คณะวิทย์ฯ มรส. บูรณาการเรียนรู้สู่ชุมชน แปรรูปสมุนไพร สร้างนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2567 นักศึกษา พร้อมอาจารย์สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชีววิถีคลองชะอุ่น อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยร่วมมือกับ สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดสุราษฎร์ธานี (ส.ป.ก.) ในกิจกรรมบริการวิชาการและบูรณาการการเรียนการสอนเชิงปฏิบัติการภายใต้รายวิชา “นวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ” กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้การ แปรรูปสมุนไพรท้องถิ่น เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ฯลฯ สู่ นวัตกรรมอาหารและโภชนาการ ที่สามารถเพิ่มมูลค่าและต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น ชาสมุนไพร ผงปรุงรส หรือเครื่องดื่มสมุนไพรแห้ง โดยนักศึกษาได้ร่วมลงมือทำทุกขั้นตอน ทั้งการสำรวจวัตถุดิบ การออกแบบผลิตภัณฑ์ การผลิตเบื้องต้น ตลอดจนการนำเสนอแนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการตลาดให้กับกลุ่มชุมชน โครงการนี้เป็นการ เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติ (Experiential Learning) ที่ผสานองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อตอบสนองพันธกิจหลักของ “มหาวิทยาลัยเพื่อท้องถิ่น” โดยมุ่งสร้างบัณฑิตที่มีทั้งความรู้ ความสามารถ และความรับผิดชอบต่อสังคมพร้อมส่งเสริม “การเรียนรู้ตลอดชีวิต” (lifelong learning) ผ่านการทำงานร่วมกับชุมชนจริง และพัฒนาแนวคิดเชิงนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความต้องการของท้องถิ่นอย่างยั่งยืนนอกจากนี้ ยังเปิดโอกาสให้ชุมชนสามารถเข้าถึงองค์ความรู้ทางวิชาการอย่าง เท่าเทียม […]
สวพ.ผลักดัน MOU จัดการขยะมูลฝอยทั่วไป ระหว่าง มรส และ บริษัท ชินเมวา (กรุงเทพ) จำกัด
. วันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 ผศ.ดร.วัฒนา รัตนพรหม รักษาราชการแทนอธิการบดี ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีลงนามความร่วมมือเรื่อง “การส่งเสริม สนับสนุนด้านการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชนท้องถิ่น และสถานประกอบการ ในการจัดการขยะมูลฝอยทั่วไป โดยใช้เครื่องเก็บขยะ Dust Drum” ระหว่าง มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กับ บริษัท ชินเมวา (กรุงเทพ) จำกัด โดย นายโนริซึกุ อิชิบะ ผู้อำนวยการฝ่ายระบบสิ่งแวดล้อม โดยมี รศ.ดร.อดิศร เนาวนนท์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ดร.สมปราชญ์ วุฒิจันทร์ รองอธิการบดีฝ่ายพันธกิจสัมพันธ์และเครือข่ายสังคม และ ผศ.ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ได้ร่วมเป็นสักขีพยาน ในการลงนามดังกล่าว ทั้งนี้ เพื่อให้การจัดการขยะมูลฝอยชุมชนแก่มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และภาคีเครือข่าย รวมทั้งยกระดับการจัดการขยะมูลฝอยชุมชนให้มีประสิทธิภาพถูกสุขลักษณะ เป็นศูนย์กลางการศึกษาเรื่องการจัดการขยะมูลฝอยทั่วไปให้แก่หน่วยงานราชการสถาบันการศึกษา และชุมชนต่าง ๆ เป็นไปด้วยความยั่งยืน สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม https://research.sru.ac.th/2024/02/09/sru-mou-shinmaywa
บัณฑิตวิทยา มรส. ประกาศใช้งานระบบการบริหารจัดการวิทยานิพนธ์/การค้นคว้าอิสระ (INTEGRATED THESIS & RESEARCH MANAGEMENT SYSTEM : iThesis)
