จัดการเรียนการสอนรายวิชาช็อกโกแล็ตและลูกกวาด เสริมทักษะขนมหวานสากล สู่การพัฒนาวิชาชีพ
เสริมทักษะและเตรียมความพร้อมสู่วิชาชีพด้านเบเกอรี่และอุตสาหกรรมอาหาร
ลงพื้นที่นิเทศนักศึกษาการจัดการโรงแรม (หลักสูตรนานาชาติ) เสริมประสบการณ์จริง พัฒนาศักยภาพสู่มืออาชีพ
รับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากผู้ประกอบการ เพื่อนำไปพัฒนาการเรียนการสอนและเตรียมความพร้อมนักศึกษาสู่การทำงานจริง
นักศึกษาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ ศึกษาดูงานสนามบินบางกอกแอร์เวย์ (สมุย) เสริมทักษะโลจิสติกส์สู่การทำงานจริง
นักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ เข้าศึกษาดูงาน ณ สนามบินบางกอกแอร์เวย์ (สนามบินสมุย) ในรายวิชา IHC0203 การจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานสำหรับธุรกิจเรือสำราญ เพื่อเรียนรู้กระบวนการบริหารจัดการโลจิสติกส์และการปฏิบัติการสนามบิน ซึ่งเป็นองค์ความรู้สำคัญที่เชื่อมโยงกับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การบิน โรงแรม และธุรกิจเรือสำราญ การศึกษาดูงานในครั้งนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจำนวน 4 ท่าน ที่ร่วมถ่ายทอดความรู้ด้านการบริหารจัดการอาคารผู้โดยสาร การปฏิบัติการเขตการบิน ความปลอดภัย การกู้ภัยและดับเพลิง รวมถึงการจัดการภาวะฉุกเฉินในสนามบิน ซึ่งช่วยให้นักศึกษาเข้าใจภาพรวมของระบบโลจิสติกส์และการดำเนินงานที่มีมาตรฐานสากล สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการทำงานในอุตสาหกรรมบริการได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิทยากรผู้เชี่ยวชาญทั้ง 4 ท่าน ได้แก่ ทั้งนี้ ทางสาขาวิชาฯ ขอขอบพระคุณสนามบินบางกอกแอร์เวย์ (สนามบินสมุย) และวิทยากรทุกท่านเป็นอย่างสูง ที่ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น และสนับสนุนการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการพัฒนาศักยภาพและความพร้อมของนักศึกษาในการก้าวสู่สายอาชีพในอนาคต SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education)ส่งเสริมการเรียนรู้เชิงประสบการณ์จากสถานประกอบการจริง เพิ่มทักษะและสมรรถนะของนักศึกษาให้สอดคล้องกับตลาดแรงงาน
นักศึกษาวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ร่วมใช้สิทธิเลือกตั้งนายกองค์การนักศึกษาและประธานสภานักศึกษา ประจำปี 2569
เปิดโอกาสให้นักศึกษาทุกสาขาวิชาได้มีส่วนร่วมในการแสดงความคิดเห็นและตัดสินใจเลือกผู้แทนนักศึกษา เพื่อทำหน้าที่เป็นกระบอกเสียง
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย นำนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรม BioBlitz เสริมสร้างการเรียนรู้ความหลากหลายทางชีวภาพ สู่การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์อย่างยั่งยืน
นำนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรม ชีวะตะลุมบอน (BioBlitz) ภายใต้โครงการ Nature-Positive Tourism for Community
เด็กเชฟวางตะหลิวมารำ เสริมการเรียนรู้วิถีชีวิตและสังคม ผ่านการแสดง “ผืนไท”
นักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ชั้นปีที่ 1 ได้เข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้เชิงบูรณาการ ในรายวิชา วิถีชีวิตกับสังคม โดยนำองค์ความรู้ด้านวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทยมาประยุกต์ผ่านการแสดงนาฏศิลป์ชุด “ผืนไท” ภายใต้แนวคิด “เด็กเชฟวางตะหลิวมารำ” เพื่อส่งเสริมความเข้าใจในบริบททางสังคมและวิถีชีวิตของชุมชนไทย กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง (Experiential Learning) เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้คุณค่าและความหลากหลายทางวัฒนธรรม ตลอดจนปลูกฝังจิตสำนึกด้านการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาศักยภาพของนักศึกษาสายวิชาชีพด้านอาหาร ให้สามารถเชื่อมโยงศาสตร์การประกอบอาหารกับสังคม วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ท้องถิ่นได้อย่างลึกซึ้ง รายวิชานี้จัดการเรียนการสอนโดย ดร.ณรัฐนันทน์ รัตนพันธุ์ รักษาทิพย์ (อาจารย์พิเศษ) อาจารย์ผู้สอนที่มุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านสังคม วัฒนธรรม และวิชาชีพ เพื่อสร้างบัณฑิตที่มีทั้งทักษะทางวิชาชีพและคุณลักษณะของพลเมืองที่เข้มแข็งในสังคม SDG 4 : การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education)กิจกรรมดังกล่าวส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตผ่านกระบวนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการ บูรณาการความรู้ด้านสังคม วัฒนธรรม และวิชาชีพอาหาร ช่วยพัฒนาทักษะรอบด้าน ทั้งด้านความคิด วิเคราะห์ และการทำงานร่วมกัน SDG 11 : เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน (Sustainable Cities and Communities)การเรียนรู้ผ่านการแสดงนาฏศิลป์พื้นถิ่นช่วยสร้างความตระหนักรู้และการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม ส่งเสริมอัตลักษณ์ท้องถิ่น และสนับสนุนการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย นิเทศนักศึกษาฝึกสหกิจศึกษา เสริมประสบการณ์จริง สร้างโอกาสสู่การมีงานทำ
เสริมสร้างประสบการณ์วิชาชีพให้สอดคล้องกับความต้องการของภาคอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ลงพื้นที่ถ่ายทำสำรับอาหารพื้นบ้าน
พัฒนานวัตกรรมดิจิทัล ถ่ายทอดภูมิปัญญาสู่การท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างยั่งยืน วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนิน โครงการห้องเรียนวิศวกรสังคม ภายใต้กิจกรรม “การพัฒนานวัตกรรมดิจิทัลเพื่อการถ่ายทอดตำรับอาหารพื้นบ้านสมุยสู่การท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างยั่งยืน” โดยมี ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ เป็นผู้รับผิดชอบโครงการ เมื่อเร็ว ๆ นี้ คณะดำเนินงานโครงการได้ลงพื้นที่ถ่ายทำและเก็บข้อมูล ณ คุ้มสาเก ชุมชนเฉวงหน้าวัด ตำบลบ่อผุด อำเภอเกาะสมุย ซึ่งเป็นชุมชนท้องถิ่นที่ยังคงอนุรักษ์วิถีชีวิตและภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านไว้อย่างเข้มแข็ง แม้จะตั้งอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวสำคัญของเกาะสมุยและอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงกับวิทยาลัย การลงพื้นที่ครั้งนี้ได้ถ่ายทำกระบวนการจัดเตรียม สำรับอาหารพื้นบ้านสมุย พร้อมถ่ายทอดเรื่องราว เกร็ดความรู้ และภูมิปัญญาการปรุงอาหารจากคนในชุมชน โดยเมนูเด่นประกอบด้วย ผัดหมี่ แกงเหมงพร้าว (กะลาอ่อน) แกงส้มออดิบ ไก่ต้มขมิ้น และแกงเทโพ สะท้อนอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นที่มีความหลากหลายและเชื่อมโยงกับทรัพยากรในพื้นที่อย่างยั่งยืน