SDG 12

นักศึกษาวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี คว้ารางวัลเหรียญเงิน 👏👏👏จากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2568 (Higher Education Innovation Awards 2025) ในงาน Thailand Research Expo 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16–19 มิถุนายน 2568 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร โดยผลงานที่ได้รับรางวัล คือ “ขนมปังซาวร์โดว์ผสมซันเฟตพอลิแซคคาไรด์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ Gracilaria salicornia” ซึ่งมีจุดเด่นด้านสุขภาพ เสริมใยอาหาร ช่วยการทำงานของลำไส้ และเป็นทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคสุขภาพ ทีมผู้พัฒนาผลงานประกอบด้วย ภายใต้การดูแลของ อาจารย์วัชรีญา ธรรมสอน อาจารย์ผู้ควบคุมโครงการ 🎯 SDG 3: Good Health and Well-being (การมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี)ผลงาน “ขนมปังซาวร์โดว์ผสมซันเฟตพอลิแซคคาไรด์พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ Gracilaria salicornia” เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน้นด้านสุขภาพ เสริมใยอาหาร และช่วยระบบทางเดินอาหาร ซึ่งสนับสนุนการส่งเสริมสุขภาพที่ดี […]

เมื่อวันที่ 7-8 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เข้าร่วมงาน Samui Story Fun Fest X Samui 2025 ณ ลานเฉวงสแควร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี งานมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่ที่รวมร้านอาหารขึ้นชื่อบนเกาะสมุยกว่า 30 ร้านไว้ในที่เดียว ภายในงาน วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้นำเสนอเมนูสุดพิเศษในคอนเซปต์ “ฟาร์มชาวเกาะ” โดยมีไฮไลท์เป็นเมนู “บะหมี่หมูแดงเส้นสด” ที่ผลิตกันสดๆ หน้างานโดยนักศึกษาจากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมหมูแดงรสกลมกล่อมและน้ำซุปร้อนๆ ทำให้ผู้ร่วมงานทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้ความสนใจอย่างล้นหลาม ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้เข้าร่วมพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 7 มิถุนายน 2568 พร้อมกล่าวถึงความตั้งใจของวิทยาลัยในการสนับสนุนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง การบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหารเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น และการเสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากร่วมกับชุมชน SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) นักศึกษาได้ฝึกทักษะจริงนอกห้องเรียน โดยเฉพาะการเรียนรู้ด้านการทำอาหาร การจัดการบูธ และการสื่อสารกับลูกค้า […]

ระหว่างวันที่ 3–5 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “การจัดการความรู้ (Knowledge Management: KM) เพื่อยกระดับและพัฒนาศักยภาพการดำเนินงานของบุคลากรสายวิชาการและสายสนับสนุน” ณ จังหวัดระนอง โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อทบทวนผลการดำเนินงานในรอบปีที่ผ่านมา วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน และร่วมกันกำหนดแนวทางการพัฒนางานในปีต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพ โครงการครั้งนี้มุ่งเน้นการ ส่งเสริมการทำงานเชิงบูรณาการ พัฒนาทักษะด้าน การบริหารจัดการ และ เสริมสร้างความสัมพันธ์ในทีมงาน เพื่อเตรียมความพร้อมรองรับบทบาทของวิทยาลัยที่ต้องขับเคลื่อนทั้งงานวิชาการและงานบริการวิชาการในลักษณะกึ่งธุรกิจที่สร้างรายได้ควบคู่กับการเรียนรู้ของนักศึกษา หนึ่งในกิจกรรมที่โดดเด่นคือการ ศึกษาดูงาน ณ “บ้านไร่ไออรุณ” ฟาร์มสเตย์ต้นแบบด้านการใช้วัสดุท้องถิ่นและออกแบบพื้นที่อย่างสร้างสรรค์ ที่เชื่อมโยงเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศได้อย่างลงตัว รวมถึงการเยี่ยมชม วิสาหกิจชุมชนโกโก้ระนอง ที่ประสบความสำเร็จในการแปรรูปผลผลิตในพื้นที่ สร้างรายได้ให้ชุมชน และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จากการศึกษาดูงานดังกล่าว วิทยาลัยฯ เห็นศักยภาพในการนำแนวคิดเหล่านี้มาประยุกต์ใช้กับการดำเนินธุรกิจ Café & Restaurant ของวิทยาลัยในอนาคต โดยมุ่งหวังให้เป็น แหล่งเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง สำหรับนักศึกษา ทั้งด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร การบริการ และการเชื่อมโยงกับเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ […]

ยินดีต้อนรับชาวอันดามันสู่อ่าวไทย! 🛳️🌴 วันที่ 28 เมษายน 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ซึ่งเดินทางมาศึกษาดูงานด้านการบริหารจัดการเชิงพื้นที่ และระบบการจัดการขยะในบริบทของเกาะสมุย เพื่อรวบรวมแนวปฏิบัติที่ดีไปใช้ประกอบการพัฒนาแนวทางการจัดการในพื้นที่ของตนเอง การศึกษาดูงานในครั้งนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนข้อมูล ประสบการณ์ และเรียนรู้จากการดำเนินงานจริงในพื้นที่ ซึ่งสะท้อนถึงบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาในการเป็นแหล่งเรียนรู้และต้นแบบด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับท้องถิ่น การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้เชื่อมโยงกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเฉพาะ: การเปิดบ้านในครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นการต้อนรับ หากยังเป็นเวทีแห่งการเรียนรู้ร่วมกัน ที่จะช่วยขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับภูมิภาคต่อไป พลังการเรียนรู้ระหว่างภูมิภาค คือจุดเริ่มต้นของความยั่งยืนในระดับประเทศ 🌱

18 เมษายน 2568ศูนย์การค้าเซ็นทรัล สมุย จัดงานแฟชั่นโชว์สุดพิเศษ “SAMUI SUMMER FASHION SHOW” เปิดตัว “ผ้าประจำอำเภอเกาะสมุย” อย่างเป็นทางการ นำเสนออัตลักษณ์ของเกาะสมุยผ่านผืนผ้า โดยได้รับเกียรติจาก มิสแกรนด์ 2025 ร่วมเดินแบบในงาน สวมใส่ผ้าลายใหม่ที่สะท้อนความงดงามและเรื่องราวท้องถิ่นของเกาะสมุยอย่างมีเสน่ห์ ผ้าประจำอำเภอเกาะสมุย เป็นผลลัพธ์ของโครงการ “การพัฒนาลายผ้าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางการท่องเที่ยวบนฐานอัตลักษณ์ท้องถิ่นของพื้นที่เกาะสมุย–เกาะพะงัน” นำโดย วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ภายใต้การดูแลของ ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดี ที่ได้ร่วมบูรณาการการทำงานกับอำเภอเกาะสมุย หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชนในพื้นที่ การออกแบบลวดลายผ้าในครั้งนี้ ได้รับการรังสรรค์โดย คุณมุก – เพลินจันทร์ วิญญรัตน์ นักออกแบบผ้าและสิ่งทอชื่อดัง ซึ่งได้นำเอกลักษณ์ของเกาะสมุยมาถ่ายทอดผ่าน 2 คอลเลกชันพิเศษ ได้แก่ การจัดงานในครั้งนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงความสามารถของชุมชนในการสร้างสรรค์ผลงานที่มีมูลค่าเพิ่ม แต่ยังเป็นการ ผลักดัน “Soft Power” ไทยสู่ระดับสากล ผ่านมิติของแฟชั่น ศิลปะ และวัฒนธรรมท้องถิ่น นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการ […]

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการ “เพิ่มศักยภาพชุมชน SOFT POWER บนฐานอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น” ภายใต้งบประมาณสนับสนุนระดับภูมิภาค ครอบคลุมพื้นที่ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ชุมพร และระนอง โดยล่าสุดจัดกิจกรรมยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยการพัฒนา “สบู่มะพร้าวพะงัน” สู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อยกระดับ เกษตรกรรมมะพร้าวลุ่มน้ำตาปีและหมู่เกาะทะเลใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่เกาะพะงัน ซึ่งมีชื่อเสียงด้านสวนมะพร้าวและการท่องเที่ยว ผ่านการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การผลิตสบู่ธรรมชาติจากน้ำมันมะพร้าว และ สบู่กลีเซอรีนกลิ่นมะพร้าว ระหว่างวันที่ 3–5 มีนาคม 2568 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชาวสวนมะพร้าวอำเภอเกาะพะงัน การอบรมดังกล่าวได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ลักษมี ชัยเจริญวิมลกุล ช่วยธรรมกิจ และ ดร.ชุติมา เสพย์ธรรม เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว พร้อมทั้งสนับสนุนให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนนำความรู้ไปต่อยอดผลิตสบู่ก้อนขนาดเล็ก สำหรับจำหน่ายให้กับโรงแรมและที่พักในพื้นที่เกาะพะงัน ซึ่งจะกลายเป็นอีกหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม ที่มีความโดดเด่นในท้องถิ่น จุดเด่นของสบู่มะพร้าวพะงัน คือการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในท้องถิ่น ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของน้ำมันมะพร้าวที่เป็นเอกลักษณ์ SDG 1: ขจัดความยากจนโครงการช่วยสร้างรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจ ลดความเหลื่อมล้ำในพื้นที่ชนบทSDG 8: […]