เพื่อให้สอดคล้องกับประกาศมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เรื่อง “แนวปฏิบัติการจัดทำดุษฎีนิพนธ์ วิทยานิพนธ์ และการค้นคว้าอิสระของนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ด้วยระบบการเขียนวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ (iThesis) พ.ศ. 2567” และเพื่อสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) โดยเฉพาะในด้าน SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) ขอสรุปสาระสำคัญพร้อมข้อสื่อสารประชาสัมพันธ์ ดังนี้: 📢 ประกาศเพื่อรับทราบและดำเนินการตามแนวปฏิบัติใหม่ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กำหนดให้ นักศึกษาระดับปริญญาโทและเอก ที่จัดทำดุษฎีนิพนธ์ วิทยานิพนธ์ และการค้นคว้าอิสระ ต้องดำเนินการผ่าน ระบบ iThesis ซึ่งเป็นระบบเขียนวิทยานิพนธ์อิเล็กทรอนิกส์ที่มีมาตรฐานเดียวกัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ความถูกต้อง และความยั่งยืนของกระบวนการทางวิชาการ 🗓 เริ่มใช้ตั้งแต่ ภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2566 เป็นต้นไป 📌 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ: 📚 นักศึกษาต้องส่งเล่มฉบับสมบูรณ์ที่คณะกรรมการสอบลงนามเรียบร้อยแล้ว (รูปเล่มปกแข็ง 1 เล่ม) เพื่อประกอบการสำเร็จการศึกษาต่อบัณฑิตวิทยาลัย
ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. เปิดบูธกิจกรรม “วิ่งเพื่อเกาะพะลวย” ที่เซ็นทรัลสุราษฎร์ฯ ชวนคนรักสุขภาพสมัครร่วมวิ่งและอุดหนุนเสื้อสนับสนุนชุมชน
เมื่อวันที่ 10–11 กุมภาพันธ์ 2567 ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ “วิ่งเพื่อเกาะพะลวย” (Eco Slow Run) ณ บริเวณชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลสุราษฎร์ธานี โดยเปิดบูธให้ผู้สนใจสามารถ สมัครเข้าร่วมกิจกรรมวิ่ง พร้อมทั้งเลือกซื้อ เสื้อกิจกรรมสุดพิเศษ รายได้ส่วนหนึ่งสมทบทุนเพื่อพัฒนาชุมชนเกาะพะลวย กิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนเชิงอนุรักษ์ สนับสนุนเศรษฐกิจฐานราก และสร้างการมีส่วนร่วมของสาธารณชนในการสนับสนุนกิจกรรมของชุมชนท้องถิ่นบรรยากาศภายในบูธเต็มไปด้วยความสนใจจากประชาชน โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น คนรักสุขภาพ และนักวิ่งมือสมัครเล่นที่ต่างแวะมาสมัครและสอบถามข้อมูลกิจกรรม พร้อมเลือกซื้อเสื้อวิ่งลายพิเศษที่ออกแบบโดยชาวบ้านจากชุมชนเกาะพะลวยเองกิจกรรม “วิ่งเพื่อเกาะพะลวย” จะจัดขึ้นในวันที่ 24 มีนาคม 2567 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน พร้อมทั้งปลุกจิตสำนึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติอย่างยั่งยืน
ตลาดนัดราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยสำนักจัดการทรัพย์สิน มรส. ร่วมส่งเสริมการเรียนรู้สู่ความยั่งยืน ผ่านกิจกรรมเศรษฐกิจพอเพียงในโรงเรียนท้องถิ่น
เมื่อวันที่ 10 มกราคม 2567 ตลาดนัดราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยสำนักจัดการทรัพย์สินมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ร่วมกับโรงเรียนเทศบาล 1 (แตงอ่อนเผดิมวิทยา) จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนได้นำผลิตภัณฑ์จากโครงการเศรษฐกิจพอเพียงมาจำหน่ายจริง ณ ตลาดนัดราชภัฏ ภายในมหาวิทยาลัย กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาในระดับอุดมศึกษาและระดับพื้นฐาน เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ โดยนักเรียนได้ฝึกทักษะการผลิตสินค้า เช่น การปลูกไม้ดอกไม้ประดับ การเพาะพันธุ์ไม้กระถาง การทำปุ๋ยอินทรีย์ การเลี้ยงสัตว์ และการสร้างผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ พร้อมทั้งพัฒนาทักษะการจำหน่ายและการเป็นผู้ประกอบการในอนาคต โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างเสริมทักษะชีวิตและทักษะอาชีพให้กับเยาวชน ส่งเสริมการบริโภคและการผลิตอย่างยั่งยืน รวมถึงสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและโรงเรียนในพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานียังคงมุ่งมั่นเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนของท้องถิ่น และเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนผ่านองค์ความรู้และความร่วมมืออย่างต่อเนื่อง
