร่วมในการพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ พร้อมด้วย อาจารย์มัณฑน์นันท์ ขุณฤทธิ์, อาจารย์สถิตรัชต แก้วมุกดา และ นายสุทธิชัย วรรณสิทธิ์ คณาจารย์และบุคลากรจาก วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เข้าพบเกษตรอำเภอ เกาะพะงัน เพื่อหารือแนวทางการแปรรูปอาหารจาก “มะพร้าว” และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากทรัพยากรท้องถิ่น การหารือครั้งนี้มุ่งเน้นการนำวัสดุเหลือใช้ (Waste) จากกระบวนการผลิตมะพร้าว ได้แก่ กากมะพร้าว และ น้ำมะพร้าว มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงนวัตกรรม เพื่อลดของเสีย เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนในพื้นที่ การดำเนินงานดังกล่าวสะท้อนแนวคิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ตามหลัก เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ควบคู่กับการพัฒนาองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารและนวัตกรรมชุมชน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจด้านการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาท้องถิ่นของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี อันนำไปสู่การสร้างความเข้มแข็งและความยั่งยืนให้กับเศรษฐกิจฐานรากในระยะยาว

17 กุมภาพันธ์ 2569 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดี วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในฐานะคณะทำงานประสานและขับเคลื่อนการพัฒนาการท่องเที่ยวตำบล เกาะเต่า อำเภอเกาะพะงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี เข้าร่วมประชุมหารือแนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวในพื้นที่ ณ ห้องประชุมตาปี ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดสุราษฎร์ธานี การประชุมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก จุมพฏ วรรณฉัตรสิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานในการประชุม พร้อมมอบแนวทางการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคีเครือข่าย เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาการท่องเที่ยวในพื้นที่ให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน การมีส่วนร่วมของสถาบันการศึกษาในครั้งนี้สะท้อนบทบาทสำคัญของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการสนับสนุนองค์ความรู้ งานวิชาการ และการพัฒนาชุมชนท้องถิ่น โดยเฉพาะการนำองค์ความรู้เชิงวิชาการมาบูรณาการกับบริบทพื้นที่ เพื่อยกระดับการจัดการท่องเที่ยวของเกาะเต่าให้สอดคล้องกับแนวคิดการท่องเที่ยวยั่งยืน ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม อันจะนำไปสู่การสร้างคุณค่าและความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนในระยะยาว

นักศึกษาจาก วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เข้าร่วมการประกวด TO BE NUMBER ONE IDOL เยาวชนต้นแบบเก่งและดี ครั้งที่ 7 ประจำปี 2569 ณ หอประชุมวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนได้แสดงความสามารถ ความคิดสร้างสรรค์ และพัฒนาศักยภาพตนเองควบคู่คุณธรรม จริยธรรม ตามแนวทางโครงการ TO BE NUMBER ONE การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แสดงศักยภาพ เรียนรู้จากประสบการณ์จริง เสริมสร้างความมั่นใจ กล้าแสดงออกอย่างเหมาะสม และแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเยาวชนจากสถาบันต่าง ๆ ซึ่งล้วนเป็นทักษะสำคัญต่อการพัฒนาตนเองในอนาคต วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมกิจกรรมนอกห้องเรียน ควบคู่การพัฒนานักศึกษาให้เป็น “คนเก่ง คนดี และมีคุณภาพของสังคม” อันสอดคล้องกับอัตลักษณ์บัณฑิตและพันธกิจด้านการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์อย่างรอบด้าน