นอกจากนี้ ยังได้มีการเปิดตัวถังหมักเศษอาหารจากครัวเรือน เพื่อลดขยะอาหารและรอติดตามผลการใช้งานในระยะต่อไป โครงการดังกล่าวมุ่งพัฒนาศักยภาพของชุมชนคุ้มสาเกในการใช้ เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการสื่อสารและการตลาด ผ่านการผลิตเนื้อหาดิจิทัล การถ่ายภาพและวิดีโอ รวมถึงการใช้แพลตฟอร์มออนไลน์และระบบ QR Code เพื่อถ่ายทอดข้อมูล เรื่องราว และคุณค่าของอาหารพื้นบ้านให้เข้าถึงนักท่องเที่ยวได้อย่างสะดวกและต่อเนื่อง ขณะเดียวกัน โครงการยังส่งเสริมให้ คนรุ่นใหม่ในชุมชน เกิดความตระหนักรู้และเห็นคุณค่าของภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยมองว่าวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านไม่ใช่สิ่งล้าสมัย […]
เปิดรับสมัครคอร์สภาษาจีน สอนโดยเหล่าซือเจ้าของภาษา
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย เปิดรับสมัครผู้สนใจเข้าร่วมอบรม คอร์สภาษาจีนสอนโดย เหล่าซือเจ้าของภาษา เพื่อเสริมทักษะการสื่อสารภาษาจีน ตั้งแต่ระดับพื้นฐานจนสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้จริง ระยะเวลารับสมัคร ตั้งแต่วันนี้ – 25 มกราคม 2569 หลักสูตรที่เปิดสอน รูปแบบการเรียนเรียนทุกวัน เสาร์ – อาทิตย์ระยะเวลาอบรม: 31 มกราคม – 21 มีนาคม 2569 เหมาะสำหรับ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี36 หมู่ 6 ต.บ่อผุด อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84320Tel. : 0 7791 3333 ต่อ 1499Facebook Page : วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ม.ราชภัฏสุราษฎร์ธานีWebsite : kis.sru.ac.th e-mail : kis@sru.ac.th LINE : @099mahup
รองอธิการบดีฝ่ายบริหารจัดการ ตรวจเยี่ยมและประชุมขับเคลื่อนการพัฒนาองค์กร วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดการประชุมขับเคลื่อนการพัฒนาองค์กรและการบริหารจัดการ เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2569 ณ ห้องประชุมละไม ชั้น 2 วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ในการนี้ อาจารย์ ดร.พลกฤต แสงอาวุธ รองอธิการบดีฝ่ายบริหารจัดการ ได้เดินทางมาตรวจเยี่ยมวิทยาลัยฯ เพื่อมอบนโยบายด้านการบริหารจัดการ พร้อมรับฟังปัญหาและข้อเสนอแนะจากบุคลากรในพื้นที่ เพื่อใช้เป็นข้อมูลประกอบการวางแผนพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานของมหาวิทยาลัยให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ประเด็นสำคัญที่มีการสะท้อนและหารือร่วมกัน ได้แก่ ปัญหาความชำรุดของอาคารสถานที่ ปั๊มน้ำ และรถราชการที่มีอายุการใช้งานมาเป็นระยะเวลานาน ความจำเป็นในการจัดหา เครื่องสำรองไฟ (UPS) เนื่องจากพื้นที่เกาะสมุยประสบปัญหาไฟฟ้าตกบ่อย ส่งผลให้เครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์สำนักงานซึ่งมีมูลค่าสูงได้รับความเสียหาย รวมถึง ปัญหาการขาดแคลนห้องเรียนขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับจำนวนนักศึกษาที่เพิ่มขึ้นในแต่ละกลุ่มเรียน ซึ่งส่งผลต่อการจัดการเรียนการสอนและการบริหารจัดการพื้นที่ภายในวิทยาลัย การประชุมและการลงพื้นที่ในครั้งนี้ สะท้อนถึงการบริหารจัดการเชิงพื้นที่ที่ให้ความสำคัญกับการรับฟังปัญหาอย่างรอบด้าน เพื่อยกระดับโครงสร้างพื้นฐานและสภาพแวดล้อมทางการศึกษาให้มีความเหมาะสม เอื้อต่อการเรียนรู้และการปฏิบัติงานของบุคลากรอย่างยั่งยืน