SDG 2

นายนลวัชร์ ขุนลา และนางศรีสมบัติ คำทอน บุคลากรวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว อำเภอเกาะสมุย เข้าร่วมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การแปรรูปขยะอินทรีย์ด้วยกระบวนการทางชีวภาพโดยการเลี้ยงไส้เดือนดิน ภายใต้โครงการจัดการขยะต้นทางและการแปรรูปขยะอินทรีย์ ในระหว่างวันที่ 23-24 มิถุนายน 2565 ณ ห้องเพชรสมุย สำนักงานเทศบาลนครเกาะสมุย เพื่อเป็นการส่งเสริมให้รู้จักการคัดแยกขยะอินทรีย์ตั้งแต่ต้นทาง ส่งเสริมทักษะการแปรรูปขยะอินทรีย์ด้วยกระบวนการทางชีวภาพ เกิดกระบวนการจัดการขยะอย่างยั่งยืน สามารถนำไปใช้ประโยชน์และต่อยอดผลผลิตต่อได้ นำสู่การลดปัญหาสิ่งแวดล้อมระยะยาว ภาพโดย : เทศบาลนครเกาะสมุย ที่มา Facebook Page : International School of Tourism (Suratthani Rajabhat University)

นอกจากนี้ ได้มีการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดเทคโนโลยีพัฒนานวัตกรรมการปลูกผักระบบน้ำหมุนเวียนฯ พร้อมทั้งฝึกปฏิบัติการการปลูกผักระบบน้ำหมุนเวียนด้วยพลังงานโซล่าเซลล์ซึ่งการดำเนินงานโครงการดังกล่าวได้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 6 -12 มิถุนายน 2565

เวลา 07.30 น. คณะกรรมการดำเนินงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการพัฒนาบ้านห้วยเสียดตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยโครงการจัดตั้งกองบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่นร่วมกับคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินการจัดกิจกรรมอบรมปฏิบัติการนวดยาตามแนวกล้ามเนื้อรยางค์บน รยางค์ล่าง และแกนกลางลำตัวที่ปวดหรือบาดเจ็บอย่างถูกต้อง เรียนรู้วิธีการดูแลตังเองของเกษตรกร ร่วมกับการให้คำปรึกษาปัญหาสุขภาพโดยนักกายภาพบำบัดวิชาชีพ ณ ศาลาเอนกประสงค์ ชุมชนบ้านห้วยเสียดอำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวเป็นการให้ความรู้ และทดสอบสมรรถภาพร่างกาย ฝึกทำลูกประคบ ฝึกนวดประคบ ตรวจรักษาโรค พร้อมทั้ง การรักษาทางกายภาพบำบัด ยืดเหยียดกล้ามเนื้อ ด้วย Thera Band ยางยืด และให้ Home program เพื่อส่งเสริมการดูแลสุขภาพความเจ็บปวดร่างกายด้วยตนเองได้อย่างดีเยี่ยม ลดค่าใช้จ่ายการรักษาการเดินทางไปโรงพยาบาล ลดเวลาการรอคอยการรักษา สร้างความมั่นใจในการดูแลสุขภาพ ส่งเสริมการทำงานแบบมีความสุข สุขภาพดี แบบมีส่วนร่วม อีกทั้ง เป็นการตั้งคลินิกกายภาพเคลื่อนที่ในการรักษา US Tens Hot pack นวดยา มีการตรวจร่างกายโดยนักกายภาพบำบัดวิชาชีพ และรักษา พร้อมบันทึก OPD card แบบบันทึกการดูแลรักษาสุขภาพของประชาชน และใบนัดติดตามอาการปวดอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้โครงการดังกล่าวจะจัดขึ้นในวันที่ 6,8,13 และ17 มิถุนายน […]

เมื่อวันที่ 5 เม.ย. 2565 ที่ผ่านมา หน่วยบริการวิชาการและพันธกิจสัมพันธ์ คณะวิทยาการจัดการ นำทีมโดย ผศ.ณัชชารีย์ ทวีหิรัญรัญกิจ รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ ผศ.พงศกร ศยามล รองหัวหน้าหน่วย และคณะ ลงพื้นที่เพื่อให้ความรู้และผลักดันผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เตรียมตัวเข้าสู่กระบวนการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ อย. มผช. และฮาลาล แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการ ประเภทอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไข่เป็ด น้ำปลา กาแฟสำเร็จรูป รวมถึงผลิตภัณฑ์ประเภทเครื่องนุ่งห่ม ได้แก่ ผ้าบาติกเพ้นท์ลาย โดยมีผู้เข้าร่วม จำนวน 30 คน ณ สำนักงานสาธารณสุขอำเภอสุขสำราญ ตำบลกำพวน อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง ด้าน ผศ.ณัชชารีย์ หิรัญรัฐกิจ กล่าวว่า ปัญหาหลักที่พบจากการลงพื้นที่ยังเป็นเรื่องของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ซึ่งยังขาดการพัฒนาสินค้าหรือการบริการและการออกแบบให้ตรงตามความต้องการของตลาด ที่ยังไม่สร้างความแตกต่างและยังไม่สามารถเพิ่มมูลค่า ซึ่งมีสาเหตุหลักจากการที่กลุ่มผู้ประกอบการเองยังขาดความรู้ความเข้าใจของการออกแบบและพัฒนา รวมถึงความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ อันจะเป็นส่วนสำคัญที่จะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ OTOP ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผลักดันให้เกิดองค์ความรู้ในด้านการปรับปรุง ประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการเพื่อเพิ่มมูลค่า รวมถึงการผลักดันให้สินค้าได้มาตรฐานภัณฑ์ทั้ง อย. และฮาลาล จึงเป็นโอกาสอันดีที่ได้รับโจทย์ในการผลักดันให้กลุ่มวิสาหกิจเกิดองค์ความรู้และเพื่อเตรียมตัวเข้าสู่กระบวนการยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน เพื่อใช้สำหรับขับเคลื่อนผลิตภัณฑ์ชุมชนและสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนต่อไป ข้อมูลจากเว็บไซต์ : […]

