ชู “นาฬิกาชีวิต” ยกระดับสมุนไพรชุมชนสู่ “ตะกร้าสุขภาพ” นวัตกรรมของฝากอัตลักษณ์พนม ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
วันที่ 20 ธันวาคม 2568 – สาขาวิชาธุรกิจเกษตรและธุรกิจความงาม บูรณาการองค์ความรู้ร่วมกับภูมิปัญญาท้องถิ่นภาคใต้ เดินหน้ายกระดับขีดความสามารถของชุมชน จัดกิจกรรมเวทีเสวนาเชิงปฏิบัติการ “พูดคุยทำความเข้าใจโครงการและร่วมกันเลือกผลิตภัณฑ์สมุนไพรสำหรับจัดชุด ตะกร้าของขวัญสมุนไพรสุขภาพ” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านทุ่งตาหนอม ตำบลคลองชะอุ่น อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีผู้เชี่ยวชาญ คณาจารย์ นักศึกษา และแกนนำกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วมขับเคลื่อนรวมทั้งสิ้น 27 คน การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นกระบวนการมีส่วนร่วมผ่านเครื่องมือ “วิศวกรสังคม” โดยไฮไลต์สำคัญประกอบด้วยการประเมินศักยภาพชุมชนด้วย “SWOT Analysis” เพื่อค้นหาจุดแข็งและโอกาส และการใช้เครื่องมือ “นาฬิกาชีวิต” (Life Clock) ควบคู่กับ “Timeline พัฒนาการผลิตภัณฑ์” เพื่อวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพยุคใหม่ นำไปสู่การร่วมกันคิดค้น พัฒนา และออกแบบชุดผลิตภัณฑ์ต้นแบบสมุนไพรแปรรูปภายใต้แนวคิด “ตะกร้าสุขภาพ” (Herbal Gift Set) เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบท้องถิ่นอย่าง “ขมิ้นชัน” และสมุนไพรอื่น ๆ ให้ตอบโจทย์ตลาดระดับสากล ผศ.ณัชชารีย์ ทวีหิรัญรัฐกิจ ผู้รับผิดชอบโครงการ เปิดเผยว่า “การลงพื้นที่เพื่อขับเคลื่อนโมเดลวิศวกรสังคมในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรมธุรกิจเกษตร แต่ยังเป็นการดึงเอาศักยภาพและภูมิปัญญาดั้งเดิมของชุมชนบ้านทุ่งตาหนอมมาปัดฝุ่นใหม่ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และการตลาดสมัยใหม่ […]
วจก. มรส. ต่อยอด “ลูกจากลอยแก้ว” ดันรายได้ชุมชนบางไทรพุ่งกว่า 500% หวังลดพื้นที่ยากจน
ทีมนักศึกษาและอาจารย์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับกลุ่มสืบสานงานจาก ต.บางไทร อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี พัฒนา “ลูกจากลอยแก้ว” จากภูมิปัญญาท้องถิ่น เสริมทักษะบัญชี-การตลาดออนไลน์ ส่งผลยอดขายเพิ่มจาก 150 บาท เป็น 1,000–2,000 บาท ผู้รับประโยชน์เพิ่มจาก 15 เป็น 20 ราย สอดคล้องกับ SDG 1: การขจัดความยากจน (No Poverty) โดยเฉพาะเป้าหมายย่อยด้านการสร้างหลักประกันว่าทุกคนมีสิทธิเท่าเทียมในทรัพยากรทางเศรษฐกิจ รวมถึงบริการทางการเงินที่เหมาะสม สะท้อนจากการที่ครัวเรือนมีรายได้มั่นคงขึ้นจากการแปรรูปทรัพยากรท้องถิ่น และเริ่มมีวินัยทางการเงินผ่านการจดบันทึกบัญชีครัวเรือนอย่างเป็นระบบเป็นครั้งแรก
สวพ.ร่วมต้อนรับองคมนตรีในโอกาสลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตในชุมชน
วันที่ 26 พฤศจิกายน 2568 เวลา 15.10 น. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กล่าวต้อนรับพลเอกดาว์พงษ์ รัตนสุวรรณ องคมนตรี พร้อมคณะ ในโอกาสเดินทางลงพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงานโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามแนวทางพระราชดำริ โดยเริ่มต้นด้วยการรับฟังการบรรยายสรุป “การขับเคลื่อนกิจการนักศึกษา” ณ ห้องราชพฤกษ์ อาคารสำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ก่อนพบปะนักศึกษาและผู้บริหารมหาวิทยาลัยในบรรยากาศอบอุ่น สะท้อนภาพรวมการเสริมสร้างทักษะและศักยภาพเยาวชนของมหาวิทยาลัยที่สอดคล้องกับความต้องการของพื้นที่ ทั้งนี้ คณะองคมนตรีได้เดินทางต่อไปยังตำบลท่าเคย อำเภอท่าฉาง เพื่อรับฟังผลการดำเนินงานของโครงการพัฒนาตามแนวทางพระราชดำริในระดับพื้นที่ โดยมีนายอำเภอท่าฉาง ผู้บริหารมหาวิทยาลัย และผู้นำชุมชนร่วมรายงานความคืบหน้าอย่างใกล้ชิด ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ คณะองคมนตรีได้ติดตามโครงการสำคัญ 4 มิติ ได้แก่ ด้านมิติการศึกษา โครงการโรงเรียนขนาดเล็ก โดย นายเริงชัย ดำสุวรรณ ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดหนองไทร ด้านมิติสังคม โครงการศูนย์วิจัยชุมชน “อนุรักษ์วัฒนธรรมเปอรานากัน-บาบ๋า ย่าหยา จังหวัดระนอง” โดย นายปิยณัฏฐ์ อิสสระสงคราม ประธานกลุ่มหัตถศิลป์ดิ้นโบราณ จังหวัดระนอง ด้านมิติเศรษฐกิจ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิและซอสกะปิจากทรัพยากรท้องถิ่น โดย นางวันจุรี […]
มรส. ร่วมกับเกษตรกรเงาะนาสาร จัด Focus Group หวังพัฒนาเงาะอัตลักษณ์ภาคใต้สู่ผลผลิตคุณภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ชุมชน
วันพุธ ที่ 12 พฤศจิกายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และนายอรุณ หนูขาว หัวหน้าสำนักงานศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้ดำเนินโครงการยกระดับการท่องเที่ยวโดยชุมชนภายใต้ผลไม้อัตลักษณ์ภาคใต้(เงาะนาสาร) สุราษฎร์ธานีเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ลงพื้นที่ ณ สวนสละอาทิตย์ อำเภอนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อดำเนินการจัดประชุมกลุ่มย่อย (Focus Group) โดยมีกลุ่มเกษตรกรชาวสวนเงาะนาสารและผู้สังเกตการณ์เข้าร่วมประชุม จำนวน 23 คน ทั้งนี้ ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ชี้แจงว่า จากการที่ได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและได้รับทราบปัญหาจากเกษตรกร ซึ่งมีความต้องการให้มหาวิทยาลัยฯช่วยสนับสนุนองค์ความรู้เรื่องการบริหารจัดการสวนเงาะ เช่น การปรับปรุงรูปทรงพุ่มให้เหมาะกับการดูแลและการเก็บเกี่ยว การพัฒนาช่องทางการตลาด การกำหนดสายพันธุ์เงาะโรงเรียนให้ชัดเจน และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเงาะนาสาร เป็นต้น โดยคณะทำงานจะนำข้อสรุปดังกล่าวไปวิเคราะห์และสังเคราะห์แนวทางการพัฒนา สนับสนุนองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการสวนเงาะนาสารอย่างครบวงจร ทั้งในด้านการจัดการสวนให้ได้มาตรฐาน การส่งเสริมเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ และการพัฒนาเทคนิคการดูแลรักษาให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ นอกจากนี้ มหาวิทยาลัยจะหาแนวทางร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และชุมชนในพื้นที่ เพื่อพัฒนาช่องทางการตลาด […]
มรส. เดินหน้าศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค ยกระดับข้าวหอมบอนสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียมอย่างยั่งยืน
โครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวหอมบอนสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียมในจังหวัดสุราษฎร์ธานีเพื่อความยั่งยืน ภายใต้การดำเนินงานของอาจารย์ธีราวรรณ จันทร์แสง หัวหน้าโครงการ พร้อมด้วยคณะวิจัย ได้แก่ อาจารย์ภูเด่น แก้วภิบาล และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อุไรรัตน์ รัตนวิจิตร เริ่มดำเนินงานร่วมกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้านห้วยลึก อำเภอเคียนซา จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยจัดกิจกรรมสำรวจผลิตภัณฑ์ข้าวหอมบอนและสืบสานศิลปวัฒนธรรมประเพณีเกี่ยวข้าว เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2568 กิจกรรมดังกล่าวมุ่งศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ของชุมชน พร้อมส่งเสริมการอนุรักษ์ประเพณีเกี่ยวข้าวด้วย “แกะ” ซึ่งเป็นเครื่องมือเก็บเกี่ยวข้าวแบบดั้งเดิมและเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากบรรพบุรุษ ข้าวหอมบอนเป็นข้าวพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น มีกลิ่นหอมคล้ายเผือก