วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ขับเคลื่อนการท่องเที่ยวคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ลงพื้นที่ให้ความรู้ด้าน Carbon Footprint แก่ผู้ประกอบการที่พักเขาสก
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (IST SRU) เดินหน้าส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยกสมน เจ๊ะเฮง อาจารย์ประจำวิทยาลัยฯ ได้ร่วมกับ ดร.เนตรนภา เรืองภาณุพันธ์ จากสาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ลงพื้นที่ส่งเสริมความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการคำนวณปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก หรือ Carbon Footprint ให้แก่ที่พักนำร่อง 5 แห่งในพื้นที่เขาสก ที่ประสงค์เข้าร่วมโครงการส่งเสริมความเป็นกลางทางคาร์บอน ที่พักทั้ง 5 แห่งที่เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทีมงานได้หารือถึงแนวทางและความเป็นไปได้ในการลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมต่างๆ ของที่พัก เพื่อให้วิทยาลัยฯ สามารถนำข้อมูลที่ได้ไปใช้ประกอบการวางแผนและพัฒนากิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำในระยะต่อไป กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัยเรื่อง “การยกระดับการจัดการธุรกิจที่พักแรมอย่างมีส่วนร่วมเพื่อส่งเสริมความเป็นกลางทางคาร์บอนในพื้นที่เขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี” ซึ่งได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (กสว.) โดยสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวในการเข้าไปมีส่วนร่วมสนับสนุนและขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนในระดับพื้นที่และสังคมโดยรวม รายงานความเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG Report) โครงการนี้มีความเชื่อมโยงและส่งเสริมเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ในหลายมิติ ดังนี้: ตารางเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนที่เกี่ยวข้อง (SDGs) SDG ชื่อเป้าหมาย (Goal) การดำเนินงานที่เกี่ยวข้องของโครงการ 8 Decent […]
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว จับมือชุมชนเกาะพะลวย จัด “Squid Fest & Music Camp” หนุนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ สร้างความยั่งยืนสู่ท้องถิ่น
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ตอกย้ำพันธกิจการบริการวิชาการสู่สังคมและการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โดยร่วมกับวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “เทศกาลการท่องเที่ยว Squid Fest & Music Camp @Koh Paluai” เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม 2568 ณ ชายหาดพะลวย ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างงดงาม โดยได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก โครงการดังกล่าวจัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวัฒนธรรม (Ecotourism) ของเกาะพะลวย ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะ “Green Island” หรือพื้นที่สีเขียวต้นแบบด้านการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งสร้างโอกาสและกระจายรายได้สู่ชุมชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ตามแนวทางการพัฒนาของมหาวิทยาลัยฯ ที่มุ่งเน้นการทำงานร่วมกับท้องถิ่น บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักและอบอุ่น นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของวิถีชีวิตชาวประมงท้องถิ่นและความงดงามของธรรมชาติผ่านกิจกรรมหลากหลายรูปแบบ อาทิ ความสำเร็จของโครงการไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือน แต่ยังส่งผลเชิงรูปธรรมต่อชุมชน โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดงานได้ถูกนำไปมอบเป็นทุนการศึกษาให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านเกาะพะลวย เพื่อสนับสนุนโอกาสทางการศึกษาของเยาวชน และอีกส่วนหนึ่งได้มอบให้วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย เพื่อใช้เป็นทุนหมุนเวียนในการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวและสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานรากต่อไป วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มุ่งมั่นที่จะดำเนินโครงการที่เชื่อมโยงความรู้ทางวิชาการเข้ากับการพัฒนาชุมชน เพื่อสร้างต้นแบบการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนและรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของสหประชาชาติ รายงานความเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG Report) โครงการ “เทศกาลการท่องเที่ยว Squid Fest & Music Camp […]
อพ.สธ.-มรส.ร่วมวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวลงพิ้นที่ทดสอบเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชนบ้านเสียบญวน
