SDG 12

18 เมษายน 2568ศูนย์การค้าเซ็นทรัล สมุย จัดงานแฟชั่นโชว์สุดพิเศษ “SAMUI SUMMER FASHION SHOW” เปิดตัว “ผ้าประจำอำเภอเกาะสมุย” อย่างเป็นทางการ นำเสนออัตลักษณ์ของเกาะสมุยผ่านผืนผ้า โดยได้รับเกียรติจาก มิสแกรนด์ 2025 ร่วมเดินแบบในงาน สวมใส่ผ้าลายใหม่ที่สะท้อนความงดงามและเรื่องราวท้องถิ่นของเกาะสมุยอย่างมีเสน่ห์ ผ้าประจำอำเภอเกาะสมุย เป็นผลลัพธ์ของโครงการ “การพัฒนาลายผ้าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางการท่องเที่ยวบนฐานอัตลักษณ์ท้องถิ่นของพื้นที่เกาะสมุย–เกาะพะงัน” นำโดย วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ภายใต้การดูแลของ ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดี ที่ได้ร่วมบูรณาการการทำงานกับอำเภอเกาะสมุย หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชนในพื้นที่ การออกแบบลวดลายผ้าในครั้งนี้ ได้รับการรังสรรค์โดย คุณมุก – เพลินจันทร์ วิญญรัตน์ นักออกแบบผ้าและสิ่งทอชื่อดัง ซึ่งได้นำเอกลักษณ์ของเกาะสมุยมาถ่ายทอดผ่าน 2 คอลเลกชันพิเศษ ได้แก่ การจัดงานในครั้งนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงความสามารถของชุมชนในการสร้างสรรค์ผลงานที่มีมูลค่าเพิ่ม แต่ยังเป็นการ ผลักดัน “Soft Power” ไทยสู่ระดับสากล ผ่านมิติของแฟชั่น ศิลปะ และวัฒนธรรมท้องถิ่น นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการ […]

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการ “เพิ่มศักยภาพชุมชน SOFT POWER บนฐานอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น” ภายใต้งบประมาณสนับสนุนระดับภูมิภาค ครอบคลุมพื้นที่ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ชุมพร และระนอง โดยล่าสุดจัดกิจกรรมยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยการพัฒนา “สบู่มะพร้าวพะงัน” สู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อยกระดับ เกษตรกรรมมะพร้าวลุ่มน้ำตาปีและหมู่เกาะทะเลใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่เกาะพะงัน ซึ่งมีชื่อเสียงด้านสวนมะพร้าวและการท่องเที่ยว ผ่านการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การผลิตสบู่ธรรมชาติจากน้ำมันมะพร้าว และ สบู่กลีเซอรีนกลิ่นมะพร้าว ระหว่างวันที่ 3–5 มีนาคม 2568 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชาวสวนมะพร้าวอำเภอเกาะพะงัน การอบรมดังกล่าวได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ลักษมี ชัยเจริญวิมลกุล ช่วยธรรมกิจ และ ดร.ชุติมา เสพย์ธรรม เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว พร้อมทั้งสนับสนุนให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนนำความรู้ไปต่อยอดผลิตสบู่ก้อนขนาดเล็ก สำหรับจำหน่ายให้กับโรงแรมและที่พักในพื้นที่เกาะพะงัน ซึ่งจะกลายเป็นอีกหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม ที่มีความโดดเด่นในท้องถิ่น จุดเด่นของสบู่มะพร้าวพะงัน คือการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในท้องถิ่น ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของน้ำมันมะพร้าวที่เป็นเอกลักษณ์ SDG 1: ขจัดความยากจนโครงการช่วยสร้างรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจ ลดความเหลื่อมล้ำในพื้นที่ชนบทSDG 8: […]

วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ ชุมชนเกาะพะลวย จังหวัดสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “Squid Fest. & Music Camp @Koh Paluai” เทศกาลท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ที่นำเสนอเสน่ห์ของชุมชนผ่านกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ วัฒนธรรม และดนตรี โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในพื้นที่ผ่านการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนและเป็นธรรม โครงการนี้เน้นการ สร้างอัตลักษณ์ของชุมชน, ส่งเสริมที่พักและกิจกรรมทางเรือที่ดำเนินการโดยชุมชน, และ เสริมสร้างความสามารถในการบริหารจัดการการท่องเที่ยวด้วยตนเอง ซึ่งเป็นการตอบโจทย์สำคัญของ SDG 8: Decent Work and Economic Growth ด้วยการกระจายรายได้และสร้างอาชีพที่เหมาะสมให้กับคนในท้องถิ่น นอกจากนี้ โครงการยังส่งเสริม การอนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่น และการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่า สอดคล้องกับ SDG 11: Sustainable Cities and Communities และ SDG 12: Responsible Consumption and Production โดยใช้แนวทางท่องเที่ยวที่ไม่เบียดเบียนสิ่งแวดล้อม ที่สำคัญ ความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาและชุมชนในครั้งนี้ ยังเป็นตัวอย่างของ SDG 17: […]