บัณฑิตวิทยาลัย มรส. ขับเคลื่อนนโยบายการจัดการขยะครบวงจร สู่การบริโภคที่ยั่งยืน
บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้พัฒนานโยบายและกระบวนการจัดการขยะอย่างเป็นระบบ โดยครอบคลุมทั้งขยะทั่วไปและวัสดุอันตราย ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDGs ข้อที่ 12 ในการบรรลุการจัดการที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมของสารเคมีและของเสียทุกประเภทตลอดวงจรชีวิต และลดการปลดปล่อยสู่อากาศ น้ำ และดิน การดำเนินงานนี้เป็นส่วนสำคัญของการขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนที่ได้รับการยอมรับจากการจัดอันดับ Times Higher Education Impact Rankings โดยการจัดการขยะในบัณฑิตวิทยาลัยประกอบด้วยระบบการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง การจัดการขยะอินทรีย์ผ่านการทำปุ๋ยหมักโดยใช้เครื่องย่อยขยะเศษอาหาร และการรีไซเคิลวัสดุที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งบัณฑิตวิทยาลัยมุ่งเน้นการเป็นแบบอย่างในการจัดการขยะอย่างครบวงจรและส่งเสริมการสร้างจิตสำนึกด้านการลดของเสียในหมู่บุคลากรและนักศึกษา
สถานีการจัดการขยะ (Zero Waste Station)
การจัดการขยะถือเป็นนโยบายที่มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีให้ความสำคัญ และมีการ ผลักดันนโยบาย ดังกล่าวสู่การปฏิบัติเพื่อให้เกิดผลเป็นรูปธรรม ภายใต้แนวคิด “ต้นแบบ การบริหารจัดการขยะแบบเหลือศูนย์” (Zero Waste Management)เพื่อความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม และช่วยลดคาร์บอนจากการส่งเสริมกิจกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถสร้างมูลค่าจากการจัดขยะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมหาวิทยาลัยได้สนับสนุน ให้ความร่วมมือ กับ โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (United Nations Development Programme: UNDP) ในโครงการธนาคารขยะเพื่อชุมชนต้นแบบ จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีกระบวนการจัดการที่สำคัญแยกเป็น 3 ส่วน คือ กระบวนการต้นน้ำ มีการรณรงค์สร้างจิตสำนึกทั้งนักศึกษา และบุคลากรให้เห็นความสำคัญของการจัดการขยะที่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์ และสิ่งแวดล้อมโดยตรง กระบวนการกลางน้ำ มีการจัดการขยะด้วยการคัดแยกขยะออกเป็นประเภทAขยะทั่วไป Bขยะพาสติก C ขยะอันตราย และ D ขยะรีไซเคิล ภายใต้แนวคิด 4R คือ Reduce, Reuse, Recycle, Rethink เพื่อให้ง่ายต่อการบริหารจัดการขยะอย่างมีประสิทธิภาพ และกระบวนการปลายน้ำ คือ การสร้างมูลค่าจากการจัดการขยะ เพื่อสร้างแรงจูงใจกลับไปสนับสนุนกระบวนการต้นน้ำและกระบวนการกลางน้ำให้เกิดผลสัมฤทธิ์อย่างเป็นรูปธรรม ด้วยการนำเอาขยะที่คัดแยกประเภทแล้ว เช่น ขยะทั่วไปประเภทเศษอาหารมาทำเป็นปุ๋ยหมักเลี้ยงไส้เดือนและสามารถนำดินจากมูลไส้เดือนไปขายสร้างรายได้ หรือขยะพลาสติกและขยะรีไซเคิล […]
กิจกรรมอบรมทำความเข้าใจทำความรู้จักเกษตรอินทรีย์และการรับรองความเป็นเกษตรอินทรีย์
วันที่ 29 สิงหาคม 2566 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว พร้อมด้วย บุคลากร เข้าร่วมกิจกรรมอบรมทำความเข้าใจทำความรู้จักเกษตรอินทรีย์และการรับรองความเป็นเกษตรอินทรีย์ เทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์ การผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ อย่างถูกต้องร่วมกัน จัดโดย สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย (TOCA) ณ สวนนายแดง ต.หน้าเมือง อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี กิจกรรมนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ เชื่อมโยงเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค บนห่วงโซ่อาหารอินทรีย์ ตอบโจทย์ปัญหา เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และสุขภาพสุราษฎร์ธานี ซึ่งโครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มีเครื่อง COW TEC และ เครื่อง Bio Digester ที่สามารถผลิตน้ำ EM ที่มีคุณภาพ และสารปรับปรุงดินคุณภาพสูง เพื่อทางมหาวิทยาลัยได้นำออกสู่ชุมชนต่อไป
ประชุมติดตามและประเมินผลรายงานฉบับสมบูรณ์ (Bio digester)
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ร่วมมือกับศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในการดำเนินโครงการวิจัยด้านการบริหารจัดการขยะอาหาร เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในอำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมุ่งเน้นให้เกาะสมุยเป็นชุมชนต้นแบบด้านความมั่นคงทางอาหาร โครงการนี้มีวัตถุประสงค์ในการสร้างระบบการคัดแยกขยะที่เหมาะสมกับวิถีชีวิตของชุมชน และพัฒนานโยบายและแผนการจัดการขยะอาหารอย่างยั่งยืน โดยเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนมีนาคม 2565 ในการประชุมติดตามและประเมินผลเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2566 คุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครเกาะสมุย เป็นประธานการประชุม เพื่อติดตามผลการดำเนินงานและสรุปผลการทดลองใช้เครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) ในการจัดการขยะอาหารในพื้นที่ วิทยาลัยฯ ได้ร่วมกับเทศบาลในการจัดส่งขยะเศษอาหารจากชุมชนในเขตอำเภอเกาะสมุย โดยเน้นการคัดแยกขยะให้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ วิทยาลัยฯ ได้ดำเนินมาตรการลดการใช้พลาสติก เช่น การใช้น้ำดื่มในขวดแก้วแทนขวดพลาสติกในห้องประชุมสัมมนา และการจัดตั้งถังขยะสำหรับแยกประเภทขยะตามจุดต่าง ๆ ในวิทยาลัย เพื่อส่งเสริมการจัดการขยะอย่างเป็นระบบ เครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) เป็นหัวใจหลักของโครงการ ซึ่งช่วยในการย่อยสลายขยะเศษอาหารให้กลายเป็นน้ำหมักจุลินทรีย์ EM และสารตั้งต้นสำหรับการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ วิทยาลัยฯ ได้นำสารเหล่านี้ไปใช้ในการบำรุงพืชผักสวนครัวในแปลงเกษตรของวิทยาลัย เพื่อลดการใช้สารเคมีในกระบวนการผลิตอย่างสิ้นเชิง ส่งผลให้พืชผลที่ได้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผักที่ได้จากแปลงเกษตรเหล่านี้ได้นำมาใช้ในการจัดเลี้ยงในงานประชุมสัมมนาต่าง ๆ ภายในวิทยาลัย รวมทั้งถูกจัดจำหน่ายใน Tops Supermarket ที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล […]
สำนักจัดการทรัพย์สิน มรส. นำระบบน้ำทิ้งจากกระบวนการผลิต Reverse Osmosis มาใช้ใหม่ มุ่งสู่การจัดการทรัพยากรน้ำอย่างยั่งยืนตามแนวทาง SDGs
สำนักจัดการทรัพย์สินและโรงงานน้ำดื่มราชพฤกษ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ริเริ่มโครงการนำร่องที่น่าสนใจ ด้วยการนำน้ำทิ้ง (Reject Water) จากกระบวนการผลิตน้ำดื่มด้วยระบบ Reverse Osmosis กลับมาใช้ใหม่ โดยน้ำทิ้งดังกล่าวคิดเป็นประมาณ 30% ของปริมาณน้ำที่ผลิตทั้งหมด จัดเตรียมถังเก็บน้ำขนาด 4,000 ลิตร จำนวน 4 ถัง เพื่อรองรับน้ำทิ้งที่ผ่านการบำบัดเบื้องต้น ก่อนนำไปใช้ประโยชน์ในกิจกรรมต่างๆ ภายในมหาวิทยาลัย อาทิ วัตถุประสงค์หลักของโครงการนี้คือ ผลกระทบที่คาดว่าจะได้รับ การดำเนินโครงการนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการมุ่งสู่ความเป็นมหาวิทยาลัยสีเขียว และเป็นต้นแบบในการดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมให้กับหน่วยงานอื่นๆ ได้นำไปเป็นแนวทางปฏิบัติต่อไป
อาหารสด ทะเลสวย@เกาะพะลวย Virgin Island