เนื้อสัมผัสนุ่มและสะท้อนความผูกพันระหว่างคนในชุมชนกับผืนดิน จึงนับเป็นทั้งทรัพยากรทางการเกษตรและทุนทางวัฒนธรรมที่สำคัญของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ข้อมูลที่ได้จากการสำรวจผลิตภัณฑ์ เรื่องราวของชุมชน และภูมิปัญญาท้องถิ่น ถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานในการดำเนินกิจกรรมขั้นต่อไป ต่อมา เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2568 โครงการได้จัดกิจกรรมพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวหอมบอนสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม โดยเปิดโอกาสให้สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ระดมความคิดและออกแบบต้นแบบบรรจุภัณฑ์ที่สามารถถ่ายทอดเรื่องราว วิถีชีวิต อัตลักษณ์ และจุดเด่นของข้าวหอมบอนได้อย่างสร้างสรรค์เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์และเตรียมความพร้อมสำหรับการแข่งขันในตลาด จากนั้น ระหว่างวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ถึงวันที่ 1 พฤษภาคม 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยหัวหน้าโครงการและคณะวิจัย ได้ดำเนินกิจกรรมศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์พรีเมียมข้าวหอมหัวบอนของ ผู้บริโภค พร้อมทั้งวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าและระบบโลจิสติกส์เพื่อเชื่อมโยงศักยภาพด้านการผลิตและการแปรรูปของชุมชนเข้ากับความต้องการที่แท้จริงของตลาด
โครงการ : เสริมสร้างทักษะนวัตกรทางการศึกษาเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่อย่างยั่งยืน
กิจกรรม : การอบรมเชิงปฏิบัติการการบูรณาการความฉลาดรู้ทางการเงิน (Financial Literacy) (31 ตุลาคม 2568) ผศ. ดร.จิรศักดิ์ แซ่โค้ว คณบดีคณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการบูรณาการความฉลาดรู้ทางการเงิน (Financial Literacy) เพื่อเสริมสร้างสมรรถนะนวัตกรแห่งศตวรรษที่ 21 ภายใต้โครงการเสริมสร้างทักษะนวัตกรทางการศึกษาเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่อย่างยั่งยืน ณ ห้องลิลลี่ โรงแรมนิภาการ์เด้น จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อพัฒนาความสามารถในการวางแผนจัดการและตัดสินใจทางการเงินอย่างมีประสิทธิภาพและมีความรับผิดชอบส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถ บูรณาการความรู้ทางการเงิน เข้ากับการเรียนการสอน การทำงาน และการดำรงชีวิตประจำวัน พัฒนาสมรรถนะที่สำคัญของ นวัตกรแห่งศตวรรษที่ 21 ได้แก่ การคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา ความคิดสร้างสรรค์ และการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่างรู้เท่าทัน ในกิจกรรมได้มีการเรื่อง “บทบาทของผู้อำนวยการสถานศึกษากับครูพี่เลี้ยง ในการบูรณาการความฉลาดรู้ทางการเงิน (Financial Literacy) ตามกรอบสมรรถนะวิชาชีพครูสู่การจัดการเรียนรู้ของนักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพครูในสถานศึกษา” การแบ่งกลุ่มอบรมเชิงปฏิบัติการ การหารายได้ (Earning) การออม (Saving) การใช้จ่าย (Spending) การบริจาค (Donating) การจัดทำแผนการจัดการเรียนรู้ในการบูรณาการ เรื่อง การหารายได้ (Earning) […]
ประชาสัมพันธ์ถึงนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ✦
ขอเชิญนักศึกษาที่สมัครเข้าร่วม โครงการสนับสนุนค่าครองชีพนักศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ไตรมาส 1 เข้าร่วมประชุมเพื่อรับฟังรายละเอียดสำคัญ วันพฤหัสบดี ที่ 25 กันยายน 2568 เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมภูมิพลินทร์ ชั้น 1 คณะวิทยาการจัดการ นักศึกษาสามารถเข้าร่วมกลุ่มไลน์เพื่อรับข้อมูลข่าวสารและรายละเอียดต่าง ๆ ได้โดยการสแกน QR Code ที่กำหนด สอบถามเพิ่มเติม : งานบริการและสวัสดิการ กองพัฒนานักศึกษา โทร. 081-956-0007