SDG 1

โครงการอบรม
เชิงปฏิบัติการส่งเสริมการเพาะเห็ดตามแนวหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ในวันที่ 19 และ 21 ธันวาคม 2564 ณ บ้านท่าอู่ หมู่ 2 ตำบลขุนทะเล อำเภอเมืองฯ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม
มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และส่งเสริมการเพาะเห็ดด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง อีกทั้งยังสร้างเครือข่ายความร่วมมือเชิงบูรณาการระหว่างหน่วยงานกับชุมชน

คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ร่วมกับ กลุ่มประมงพื้นบ้านฯบึงขุนทะเล วัดท่าอู่ และประชาชนผู้สนใจ ร่วมกันปลูกต้นบานบุรี สองข้างทางริมบึงขุนทะเล

สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ ให้บุคลากรสังกัด คุณพีรพัฒน์ พรหมปาน คุณไตรเพชร พลดี คุณณัฐปภัสร์ พรหมปาน และคุณธีรวัฒน์ กิจงาม นักวิชาการคอมพิวเตอร์ เป็นวิทยากรในการอบรมเชิงปฏิบัติการโครงการพัฒนาบทเรียนออนไลน์ วิทยาลัยชุมชนระนอง ในระหว่างวันที่ 25-26 มีนาคม 2564 ณ ห้องมัลติมีเดีย ชั้น 2 อาคารทีปังกรรัศมีโชติ

29 มีนาคม 2565ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว และทีมงาน ร่วมกับ คณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดการประชุมเพื่อวางแผนดำเนินโครงการวิจัย เรื่อง การบริหารจัดการขยะอาหารเพื่อส่งเสริมเศรษกิจหมุนเวียนเกาะสมุยและเป็นชุมชนต้นแบบด้านความมั่นคงด้านอาหาร โดยได้รับความร่วมมือจากภาครัฐและเอกชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมี คุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศบาลนครเกาะสมุย เป็นประธานซึ่งโครงการวิจัยดังกล่าว นำทีมวิจัย โดย ศ.ดร.หทัยกานต์ มนัสปิยะ และคณะคณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลการจัดการขยะอาหาร การทิ้ง และร่วมรับฟังปัญหา ขั้นตอนการดำเนินการบริหารจัดการขยะอาหารที่ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคีเครือข่าย และประชาชนในพื้นที่ดำเนินการ เพื่อต่อยอดไปสู่การพัฒนา Zero Waste ต่อไป 77แชร์ 3 ครั้งถูกใจแสดงความคิดเห็นแชร์ ความ

เมื่อวันที่ 24-25 มกราคม 2565 ที่ผ่านมา สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดสุราษฎร์ธานี (ส.ป.ก. สุุราษฎร์ธานี) ร่วมกับ สาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ออกบริการวิชาการแก่ชุมชน ในโครงการส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ในเขตปฏิรูปที่ดินจังหวัดสุราษฎร์ธานี ปีงบประมาณ 2565 (ขั้นที่ 3) ให้แก่เกษตรกร จำนวน 15 คน ณ ศาลาหมู่บ้าน หมู่ที่ 7 ตำบลไทรทอง อำเภอชัยบุรี จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีนายพงศ์พิพัฒน์ มากช่วย อาจารย์ประจำสาขาวิชาธุรกิจอาหาร และนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอาหาร เป็นวิทยากรและผู้ช่วย ในการอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ 1) เมนูน้ำพริกไตปลาแห้ง 2) การบรรจุภัณฑ์ การยืดอายุ การถ่ายรูปผลิตภัณฑ์เพื่อการจัดจำหน่ายออนไลน์ 3) การออกแบบตราผลิตภัณฑ์(โลโก้) และ 4) ช่องทางการขายสินค้าออนไลน์ ข้อมูลจาก : นายพงศ์พิพัฒน์ มากช่วย อาจารย์ประจำสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ

เมื่อวันที่ 20 มกราคม 2565 ที่ผ่านมา สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดสุราษฎร์ธานี (ส.ป.ก. สุุราษฎร์ธานี) ร่วมกับ สาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ออกบริการวิชาการแก่ชุมชน ในโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชน ในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 ให้แก่ชุมชนเห็ดฟางบ้านขวัญพัฒนา หมู่ที่ 10 ตำบลคลองพา อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี จำนวน 20 คน โดยมีนายพงศ์พิพัฒน์ มากช่วย อาจารย์ประจำสาขาวิชาธุรกิจอาหาร เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “เทคนิคการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ดฟาง” มาทำเป็นขนมทานเล่นและอาหาร เช่น ปั้นขลิบไส้เห็ดฟาง แหนมเห็ดฟาง นอกจากนี้ยังให้ความรู้ด้านการคำนวณต้นทุนสินค้า การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า ข้อมูลจาก : นายพงศ์พิพัฒน์ มากช่วย อาจารย์ประจำสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ

ชื่อโครงการ : โครงการวิศวกรสังคมตำบลบางใบไม้ อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี ผู้รับผิดชอบ : สาขาวิชาเทคโนโลยีไฟฟ้าอุตสาหกรรม ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีเนื้อที่ประมาณ 10.14 ตารางกิโลเมตร หรือประมาณ 6,376 ไร่ มีประชากรทั้งหมด 2,665 คน สภาพภูมิประเทศเป็นที่ราบลุ่มมีคลองเล็กคลองน้อยไหลผ่านมีแม่น้ำหลายสายแยกออกมาจากลำคลอง ทำให้ตำบลบางใบไม้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยว และบุคคลทั่วไปในนาม “ดินแดนแห่งคลองร้อยสาย” จากลักษณะของภูมิประเทศทำให้ ตำบลบางใบไม้ มีพรรณพืชหลากหลาย อันได้แก่ ลำพู โกงกาง ต้นจาก และพันธุ์ไม้น้ำจำนวนมากเจริญงอกงามเป็นทิวแถวสองฝั่งแม่น้ำลำคลอง ซึ่งเป็นแหล่งที่พักพิงของหิ่งห้อย และนกนานาพันธุ์ รวมทั้งยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สัตว์น้ำทุกชนิด สำหรับวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของคนในตำบลบางใบไม้เป็นไปอย่างเรียบง่าย ยึดประเพณีวัฒนธรรมแบบโบราณ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนัก ประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมง ทำสวนมะพร้าว สวนผลไม้ รับจ้าง ข้าราชการ และสวนน้ำมันปาล์ม ส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ และ เนื่องด้วยตำบลบางใบไม้เป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์มีความพร้อมทางทรัพยากรด้านการท่องเที่ยวที่ยังคงคุณค่าไว้ควรแก่การมาเยือนของนักท่องเที่ยว และทำเลที่ตั้งมีความเหมาะสมใน การส่งเสริมการท่องเที่ยวเหมาะต่อการพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวในบริเวณใกล้เคียง ปัจจุบันถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับการตอบรับของนักท่องเที่ยวมากขึ้น ประชาชนของตำบลบางใบไม้มีการรวมกลุ่มกันจัดตั้งเป็นวิสาหกิจ ชุมชนโดยใช้ชื่อว่า กลุ่มท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตำบลบางใบไม้ มีองค์การบริหารส่วนตำบลบางใบไม้เป็นผู้สนับสนุนและเข้าไปอยู่ในกลุ่มเครือข่ายท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดสุราษฎร์ธานี ส่งผลให้เกิดธุรกิจทางการท่องเที่ยวหลายประเภท […]