16 กุมภาพันธ์ 2568 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดย ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย จัดสัมมนารับความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญและชุมชน เพื่อถอดอัตลักษณ์ คัดเลือก และออกแบบผลิตภัณฑ์ลายผ้า ที่สะท้อนวัฒนธรรมของเกาะสมุยอย่างแท้จริง ต่อยอดสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ภายในงานได้รับเกียรติจากนักออกแบบระดับแถวหน้าของวงการเพื่อพัฒนาลายผ้าที่ตอบโจทย์ความเป็นเกาะสมุย ได้แก่ โครงการนี้มุ่งเน้นการนำอัตลักษณ์ของเกาะสมุยมาถ่ายทอดผ่านลวดลายผ้าให้มีเอกลักษณ์โดดเด่น พร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนและเพิ่มเสน่ห์ให้กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของพื้นที่ นี่คือก้าวสำคัญของการผสมผสานงานออกแบบร่วมสมัยเข้ากับรากเหง้าทางวัฒนธรรม เพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับสมุยในอนาคต เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับหลายเป้าหมายของ SDGs (Sustainable Development Goals) หรือ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ที่กำหนดโดยองค์การสหประชาชาติ ซึ่งในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับเป้าหมายดังนี้: การพัฒนาลายผ้าท้องถิ่นในครั้งนี้จึงเกี่ยวข้องกับหลายเป้าหมายของ SDGs ที่ส่งเสริมการสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นที่ยั่งยืน และการพัฒนาชุมชนที่มีความสมดุลในด้านต่าง ๆ.

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เปิดตัวโครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” อย่างเป็นทางการ ด้วยการจัดกิจกรรมปฐมนิเทศการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 1 ณ ห้องประชุมเฉวง ชั้น 3 ของวิทยาลัย พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เป็นประธานในงาน พร้อมด้วย ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ ประธานหลักสูตรสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ร่วมให้ข้อมูลเกี่ยวกับแนวทางการอบรม หลักสูตรนี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม โดยมีผู้ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมอบรม จำนวน 54 คน ซึ่งจะเข้าสู่ภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้นตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม – 2 กุมภาพันธ์ 2568 โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของนโยบาย OFOS ที่ตั้งเป้าหมายพัฒนาและยกระดับศักยภาพเชฟอาหารไทยให้มีมาตรฐานเดียวกัน พร้อมส่งออกเสน่ห์แห่งอาหารไทยให้คนทั้งโลกได้ลิ้มรส การอบรมครั้งนี้ผู้เข้าอบรมทุกคนจะได้ Upskill-Reskill ทักษะการทำอาหารของพ่อครัวแม่ครัวระดับหมุ่บ้านให้กลายเป็น “เชฟระดับมืออาชีพ”ฝากติดตามคณะของพวกเรากันด้วยนะคะ แล้วคราวหน้าพวกเราจะทำอาหารอะไรมาโชว์รอชมกันได้เลย #หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับหลายเป้าหมายของ SDGs (Sustainable Development Goals) หรือ […]

22 มกราคม 2568 นักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้สร้างชื่อเสียงให้กับสถาบันอย่างงดงามในการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ Creative Culinary Challenge 2025 การแข่งขันการปรุงอาหารระดับอุดมศึกษา ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 22 มกราคม 2568 ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหาร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ รางวัลแห่งความภาคภูมิใจ ทีมสมุยได้สร้างผลงานยอดเยี่ยมและคว้ารางวัลสำคัญดังนี้: ความโดดเด่นที่เหนือกว่าการแข่งขัน ทีมสมุยได้รับคำชื่นชมอย่างล้นหลามจากคณะกรรมการในด้านความเรียบร้อยของการทำงาน รวมถึงความใส่ใจในความสะอาดและการจัดการขยะที่มีมาตรฐานสูง นับเป็นตัวอย่างที่ดีในด้านความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ผลงานของนักศึกษาเหล่านี้ไม่เพียงสะท้อนถึงความสามารถในการสร้างสรรค์เมนูที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นการตอกย้ำว่าการศึกษาและการฝึกฝนที่ได้รับจากวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้เตรียมความพร้อมให้นักศึกษาก้าวไปสู่การเป็นเชฟมืออาชีพ ขอแสดงความยินดีกับความสำเร็จของทุกทีมที่สร้างชื่อเสียงและความภาคภูมิใจให้กับวงการอาหารไทย บนเวทีการแข่งขันการปรุงอาหารระดับอุดมศึกษา เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับหลายเป้าหมายของ SDGs (Sustainable Development Goals) หรือ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ที่กำหนดโดยองค์การสหประชาชาติ ซึ่งในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับเป้าหมายดังนี้: การได้รับรางวัลในการแข่งขันและการมุ่งเน้นความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมจึงสะท้อนถึงการพัฒนาที่ยั่งยืนทั้งในด้านการศึกษาและอุตสาหกรรมอาหาร.