เมื่อวันที่ 4 – 5 มีนาคม 2566 วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ร่วมกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เกาะพะลวย ได้จัดโครงการบริการวิชาการในพื้นที่เกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในหัวข้อ “อาหารสด ทะเลสวย@เกาะพะลวย Virgin Island” ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชนผ่านการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชนอย่างมีประสิทธิภาพ การจัดโครงการบริการวิชาการในฐานพื้นที่เกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งดำเนินโครงการโดยวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย ในหัวข้อ “อาหารสด ทะเลสวย@เกาะพะลวย Virgin Island” จัดขึ้นในวันที่ 4 – 5 มีนาคม 2566 ณ เกาะพะลวย มีการสร้างกิจกรรมประกวดเมนูอาหารพื้นบ้าน โดยมีวัตถุดิบหลักเป็นอาหารทะเลซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารหลักของจากชุมชมชาวเกาะพะลวยและจากแหล่งผลิตอาหารที่มีความยั่งยืน ทั้งนี้ชุมชนมีส่วนร่วมและเข้าร่วมประกวดการทำเมนูอาหารกว่า 10 ทีม สร้างการตระหนักถึงคุณค่าของทรัพยากรที่มีอยู่ในของชุมชน วิถีชีวิตและการอนุรักษ์ ส่งเสริมการเกษตรที่ยั่งยืน และเมนูอาหารี่ได้รับการยอมรับในเวทีการประกวดครั้งนี้ จะเป็นซิกเนเจอร์เมนูของเกาะพะลวย ในการนำเสนอให้กับนักท่องเที่ยว ทั้งไทยและต่างชาติที่เข้ามาเยี่ยมชมและลิ้มรสอาหารท้องถิ่น ที่สามารถเชื่อมโยงถึงรากฐานและวิถีชีวิตชุมชน สนับสนุนการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน นักท่องเที่ยวได้สัมผัส เรียนรู้และเข้าใจในวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านเมนูอาหารดังกล่าว ซึ่งถือเป็น Soft Power […]
การจัดการขยะเปียกต้นทาง ด้วยเครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester)
2 มีนาคม 2565 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และเทศบาลนครเกาะสมุย จัดประชุมขยายผลด้านการจัดการขยะเปียกต้นทาง ด้วยเครื่องแปรรูปขยะชีวมวล (Bio Digester) โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นผู้ดำเนินการผลิต และจัดตั้งไว้ ณ โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เพื่อเป็นศูนย์กลางในการรับขยะเปียก โดยเครื่องนี้สามารถรองรับขยะเปียกได้ 1.2 ตัน/วัน และแปรรูปด้วยกระบวนการแยกน้ำออกจากเนื้อสาร จากการย่อยสลายให้กลายสภาพเป็นสารปรับปรุงดิน และน้ำ EM ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ และประชาชน ในอำเภอเกาะสมุย เข้าร่วมประชุมเพื่อร่วมกันวางแผนการจัดการขยะเศษอาหารร่วมกันในเกาะสมุย ลดปัญหาขยะเศษอาหาร และช่วยลดก๊าซเรือนกระจก เพื่อสร้างเมืองสมุยให้เป็นเมืองที่สะอาด และน่าอยู่ มากยิ่งขึ้น ณ ห้องประชุมละไม ชั้น 2 โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
คบว. สวพ. เร่งสปีดโครงการไตรมาส 2 จัดอบรมปฏิบัติการถ่ายทอดการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านคลองเรือ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี
เมื่อวันที่ 12 – 13 กุมภาพันธ์ 2566 คณะกรรมการดำเนินงานโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปุ๋ยชีวภาพจากวัสดุอินทรีย์เหลือใช้ทางการเกษตรบ้านคลองเรือ อําเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับ โครงการจัดตั้งกองบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เดินทางไปยังกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านคลองเรือ อําเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อดำเนินการอบรมปฏิบัติการถ่ายทอดการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานีตามโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปุ๋ยชีวภาพจากวัสดุอินทรีย์เหลือใช้ทางการเกษตรบ้านคลองเรือ อําเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านคลองเรือ ทั้งนี้ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้กระบวนการจัดการปุ๋ยอินทรีย์อย่างมีประสิทธิภาพ และดำเนินการติดตาม ตรวจสอบสถานที่และอุปกรณ์ต่อกระบวนการจัดการปุ๋ยอินทรีย์ โดยมุ่งหวังให้ประชาชนในพื้นที่ได้นำความรู้ไปใช้ในการหมักปุ๋ยด้วยตนเองได้อย่างมีคุณภาพ นอกจากนี้ ได้มีการอบรมเชิงปฏิบัติการกลุ่มย่อยด้านการขยายน้ำหมักหน่อกล้วยและมูลไส้เดือนดินต่อการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งในกระบวนการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับประชาชนนำไปใช้ในการทำการผลิตปุ๋ยเกษตรอินทรีย์อีกด้วย
สวพ.คบว. Start ไตรมาส 2 เตรียมจัดอบรมปฏิบัติการปฐมพยาบาลเบื้องต้น มุ่งเสริมสร้างสุขภาพผู้สูงอายุแบบครบวงจร และการจัดการขยะเพื่อการท่องเที่ยว “ตําบลด่านสวี”
เมื่อเวลา 06.00 – 09.00 น. (24 มกราคม 2566) คณะกรรมการดำเนินโครงการบูรณาการเสริมสร้างสุขภาพผู้สูงอายุแบบครบวงจร และการจัดการขยะเพื่อการท่องเที่ยว “ตําบลด่านสวี” ภายใต้โครงการพระบรมราโชบาย โดยคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เดินทางไปยัง โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลด่านสวี จังหวัดชุมพร เพื่อเตรียมดำเนินงานในการจัดอบรมประชาชนเกี่ยวกับการปฐมพยาบาลเบื้องต้น ซึ่งคณะกรรมการได้หารือวางแผนงานร่วมกับเจ้าหน้าที่ของ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลด่านสวี ชี้แจงรายละเอียดของโครงการและสำรวจสถานที่เพื่อจัดเตรียมสถานที่ในการจัดกิจกรรมในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2566 ต่อไป
การบริหารจัดการขยะมูลฝอยและขยะอันตรายภายในมหาวิทยาลัย
สำนักจัดการทรัพย์สิน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้จัดประชุมผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่มภายในมหาวิทยาลัย เพื่อสร้างความตระหนักรู้และแนวทางปฏิบัติในการบริหารจัดการขยะมูลฝอยและขยะอันตรายอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะการลดการใช้ภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากพลาสติก โดยในการประชุมนี้ได้มีการอธิบายและสื่อสารแนวทางให้ผู้ประกอบการเข้าใจถึงผลกระทบของการใช้พลาสติกต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงส่งเสริมให้ใช้ภาชนะทางเลือก เช่น ภาชนะที่ทำจากกระดาษ วัสดุธรรมชาติ หรือวัสดุที่สามารถย่อยสลายได้ง่าย เพื่อลดปริมาณขยะที่ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จากการประชุมครั้งนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดีจากผู้ประกอบการทั้งในศูนย์อาหารและตามอาคารคณะต่าง ๆ ในการปรับเปลี่ยนมาใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ไม่ใช้พลาสติกและงดใช้โฟมเป็นหลัก โดยผู้ประกอบการได้หันมาเลือกใช้ภาชนะที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ใบตอง กระดาษชานอ้อย หรือบรรจุภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายได้เองในระยะเวลาอันสั้น ซึ่งเป็นการลดภาระในการจัดการขยะภายในมหาวิทยาลัย และยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว ผลจากการดำเนินงานนี้ ทำให้ปริมาณขยะที่เกิดจากโฟมและพลาสติกในพื้นที่มหาวิทยาลัยลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยปริมาณขยะที่ต้องนำไปกำจัดหรือนำไปฝังกลบลดลง ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายในการจัดการขยะของมหาวิทยาลัย อีกทั้งยังเป็นการสร้างจิตสำนึกที่ดีด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมให้กับทั้งนักศึกษาและบุคลากรที่เข้ามาใช้บริการภายในมหาวิทยาลัย เป็นการส่งเสริมวิถีการบริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสร้างสังคมที่ยั่งยืน