วันที่ 20 – 21 มิถุนายน 2568 ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้บุคลากรศูนย์ประสานงานฯ เข้าร่วมโครงการการพัฒนาศักยภาพชุมชนท่องเที่ยวบนพื้นฐานวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมยั่งยืน เป็นการที่ศึกษาศักยภาพการท่องเที่ยวของชุมชน และสำรวจผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวของชุมชนบ้านเสียบญวน เพื่อประเมินศักยภาพทางการท่องเที่ยว ออกแบบเส้นทางและการสร้างกิจกรรม❇️จากการลงพื้นที่ได้ออกแบบเส้นทางการท่องและกิจกรรม โดยแบ่งออกเป็น 2 เส้นทาง คือ การท่องเที่ยวทางทะเล และการท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม โดยมีกิจกรรมดังนี้ การดำน้ำชมปะการัง จุดอนุบาลลูกเต่า เกาะกุลา (มกราคม- มิถุนายน) กิจกรรมเก็บขยะ การตกหมึก ตกปลา การเก็บหอย ใช้กระดานถีบ การทำขนมไทย ขนมขี้มอด ข้าวตู และเรียนรู้ความเป็นมาอำเภอสวี ณ วัดพระบรมธาตุสวี พิพิธภัณฑ์วัดพระบรมธาตุสวี ซึ่งจากการออกแบบเส้น ทางการท่องเที่ยวได้ว่าโปรแกรมการท่องเที่ยวออกเป็น 1 DAY TRIP และ 2 วัน 1 คืน สำหรับการค้างคืนในพื้นที่ก็จะเป็นโฮมสเตย์ และลานกางเต้น(อยู่ระหว่างการดำเนินการ) สำหรับกิจกรรมอื่น ๆ ในพื้นที่สามารถติดตามกิจกรรมได้ในเพ็จ วิสาหกิจชุมชนต้องเที่ยวหลาดเลบ้านเสียบญวน
ศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มรส ขับเคลื่อนการดำเนินงาน ศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
วันที่ 20 มิถุนายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ นายอรุณ หนูขาว หัวหน้าสำนักงานศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วยคณะทำงานและคณาจารย์ เดินทางไปประชุมร่วมกับสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้าน ห้วยลึก ณ บ้านห้วยลึก ตำบลพ่วงพรหมคร อำเภอเคียนซา จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อติดตามการดำเนินงาน การอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากทรัพยากรข้าวหอมบอน และจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น เพื่อร่วมขับเคลื่อนการดำเนินงานการพัฒนาข้าวหอมบอน ให้เป็นไปตามกรอบแนวทางของโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช และเกิดประโยชน์แท้แก่มหาชนในโอกาสต่อไป
คว้าเหรียญเงินระดับประเทศ! นักศึกษาวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย กับนวัตกรรม “ขนมปังซาวร์โดว์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ”
นักศึกษาวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี คว้ารางวัลเหรียญเงิน 👏👏👏จากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2568 (Higher Education Innovation Awards 2025) ในงาน Thailand Research Expo 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16–19 มิถุนายน 2568 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร โดยผลงานที่ได้รับรางวัล คือ “ขนมปังซาวร์โดว์ผสมซันเฟตพอลิแซคคาไรด์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ Gracilaria salicornia” ซึ่งมีจุดเด่นด้านสุขภาพ เสริมใยอาหาร ช่วยการทำงานของลำไส้ และเป็นทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคสุขภาพ ทีมผู้พัฒนาผลงานประกอบด้วย ภายใต้การดูแลของ อาจารย์วัชรีญา ธรรมสอน อาจารย์ผู้ควบคุมโครงการ 🎯 SDG 3: Good Health and Well-being (การมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี)ผลงาน “ขนมปังซาวร์โดว์ผสมซันเฟตพอลิแซคคาไรด์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ Gracilaria salicornia” เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน้นด้านสุขภาพ เสริมใยอาหาร และช่วยระบบทางเดินอาหาร ซึ่งสนับสนุนการส่งเสริมสุขภาพที่ดี […]
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีร่วมประชุม ASEAN BCG Network ขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยสู่ความยั่งยืน
เมื่อวันที่ 13–15 มิถุนายน 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดย ดร.ศักดิ์ชัย กรรมารางกูร ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายขับเคลื่อนโครงการพระราชดำริ ได้เข้าร่วมการประชุม ASEAN BCG Network Meeting and Conference ณ Universitas Airlangga เมืองสุราบายา ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งจัดร่วมกับการประชุม AMBC 2025 และ AUN/SEED-Net Regional Conference 2025 เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางการดำเนินงานตามแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green Economy) กับเครือข่ายมหาวิทยาลัยและหน่วยงานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในภูมิภาคอาเซียน ในโอกาสนี้ ดร.ศักดิ์ชัย ได้นำเสนอแนวปฏิบัติที่เป็นรูปธรรมของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีในการขับเคลื่อน BCG ภายในมหาวิทยาลัยอย่างเป็นระบบและยั่งยืน อาทิ การพัฒนาโซล่าฟาร์มในรูปแบบ Agrivoltaics เพื่อการผลิตพลังงานแสงอาทิตย์ควบคู่กับการเกษตร การบริหารจัดการของเสียในมหาวิทยาลัย โดยการแปรรูปขยะอินทรีย์เป็นอาหารเลี้ยงหนอน BSF (Black Soldier Fly) เพื่อผลิตเป็นโปรตีนทดแทนสำหรับอาหารสัตว์ การส่งเสริมการวิจัยและการจัดการเรียนการสอน ที่สอดคล้องกับแนวทาง BCG […]
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ร่วมงาน Samui Story Fun Fest X Samui 2025 โชว์เมนู “บะหมี่หมูแดงเส้นสด” สร้างสีสัน พร้อมส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น
เมื่อวันที่ 7-8 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เข้าร่วมงาน Samui Story Fun Fest X Samui 2025 ณ ลานเฉวงสแควร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี งานมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่ที่รวมร้านอาหารขึ้นชื่อบนเกาะสมุยกว่า 30 ร้านไว้ในที่เดียว ภายในงาน วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้นำเสนอเมนูสุดพิเศษในคอนเซปต์ “ฟาร์มชาวเกาะ” โดยมีไฮไลท์เป็นเมนู “บะหมี่หมูแดงเส้นสด” ที่ผลิตกันสดๆ หน้างานโดยนักศึกษาจากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมหมูแดงรสกลมกล่อมและน้ำซุปร้อนๆ ทำให้ผู้ร่วมงานทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้ความสนใจอย่างล้นหลาม ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้เข้าร่วมพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 7 มิถุนายน 2568 พร้อมกล่าวถึงความตั้งใจของวิทยาลัยในการสนับสนุนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง การบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหารเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น และการเสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากร่วมกับชุมชน SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) นักศึกษาได้ฝึกทักษะจริงนอกห้องเรียน โดยเฉพาะการเรียนรู้ด้านการทำอาหาร การจัดการบูธ และการสื่อสารกับลูกค้า […]
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เดินหน้ายกระดับศักยภาพบุคลากรด้วยโครงการ KM พร้อมศึกษาดูงานโมเดลธุรกิจชุมชน ณ จังหวัดระนอง
ระหว่างวันที่ 3–5 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “การจัดการความรู้ (Knowledge Management: KM) เพื่อยกระดับและพัฒนาศักยภาพการดำเนินงานของบุคลากรสายวิชาการและสายสนับสนุน” ณ จังหวัดระนอง โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อทบทวนผลการดำเนินงานในรอบปีที่ผ่านมา วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน และร่วมกันกำหนดแนวทางการพัฒนางานในปีต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพ โครงการครั้งนี้มุ่งเน้นการ ส่งเสริมการทำงานเชิงบูรณาการ พัฒนาทักษะด้าน การบริหารจัดการ และ เสริมสร้างความสัมพันธ์ในทีมงาน เพื่อเตรียมความพร้อมรองรับบทบาทของวิทยาลัยที่ต้องขับเคลื่อนทั้งงานวิชาการและงานบริการวิชาการในลักษณะกึ่งธุรกิจที่สร้างรายได้ควบคู่กับการเรียนรู้ของนักศึกษา หนึ่งในกิจกรรมที่โดดเด่นคือการ ศึกษาดูงาน ณ “บ้านไร่ไออรุณ” ฟาร์มสเตย์ต้นแบบด้านการใช้วัสดุท้องถิ่นและออกแบบพื้นที่อย่างสร้างสรรค์ ที่เชื่อมโยงเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศได้อย่างลงตัว รวมถึงการเยี่ยมชม วิสาหกิจชุมชนโกโก้ระนอง ที่ประสบความสำเร็จในการแปรรูปผลผลิตในพื้นที่ สร้างรายได้ให้ชุมชน และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จากการศึกษาดูงานดังกล่าว วิทยาลัยฯ เห็นศักยภาพในการนำแนวคิดเหล่านี้มาประยุกต์ใช้กับการดำเนินธุรกิจ Café & Restaurant ของวิทยาลัยในอนาคต โดยมุ่งหวังให้เป็น แหล่งเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง สำหรับนักศึกษา ทั้งด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร การบริการ และการเชื่อมโยงกับเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ […]
ขับเคลื่อนเขาสกสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน: วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมสร้างโมเดลธุรกิจที่พักแรมคาร์บอนต่ำ
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ยกสมน เจ๊ะเฮง และอาจารย์นุชนันต์ สัจจาเฉียว พร้อมด้วยผู้ทรงคุณวุฒิ ดร. เนตรนภา เรืองภาณุพันธ์ จากคณะวิทยาศาสตร์ และ ดร.สิญาธร นาคพิน จากคณะการจัดการการท่องเที่ยว สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ ได้ร่วมกันจัดกิจกรรมเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหัวข้อ“เส้นทางสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality): สำหรับที่พักแรมในพื้นที่เขาสก”ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัย“การยกระดับการจัดการธุรกิจที่พักแรมอย่างมีส่วนร่วม เพื่อส่งเสริมความเป็นกลางทางคาร์บอนในพื้นที่เขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี” กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคธุรกิจที่พัก และส่งเสริมให้ผู้ประกอบการในพื้นที่เขาสกสามารถมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานในท้องถิ่นทั้งภาครัฐ องค์การบริหารส่วนตำบลคลองศก อุทยานแห่งชาติเขาสก กลุ่มท่องเที่ยวชุมชน รวมถึงผู้ประกอบการธุรกิจที่พักและร้านอาหาร โครงการนี้เชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ได้แก่:🌱 SDG 13: Climate Action – มุ่งลดก๊าซเรือนกระจกจากภาคบริการ🔄 SDG 12: Responsible Consumption and Production – สนับสนุนการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพในธุรกิจที่พัก🏘 SDG 11: Sustainable Cities and Communities […]