SDG 12

วันที่ 7–8 มีนาคม 2569 ณ ชุมชนบ้านเสียบญวน ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการจัดการขยะมูลฝอยที่เกิดขึ้นในพื้นที่ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร” เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมการจัดการขยะมูลฝอยในระดับชุมชน กิจกรรมประกอบด้วยการให้ความรู้เกี่ยวกับคาร์บอนฟุตพริ้นท์ ความเชื่อมโยงของการจัดการขยะกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การฝึกปฏิบัติการเก็บข้อมูล จำแนกประเภทขยะ วิเคราะห์ปริมาณขยะ และแนวทางการคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระบวนการจัดการขยะในพื้นที่ การอบรมครั้งนี้มุ่งหวังให้ชุมชนสามารถนำข้อมูลไปใช้วางแผนลดปริมาณขยะ ลดการปล่อยคาร์บอน และพัฒนาระบบการจัดการขยะมูลฝอยอย่างมีส่วนร่วม อันจะนำไปสู่การขับเคลื่อนชุมชนต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ได้แก่ SDG11 เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน SDG12 การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืนSDG13 การรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และ SDG17 ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

เมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์รัตติยาภรณ์ รอดสีเสน พร้อมทีมวิจัยและวิทยากรจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลประมงพื้นบ้าน (เครื่องจิ้มจากเคยกุ้ง) ณกลุ่มประมงพื้นบ้านบ้านบางเบิด ตำบลบางไทร อำเภอเมือง จังหวัด สุราษฎร์ธานี โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย และอาจารย์วัชรี พืชผลเป็นวิทยากร กิจกรรมดังกล่าวมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากเคยกุ้ง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การสาธิตขั้นตอนการผลิต การควบคุมคุณภาพเบื้องต้น และการทดลองปฏิบัติจริงของผู้เข้าร่วม เพื่อให้สามารถต่อยอดสู่การผลิตในระดับชุมชนได้อย่างเหมาะสม ผลการดำเนินงานทำให้ชุมชนได้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 3 รายการ ได้แก่ กะปิโหว่ น้ำปลาหวาน และกะปิหวาน การจัดกิจกรรมครั้งนี้นับเป็นส่วนสำคัญของการยกระดับศักยภาพกลุ่มประมงพื้นบ้านในบาง ให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปที่มีคุณภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่น และวางรากฐานสู่การต่อยอดเชิงพาณิชย์ในอนาคต ทั้งในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย การสร้างอัตลักษณ์สินค้า และการเตรียมความพร้อมสำหรับการจำหน่ายในตลาดชุมชน ตลาดของฝากและช่องทางออนไลน์ อันจะนำไปสู่การสร้างรายได้และเสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน

นักศึกษาจาก วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เข้าร่วมขบวนพาเหรดในงานกาชาดเกาะสมุย ภายใต้แนวคิด “ผ้าไทย” โดยนำ “ผ้าลายปู” ซึ่งเป็นผลงานจากการบริการวิชาการของวิทยาลัยฯ มาประยุกต์ออกแบบให้มีความร่วมสมัย สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่นควบคู่ความคิดสร้างสรรค์ของเยาวชนรุ่นใหม่ การออกแบบในครั้งนี้ได้นำผ้าไทยมาผสมผสานกับแฟชั่นยุคใหม่ สามารถแมทช์เข้ากับกางเกงยีนส์และเครื่องแต่งกายร่วมสมัยได้อย่างลงตัว แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการต่อยอดผ้าไทยให้เป็นแฟชั่นที่ “ใส่ได้จริง” และเข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้มากยิ่งขึ้น กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนบทบาทของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการบูรณาการการเรียนรู้กับการบริการวิชาการและการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม สร้างพื้นที่ให้นักศึกษาได้แสดงศักยภาพด้านการออกแบบ ความคิดสร้างสรรค์ และการสื่อสารอัตลักษณ์ท้องถิ่นสู่สาธารณชนอย่างภาคภูมิ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ พร้อมด้วย อาจารย์มัณฑน์นันท์ ขุณฤทธิ์, อาจารย์สถิตรัชต แก้วมุกดา และ นายสุทธิชัย วรรณสิทธิ์ คณาจารย์และบุคลากรจาก วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เข้าพบเกษตรอำเภอ เกาะพะงัน เพื่อหารือแนวทางการแปรรูปอาหารจาก “มะพร้าว” และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากทรัพยากรท้องถิ่น การหารือครั้งนี้มุ่งเน้นการนำวัสดุเหลือใช้ (Waste) จากกระบวนการผลิตมะพร้าว ได้แก่ กากมะพร้าว และ น้ำมะพร้าว มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงนวัตกรรม เพื่อลดของเสีย เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนในพื้นที่ การดำเนินงานดังกล่าวสะท้อนแนวคิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ตามหลัก เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ควบคู่กับการพัฒนาองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารและนวัตกรรมชุมชน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจด้านการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาท้องถิ่นของ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี อันนำไปสู่การสร้างความเข้มแข็งและความยั่งยืนให้กับเศรษฐกิจฐานรากในระยะยาว

วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว (IST) มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนองค์กรสู่ยุคดิจิทัล เตรียมเปิดใช้โครงการ “พัฒนาระบบบริหารจัดการทรัพยากรเพื่อความยั่งยืน หรือ IST Asset+” นวัตกรรมเว็บแอปพลิเคชันจัดการครุภัณฑ์และวัสดุ ลดการใช้กระดาษ (Paperless) พร้อมหนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) นางสาวจารีย์ พรหมณะ รองคณบดีรักษาราชการแทนคณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว เปิดเผยว่า โครงการดังกล่าวเกิดจากความร่วมมือระหว่างงานเทคโนโลยีสารสนเทศและสำนักงานคณบดีฯ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ปัญหาการบริหารจัดการพัสดุแบบเดิมที่เน้นเอกสาร ซึ่งมีความล่าช้าและสิ้นเปลืองทรัพยากร โดยระบบ IST Asset+ จะเข้ามาเปลี่ยนกระบวนการทำงานสู่ระบบดิจิทัลอย่างเต็มรูปแบบ จุดเด่นของระบบคือการนำเทคโนโลยี QR Code มาประยุกต์ใช้ในการติดตามทรัพย์สิน ทำให้บุคลากรสามารถตรวจสอบสถานะ ยืม-คืน ครุภัณฑ์ และเบิกจ่ายวัสดุสิ้นเปลืองได้ผ่านสมาร์ทโฟนแบบเรียลไทม์ (Real-time) ซึ่งช่วยให้การตรวจสอบมีความถูกต้อง แม่นยำ โปร่งใส และสามารถวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อการบริหารจัดการได้อย่างรวดเร็ว “การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน แต่ยังสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ IST ในการเป็นองค์กรนวัตกรรมที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม สอดรับกับยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยในการเป็น Smart University” ผู้รับผิดชอบโครงการกล่าวทิ้งท้าย ทั้งนี้ โครงการ IST Asset+ มีกำหนดเริ่มทดสอบระบบและใช้งานจริงในช่วงเดือนพฤศจิกายน – ธันวาคม 2568 ที่ผ่านมา 1. ความสอดคล้องหลัก (Key Alignments) 2. ตารางความเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) […]

วันนี้ (14 มกราคม 2569) โครงการจัดตั้งศูนย์สุขภาพชุมชน จัดโครงการ “ส่งเสริมสุขภาพบุคลากร มรส.” เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความตระหนัก และพฤติกรรมสุขภาพที่เหมาะสมแก่บุคลากรของมหาวิทยาลัย โดยมุ่งเน้นการดูแลสุขภาพเชิงป้องกันผ่านการบริโภคอาหารอย่างเหมาะสม การเลือกอาหารให้สอดคล้องกับภาวะสุขภาพรายบุคคล และการออกกำลังกายอย่างถูกวิธี เพื่อป้องกันการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable Diseases : NCDs) กิจกรรมภายในโครงการประกอบด้วยการให้ความรู้ด้านโภชนาการ การปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารในชีวิตประจำวัน การอ่านฉลากโภชนาการ การเลือกอาหารที่เหมาะสมกับภาวะสุขภาพ รวมถึงการแนะนำแนวทางการออกกำลังกายที่เหมาะสมกับวัยและสภาพร่างกาย เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่แข็งแรง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรค และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานอย่างยั่งยืน การดำเนินโครงการดังกล่าวสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) โดยเฉพาะ SDG 3 : การมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (Good Health and Well-being) ที่มุ่งส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและคุณภาพชีวิตที่เหมาะสมของทุกคน และ SDG 12 : การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน (Responsible Consumption and Production) ผ่านการสร้างความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารอย่างเหมาะสมและมีความรับผิดชอบต่อสุขภาพ โครงการจัดตั้งศูนย์สุขภาพชุมชน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี […]