มรส.ขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมศิษย์เก่าให้มีบทบาทและส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนพันธกิจชุมชนสัมพันธ์
มรส.ขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมศิษย์เก่าให้มีบทบาทและส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนพันธกิจชุมชนสัมพันธ์ ภายใต้กิจกรรม SRU พัฒนาท้องถิ่น ปีงบประมาณ 2567 ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 22 – 24 ธันวาคม 2566 โดยการนำทีมของ ดร.พลกฤต แสงอาวุธ รองอธิการบดี ฝ่ายกิจการนักศึกษา และเครือข่ายศิษย์เก่า ในชุมชน น้ำรอบ ภายใต้การพัฒนาโรงเรียนน้ำรอบวิทยาในการสร้างลานกิจกรรม เพื่อให้เยาวชนในท้องถิ่นห่างไกลจากยาเสพติดและมีสุขภาพที่ดี และ ในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ศิษย์เก่าได้มีส่วนร่วมและใช้ทักษะความรู้ในการพัฒนาลานกิจกรรมและส่งเสริมสุขภาพให้กับศิษย์เก่าและชาวบ้านในชุมชนได้มีลานกิจกรรมออกกำลังกายรวมถึงการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนและศิษย์เก่าได้รับการอบรมทักษะวิศวกรสังคมอีกด้วย ภายใต้การจัดกิจกรรม 3 กิจกรรม 1 กิจกรรมสร้างเครือข่ายศิษย์เก่า มรส. เพื่อพัฒนาท้องถิ่น 2 กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน 3 กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการทักษะวิศวกรสังคมให้กับเครือข่ายศิษย์เก่าในพื้นที่ โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีได้รับความร่วมมือจากผู้อำนวยการโรงเรียนน้ำรอบวิทยานายชาตรี ปี้บ้านท่า , นายสุรศักดิ์ อินทชาติ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลน้ำรอบ นายอภิชาติ อินทชาติ กำนันตำบลน้ำรอบ และนายวีระ โรยทองคำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 7 ตำบลน้ำรอบอำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งทั้ง 4 […]
การบ่มเพาะผู้ประกอบการ
1. การจัดฝึกอบรมแผนธุรกิจ (Business Plan) ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดอบรมเชิงปฏิบัติการในรูปแบบออนไลน์ การเขียนแผนธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ในวันที่ 29 เมษายน 2566 โดยมี นางสาวพัฒน์ชนัน เมืองระรื่น ผู้จัดการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจฯ กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมอบรมและวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการเขียนแผนธุรกิจ อาจารย์ยงยุทธ นิลเปล่งแสง กรรมการผู้จัดการ บริษัท ตานี มาเก็ตติ้ง จำกัด ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ แนวคิดในการเริ่มทําธุรกิจ การคิดวิเคราะห์ด้วย Design การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมของธุรกิจ การสร้างโมเดลธุรกิจ (Business Model Canvas) ตลอดจนแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกับกลุ่มผู้ร่วมอบรมในโครงการ เพื่อเสริมสร้างทักษะในการเขียนแผนธุรกิจ และสร้างแรงบันดาลใจให้แก่นิสิต นักศึกษา แลกเปลี่ยนความรู้และพัฒนาสู่การเป็นผู้ประกอบการที่มีศักยภาพ 2. ลงพื้นที่เก็บข้อมูลเพื่อจัดทำตลาดให้ผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชน วันที่ 3-6 ก.ค. 2566 ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ โดย ผศ.ดร.สุกัญญา ไหมเครือแก้ว ผู้อำนวยการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วย ผศ.ภัทรวดี อินทปันตี อาจารย์ประจำสาขาวิชาการบัญชี และ […]
อาจารย์เชฟลงพื้นที่อัพสกิลสตรี เสริมสร้างรายได้ จากสินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่น
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 11 สุราษฎร์ธานี นำไข่เค็มสินค้าภูมิปัญญาเฉพาะอัตลักษณ์ท้องถิ่น พัฒนาศักยภาพกลุ่มสตรีในพื้นที่ผ่านหลักสูตรการประกอบอาหารจากไข่เค็มทั้งคาวหวาน มุ่งสร้างได้และพัฒนาสู่ผู้ประกอบการรายใหม่ โดย ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เป็นวิทยากรให้ความรู้ในโครงการดังกล่าว เปิดโอกาสให้กลุ่มสตรีพัฒนาศักยภาพของตนเอง เข้าถึงโอกาสการเรียนรู้ มีความสามารถในการพัฒนาเพื่อประกอบอาชีพเสริมสร้างรายได้ใหม่ ซึ่งได้นำไข่เค็มสินค้าจากภูมิปัญญาเฉพาะซึ่งเป็นอัตลักษณ์ท้องถิ่นของเมืองไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี พัฒนาเป็นหลักสูตรการประกอบอาหารจากไข่เค็ม ระยะเวลาฝึก 30 ชั่วโมง โดยดำเนินการฝึกอบรม รุ่นที่ 1 ระหว่างวันที่ 20 – 23 พฤศจิกายน 2566 ณ วัดใหม่ลานทะเล อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี
บัณฑิตวิทยาลัย มรส. มอบทุนสนับสนุนการวิจัย จากโครงการ “150 We Share 50 ปี มรส. ส่งต่อ 150 บาท เพื่อสนับสนุนทุนวิจัยสำหรับนักศึกษาบัณฑิตศึกษา”
เมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน 2566 บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสรุาษฎร์ธาน ดำเนินการจัดพิธีมอบทุนสนับสนุนการวิจัย จากโครงการ “150 We Share 50 ปี มรส. ส่งต่อ 150 บาท เพื่อสนับสนุนทุนวิจัยสำหรับนักศึกษาบัณฑิตศึกษา” โดยมี ผศ.ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดีฯ เป็นประธานในการมอบทุนวิจัยให้กับนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จำนวนเงินรวมทั้งสิ้น 80,763 บาท สามารถจัดสรรทุนวิจัยให้กับนักศึกษาจำนวน 14 คน จากหลักสูตรระดับปริญญาโท 7 หลักสูตร ในก่อนเริ่มการประชุมคณะกรรมการบัณฑิตศึกษา ครั้งที่ 11/2566 สาเหตุสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้เกิดอัตราการออกกลางคันของนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา คือ ปัญหาทางเศรษฐกิจ ดังนั้นเพื่อสร้างโอกาสให้นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาได้รับการศึกษาขั้นสูงที่มีคุณภาพอย่างทั่วถึง บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จึงสร้างหลักประกันให้กับนักศึกษาที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ได้สามารถเข้าถึงทรัพยากรทางเศรษฐกิจและทุนสนับสนุนการศึกษาวิจัย ผ่านการยกระดับความร่วมมือในการระดมทุนสนับสนุนการวิจัยจากภาคีเครือข่ายที่หลากหลายภายใต้โครงการ “150 WE SHARE 50 ปี มรส. ส่งต่อ 150 บาท เพื่อสนับสนุนทุนวิจัยสำหรับนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา” โดยบัณฑิตวิทยาลัยได้ดำเนินการประชาสัมพันธ์ระดมทุนสนับสนุนการวิจัยระหว่างวันที่ […]
การยกระดับและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาเม็งของชุมชนบ้านห้วยทราย
หน่วยงาน คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บ้านห้วยทราย ตำบลทรัพย์ทวี จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นหนึ่งในพื้นที่ดำเนินงานโครงการตามพระราโชบายของมหาวิทยาลัย เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน ยกระดับด้านการศึกษา เศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม ประชาชนในหมู่บ้านห้วยทรายส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม มักประสบกับปัญหาราคาพืชผลทางการเกษตรตกต่ำ และราคาผันผวนไม่แน่นอน ทำให้รายได้ของประชาชนลดลง เกษตรกรจึงหันมาสร้างอาชีพเสริม เช่น การปลูกพืช การเลี้ยงสัตว์ และแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากวัตถุดิบในท้องถิ่น อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์อาหารที่แปรรูปยังไม่หลากหลายและยังไม่ได้มาตรฐาน ปลาเม็งเป็นปลาน้ำจืดที่มีลักษณะเฉพาะคือมีเนื้อที่เหนี่ยวเป็นเส้นและไม่เปื่อยยุ่ย ชาวบ้านนำปลาเม็งไปประกอบอาหารเป็นแกงคั่วปลาเม็ง และยำปลาเม็ง เป็นต้น จังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นแหล่งที่เลี้ยงปลาเม็งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยเฉพาะในอำเภอบ้านนาเดิม บ้านนาสาร เคียนซา เวียงสระ และพระแสง ซึ่งเกษตรกรในบ้านห้วยทราย ตำบลทรัพย์ทวี อำเภอบ้านนาเดิม จะเลี้ยงปลาเม็งเป็นอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ โดยใช้ระยะเวลาประมาณ 18 เดือนต่อการเลี้ยงปลา 1 รอบ ปลาเม็งที่เลี้ยงได้จะถูกนำมาแปรรูปเป็นปลาเม็งรมควันโดยการรมควันจากกาบมะพร้าวเผาเป็นเวลา 3 วันติดต่อกัน ปลาเม็งรมควันที่ได้ส่งขายร้านอาหารในจังหวัดสุราษฎร์ธานีเพื่อประกอบเป็นอาหารจำหน่ายต่อไป อย่างไรก็ตามเกษตรกรยังพบเจอปัญหา กล่าวคือปลาเม็งรมควันที่แปรรูปยังเก็บได้เพียง 3-4 วัน ก็เสื่อมเสียเนื่องจากการเจริญของเชื้อรา และปริมาณปลาเม็งรมควันที่จำหน่ายได้ยังมีเพียงเล็กน้อยเนื่องด้วยข้อจำกัดของการขายส่งร้านอาหารในจังหวัดสุราษฎร์ธานีเท่านั้น และผู้บริโภคทั่วไปจะไม่ทราบว่าปลาเม็งรมควันสามารถประกอบเป็นอาหารใดได้บ้าง ดังนั้น คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี […]
โครงการ สนับสนุนค่าครองชีพนักศึกษาจากการทำงานโครงการสนับสนุนค่าครองชีพนักศึกษาจากการทำงาน จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2565 – 30 กันยายน 2566 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการมีงานทำของนักศึกษาให้มีรายได้ระหว่างเรียนพร้อมแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายผู้ปกครอง ประกอบกับสร้างวัฒนธรรมและค่านิยมในการทำงานแก่นักศึกษาให้ช่วยเหลือตนเองได้พร้อมสนับสนุนนักศึกษาให้เกิดการเรียนรู้และประสบการณ์อย่างกว้างขวางจากการปฏิบัติงานจริงรวมนักศึกษาใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์และเพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของหน่วยงานในมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยเป็นการเตรียมพร้อมในการฝึกประสบการณ์และพัฒนาวิชาชีพโดยเพิ่มทักษะและความรู้ด้านเทคโนโลยีซึ่งให้นักศึกษามีรายได้ระหว่างเรียนจากการทำงานและปฏิบัติงานวันละ ไม่เกิน 5 ชั่วโมง ๆ ละ 40 บาท เดือนละไม่เกิน 60 ชั่วโมง ประจำคณะและวิทยาลัย /สำนัก/กอง และหน่วยงานอื่น ๆ ภายในมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
คณะนิติศาสตร์ มรส.จัดโครงการบริการวิชาการ เพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืนตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และศาสตร์พระราชา กิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน
เมื่อวันที่ 17-18 ตุลาคม 2566 ณ คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธาน ผศ.เพชร ขวัญใจสกุล คณบดีคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เป็นประธานเปิดโครงการบริการวิชาการ เพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืนตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และศาสตร์พระราชา กิจกรรม พัฒนาทักษะอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน “การต่อยอดผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม เพื่อเพิ่มมูลค่า” มีบุคลากรสายสนับสนุน และประชาชนในพื้นที่ตำบลขุนทะเล เข้าร่วมโครงการ ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้มีความรู้และความเชี่ยวชาญบรรยายให้ความรู้อบรมเชิงปฏิบัติการ “การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อมเพื่อเพิ่มมูลค่า” ได้แก่ อาจารย์ฤทธิพงษ์ ฤทธิ์ท้วม วิทยากรจากศูนย์ศิลปะภูการ์ อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต
กลุ่มวิสาหกิจชุมชน กลุ่มไม้ดอกไม้ประดับบ้านทับคริสต์ เครื่องดื่มสมุนไพรน้ำดอกดาหลา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ ธนาคารออมสิน ภายใต้โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มไม้ดอกไม้ประดับบ้านทับคริสต์ ผสานความรู้สู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ เครื่องดื่มสมุนไพรน้ำดอกดาหลา สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบในท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) การขจัดความหิวโหย ชุมชนบ้านทับคริสต์ ตำบลคลองชะอุ่น อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับการสนับสนุนจากคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากดอกดาหลา ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจของชุมชนให้มีมูลค่าเพิ่ม โดยการแปรรูปเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรน้ำดอกดาหลา รสชาติหอมหวาน ชื่นใจ มีให้เลือก 2 สูตร ได้แก่ สูตรน้ำผึ้งมะนาว และสูตรตะไคร้หอม ที่มาของโครงการ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มไม้ดอกไม้ประดับบ้านทับคริสต์ มีการปลูกดอกดาหลาในปริมาณมาก แต่การจำหน่ายดอกสดยังมีข้อจำกัด เนื่องจากดอกดาหลาออกดอกตลอดทั้งปี ทำให้ผลผลิตส่วนเกินไม่มีช่องทางจำหน่ายอย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่มยุวพัฒน์รักษ์ถิ่นและอาจารย์พิจิตรา แก้วพิชัย ที่ปรึกษาโครงการ ลงพื้นที่ไปดูสวนดอกดาหลา ได้ร่วมกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับดอกดาหลา และสร้างรายได้ให้กับสมาชิกในชุมชน ยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ผสานวิชาการ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ช่วยเหลือชุมชน โครงการยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ได้จัดอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในหลากหลายด้าน เช่น การออกแบบบรรจุภัณฑ์และโลโก้ การพัฒนาสูตรเครื่องดื่ม การจัดทำบัญชี การคิดต้นทุน และการตลาดออนไลน์ เพื่อให้สมาชิกมีความรู้ความสามารถในการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ […]
ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ สถาบันวิจัยและพัฒนา แปรรูปและยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า สินค้าเกษตร สินค้าชุมชน
ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้รับมอบหมายจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ให้ดูแลและสนับสนุนนักศึกษา คณาจารย์ บุคลากร และผู้ประกอบการในท้องถิ่น โดยผ่านงานวิจัย เทคโนโลยี นวัตกรรมและองค์ความรู้ในมหาวิทยาลัย ต่อยอดผลิตภัณฑ์และบริการต่างๆ สู่เชิงพาณิชย์ พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการ สหกิจชุมชนและชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน โดยผ่านกิจกรรมต่าง ๆ ของศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ สร้างความตระหนัก-จิตวิญญาณ ผู้ประกอบการ (Entrepreneurial Spirit) กิจกรรมเตรียมความพร้อมประกอบธุรกิจ และกิจกรรมการบ่มเพาะและถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการ โดยในปี พ.ศ. 2566 มีผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วมกิจกรรมทั้งหมด 5 ราย ประกอบด้วย 1. ผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคีรีรักษ์เกษตรยั่งยืน อำเภอคีรีรัฐนิคม จังหวัดสุราษฎร์ธานี ส่งเสริมองค์ความรู้การถ่ายทอดสูตรกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์เห็ดแครงทรงเครื่องทอดกรอบ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์เห็ดแครง ที่เดิมกลุ่มได้จำหน่ายเฉพาะเห็ดแครงสด และเห็ดแครงอบแห้ง การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ดแครงทำให้กลุ่มมีผลิตภัณฑ์ในการจำหน่ายหลากหลายขึ้นและยังเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคีรีรักษ์เกษตรยั่งยืน อำเภอคีรีรัฐนิคม จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 15 คน ได้รับองค์ความรู้ด้านสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร วิธีการแปรรูปอาหาร หลักการบรรจุ […]
ประชุมติดตามและประเมินผลรายงานฉบับสมบูรณ์ (Bio digester)
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ร่วมมือกับศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในการดำเนินโครงการวิจัยด้านการบริหารจัดการขยะอาหาร เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในอำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมุ่งเน้นให้เกาะสมุยเป็นชุมชนต้นแบบด้านความมั่นคงทางอาหาร โครงการนี้มีวัตถุประสงค์ในการสร้างระบบการคัดแยกขยะที่เหมาะสมกับวิถีชีวิตของชุมชน และพัฒนานโยบายและแผนการจัดการขยะอาหารอย่างยั่งยืน โดยเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนมีนาคม 2565 ในการประชุมติดตามและประเมินผลเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2566 คุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครเกาะสมุย เป็นประธานการประชุม เพื่อติดตามผลการดำเนินงานและสรุปผลการทดลองใช้เครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) ในการจัดการขยะอาหารในพื้นที่ วิทยาลัยฯ ได้ร่วมกับเทศบาลในการจัดส่งขยะเศษอาหารจากชุมชนในเขตอำเภอเกาะสมุย โดยเน้นการคัดแยกขยะให้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ วิทยาลัยฯ ได้ดำเนินมาตรการลดการใช้พลาสติก เช่น การใช้น้ำดื่มในขวดแก้วแทนขวดพลาสติกในห้องประชุมสัมมนา และการจัดตั้งถังขยะสำหรับแยกประเภทขยะตามจุดต่าง ๆ ในวิทยาลัย เพื่อส่งเสริมการจัดการขยะอย่างเป็นระบบ เครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) เป็นหัวใจหลักของโครงการ ซึ่งช่วยในการย่อยสลายขยะเศษอาหารให้กลายเป็นน้ำหมักจุลินทรีย์ EM และสารตั้งต้นสำหรับการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ วิทยาลัยฯ ได้นำสารเหล่านี้ไปใช้ในการบำรุงพืชผักสวนครัวในแปลงเกษตรของวิทยาลัย เพื่อลดการใช้สารเคมีในกระบวนการผลิตอย่างสิ้นเชิง ส่งผลให้พืชผลที่ได้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผักที่ได้จากแปลงเกษตรเหล่านี้ได้นำมาใช้ในการจัดเลี้ยงในงานประชุมสัมมนาต่าง ๆ ภายในวิทยาลัย รวมทั้งถูกจัดจำหน่ายใน Tops Supermarket ที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล […]