ยกระดับ ‘ข้าวไร่’ สู่ธุรกิจเกษตรพาณิชย์ดิจิทัล! ปั้น 82 นวัตกรชุมชนขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก อำเภอเคียนซา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีจับมือท้องถิ่นเดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากผ่านกลไกวิศวกรสังคม ล่าสุดได้มีการขับเคลื่อนโครงการเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาและสร้างเครือข่ายธุรกิจเกษตรชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม ในกิจกรรมย่อยภายใต้ “โครงการห้องเรียนวิศวกรสังคม (ห้องเรียนชุมชน) นวัตกรข้าวไร่: ยกระดับวัฒนธรรมข้าวไร่สู่แผนธุรกิจเกษตรเชิงพาณิชย์” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 20–21 มกราคม 2569 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้านห้วยลึก อำเภอเคียนซา จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีกลุ่มเป้าหมายนักศึกษาและคนในชุมชนเข้าร่วมรวมทั้งสิ้นจำนวน 82 คน การจัดอบรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้แบบรอบด้านเพื่อสร้างผู้ประกอบการนวัตกรชุมชนยุคใหม่ โดยไฮไลต์ในวันแรก (20 มกราคม 2569) เป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการใน “กิจกรรมการพัฒนาธุรกิจโดยใช้ Business Model Canvas (BMC) และการสร้างสรรค์สื่อออนไลน์ด้านธุรกิจเกษตรเพื่อต่อยอดในเชิงพาณิชย์” ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ นางสาวจุฑารัตน์ ธาราทิศ และ นางสาวนินธนา เอี่ยมสะอาด มาร่วมถ่ายทอดความรู้ในภาคบรรยายและฝึกปฏิบัติอย่างเข้มข้น ครอบคลุมตั้งแต่การเขียนแผนธุรกิจเกษตร องค์ประกอบแผนธุรกิจ การวิเคราะห์สถานการณ์สินค้าเกษตร ตลอดจนเทคนิคขั้นสูงในการสร้างสื่อเพื่อเจาะตลาดออนไลน์ ทั้งการทำภาพนิ่ง ภาพเคลื่อนไหว และการเลือกใช้ข้อความเพื่อการสื่อสารที่ทรงพลัง ต่อมาในวันที่สอง (21 มกราคม 2569) เป็น “กิจกรรมการสร้างเครือข่ายและยกระดับความสามารถในการแข่งขันผลิตภัณฑ์ชุมชนเชิงพาณิชย์” โดยมี นางสาวิตรี ช่วยเกลี้ยง วิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากภายนอก […]
นวัตกรรมเกษตร มรภ.สุราษฎร์ธานี ปั้นบัณฑิตสู่เกษตรกรยุคใหม่ มุ่งสร้างฟาร์มอัจฉริยะที่ยั่งยืน
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์วีณา จิรัตฐิวรุตม์กุล ชัยสาร และหลักสูตรนวัตกรรมทางการเกษตร ได้ดำเนินกิจกรรม “การทำฟาร์มเกษตรสมัยใหม่และเกษตรปลอดภัยเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน” เพื่อยกระดับศักยภาพบัณฑิตให้มีความเป็นเลิศผ่านประสบการณ์ตรง โครงการนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้การทำเกษตรปลอดภัยและฟาร์มอัจฉริยะ พร้อมทั้งเชื่อมโยงองค์ความรู้ในห้องเรียนกับการปฏิบัติงานจริง ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ SDG ในด้านการจัดการศึกษาที่มีคุณภาพเพื่อตอบสนองต่อ การเรียนรู้ตลอดชีวิต และสร้างโอกาสที่ “เท่าเทียม” ในการพัฒนาทักษะวิชาชีพ กิจกรรมนี้จัดขึ้น ณ โรงเรือนการผลิตพืชอินทรีย์อัจฉริยะ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยนักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริงในหลากหลายมิติ ตั้งแต่การออกแบบ “ฟาร์มของฉัน” การจัดการพื้นที่และวัชพืช การเตรียมโรงเรือนและแคร่ปลูก ไปจนถึงการหมักดินและทำปุ๋ยพืชสด กระบวนการนี้เน้นการบูรณาการรายวิชาการผลิตพืชและสัตว์เศรษฐกิจเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อบ่มเพาะทักษะ lifelong learning หรือ การเรียนรู้ตลอดชีวิต ให้นักศึกษาสามารถปรับตัวเข้ากับวิถีเกษตรฟื้นฟูและมาตรฐานคุณภาพทางการเกษตรในระดับสากลได้อย่างมีเหตุผล จากการดำเนินงานพบว่านักศึกษาสาขานวัตกรรมทางการเกษตรเข้าร่วมโครงการและผ่านการประเมินทักษะวิชาชีพถึงร้อยละ 100 โดยผลการประเมินความรู้ความเข้าใจหลังเข้าร่วมกิจกรรมอยู่ในระดับ “มากที่สุด” (4.82) นักศึกษาสามารถวางแผนและจัดการฟาร์มให้สอดคล้องกับเป้าหมาย SDG ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมโครงการกว่าร้อยละ 87 ยังมีความต้องการให้จัดกิจกรรมในรูปแบบนี้อย่างต่อเนื่องในปีถัดไป สะท้อนให้เห็นว่าการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์ตรงเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างแรงบันดาลใจและพัฒนาทักษะนวัตกรเกษตรยุคใหม่ ความสำเร็จของโครงการทำฟาร์มเกษตรสมัยใหม่ฯ […]