ประชุม Update แลกเปลี่ยนการทำงาน ประสบการณ์ บทเรียน สร้างความร่วมมือ
28 กันยายน 2565ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว พร้อมด้วย นายนลวัชร์ ขุนลา เข้าร่วมการประชุม หารือ หน่วยงาน องค์กรฯ ทำงานการจัดการขยะเกาะสมุย และ ผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อ Update แลกเปลี่ยนการทำงาน ประสบการณ์ บทเรียน สร้างความร่วมมือในการจัดการขยะเกาะสมุย จากที่โครงการจัดตั้ง สถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินโครงการ Zero Wase Station และ Farm to Table ตลอดเรื่อยมา และมีแผนการดำเนินงานการจัดการขยะ ร่วมกับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้วยเครื่อง Bio Digester ในอนาคต โดยวันนี้ได้มาร่วมแชร์ ผลการดำเนินงานเรื่องการจัดการขยะกับองค์กร WWF และหน่วยงานเทศบาลเพื่อหาแนวทางการทำงานร่วมกันๆ ในการแก้ไขปัญหาขยะบนพื้นที่เกาะสมุย ณ ห้องประชุมมุกสมุย เทศบาลนครเกาะสมุย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี #เทศบาลนครเกาะสมุย#WWF#จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย#โครงการจัดตั้งสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวและสหวิทยาการสมุย#มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
ชมรมรักษ์สิ่งแวดล้อม มรส. รับรางวัลเหรียญทองระดับประเทศ “Green Youth พัฒนาสิ่งแวดล้อม สู่มหาวิทยาลัยสีเขียวยกระดับสู่สากล”
วันที่ 28 มีนาคม 2565 กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) โดยกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม (สส.) จัดงานมอบรางวัลผลการดำเนินโครงการกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมของเยาวชนภายในมหาวิทยาลัย (Green Youth) ระดับประเทศ ประจำปี 2563 แก่มหาวิทยาลัยที่ผ่านการประเมินโครงการฯ เพื่อเตรียมความพร้อมมุ่งสู่การเป็นมหาวิทยาลัยสีเขียว (Green University) ในระดับสากล โดยปีนี้มีการประเมินโครงการ Green Youth ใน 4 ด้าน ได้แก่ การบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การจัดการของเสีย การเพิ่มพื้นที่สีเขียว และการจัดการพลังงาน นายเฉลิมชัย ปาปะทา อธิบดีกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม เป็นประธานมอบโล่เชิดชูเกียรติให้กับมหาวิทยาลัย ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานประเมินโครงการ Green Youth ประจำปี 2563 จำนวน 52 แห่ง โดยแบ่งเป็นระดับทอง 12 แห่ง ระดับเงิน 16 แห่ง และระดับทองแดง จำนวน 24 แห่ง ในการนี้ชมรมรักษ์สิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) […]
วางแผนดำเนินโครงการวิจัย เรื่อง การบริหารจัดการขยะอาหารเพื่อส่งเสริมเศรษกิจหมุนเวียนเกาะสมุยและเป็นชุมชนต้นแบบด้านความมั่นคงด้านอาหาร
29 มีนาคม 2565ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว และทีมงาน ร่วมกับ คณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดการประชุมเพื่อวางแผนดำเนินโครงการวิจัย เรื่อง การบริหารจัดการขยะอาหารเพื่อส่งเสริมเศรษกิจหมุนเวียนเกาะสมุยและเป็นชุมชนต้นแบบด้านความมั่นคงด้านอาหาร โดยได้รับความร่วมมือจากภาครัฐและเอกชนในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมี คุณสุภิญญา ศรีทองกุล รองนายกเทศบาลนครเกาะสมุย เป็นประธานซึ่งโครงการวิจัยดังกล่าว นำทีมวิจัย โดย ศ.ดร.หทัยกานต์ มนัสปิยะ และคณะคณาจารย์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลการจัดการขยะอาหาร การทิ้ง และร่วมรับฟังปัญหา ขั้นตอนการดำเนินการบริหารจัดการขยะอาหารที่ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคีเครือข่าย และประชาชนในพื้นที่ดำเนินการ เพื่อต่อยอดไปสู่การพัฒนา Zero Waste ต่อไป 77แชร์ 3 ครั้งถูกใจแสดงความคิดเห็นแชร์ ความ