30 มีนาคม 2565 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ รองคณบดี และทีมงาน นำทีมวิจัย ศ.ดร.หทัยกานต์ มนัสปิยะ และคณะคณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลการจัดการขยะอาหาร ได้เเก่ ศูนย์การเรียนรู้บ้านย่าสวนปู่ Santiburi Koh Samui โรงพิมพ์สมุยอักษร ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง สวนตาเจตน์THE HIVE อ่านเพิ่มเติม

29 มีนาคม 2565 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว และทีมงาน ร่วมกับ คณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดการประชุมเพื่อวางแผนดำเนินโครงการวิจัย เรื่อง การบริหารจัดการขยะอาหารเพื่อส่งเสริมเศรษกิจหมุนเวียนเกาะสมุยและเป็นชุมชนต้นแบบด้านความมั่นคงด้านอาหาร โดย..ได้รับความร่วมมือจากภาครัฐและเอกชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมี คุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศบาลนครเกาะสมุย เป็นประธานซึ่งโครงการวิจัยดังกล่าว นำทีมวิจัย โดย ศ.ดร.หทัยกานต์ มนัสปิยะ และคณะคณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลการจัดการขยะอาหาร การทิ้ง และร่วมรับฟังปัญหา ขั้นตอนการดำเนินการบริหารจัดการขยะอาหารที่ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคีเครือข่าย และประชาชนในพื้นที่ดำเนินการ เพื่อต่อยอดไปสู่การพัฒนา Zero Waste ต่อไป Facebook : International School of Tourism 

14 ก.พ.65ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ร่วมประชุมวางแผนการพัฒนางานวิสาหกิจชุมชนสมุยยั่งยืน ในแบรนด์ #ฟาร์มชาวเกาะ ร่วมกับTops Supermarket เพื่อต่อยอดผลผลิต ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์แปรรูปของชุมชนชาวเกาะสมุย สำหรับจำหน่าย ณ Central food Hall สาขาสมุย โดยมีจุดประสงค์เพื่อช่วยเหลือชุมชนให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น และสร้างความมั่นคงทางอาหารในเมืองท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังวางแผนจัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ เกี่ยวกับการจัดการสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมต่อไปในอนาคต ที่มาFacebook : International School of Tourism

เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2564 ทีมงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี นำเสนอสื่อคอมพิวเตอร์ช่วยสอน CAI พร้อมประชาสัมพันธ์นวัตกรรม E-Learning ดร.ธวัช บุญแสง ผู้รับผิดชอบโครงการ กล่าวว่า จากการลงพื้นที่ประชุมกลุ่มย่อยในช่วงเดือนที่ผ่านมา ผู้คณะกรรมการดำเนินงานได้เก็บข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่นร่วมที่เกี่ยวกับภูมิปัญญาข้าวหอมไชยาเพื่อนำมาพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นในสถานศึกษา อำเภอไชยา รวบรวม และสังเคราะห์ เพื่อพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น และผลิตนวัตกรรม CAI จำนวนไม่น้อยกว่า 30 เรื่อง และได้จัดการอบรมปฏิบัติการในการผลิตนวัตกรรมสื่อคอมพิวเตอร์ช่วยสอน CAI และนวัตกรรม E-Learning ณ คณะครุศาสตร์ เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2564 สำหรับวันนี้ทางคณะกรรมการดำเนินงานโครงการได้เชิญสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสุราษฎร์ธานีทั้ง 3 เขต มาเพื่อนำเสนอสื่อคอมพิวเตอร์ช่วยสอน CAI และนวัตกรรม E-Learning เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ และใช้ประโยชน์จากงานที่ อพ.สธ.-มรส.ได้ดำเนินงานในปีงบประมาณ 2565 ต่อไป