มรส. ยกระดับเศรษฐกิจแปรรูปเครื่องแกง KAMINYA ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ เร็ว ง่าย สะดวก สร้างนวัตกรรมอาหารสร้างรายได้สู่ครัวเรือนท้องถิ่น
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการโครงการพัฒนาผลิตเครื่องแกงสู่นวัตกรรมและเทคโนโลยีแปรรูปอาหารปลอดภัย พร้อมยกระดับเศรษฐกิจในชุมชน สร้างนวัตกรรมอาหารสร้างรายได้สู่ครัวเรือน แปรรูปผลิตภัณฑ์เครื่องแกง เป็นแบบก้อน ผง แผน กึ่งแห้ง หวังตอบโจทย์วิถีผู้บริโภคยุคใหม่ เร็ว ง่าย สะดวก โดยมี ผศ.ดร.อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ ผศ.ดร.พราวตา จันทโร และดร. อรุโณทัย เจือมณี อาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ เมื่อวันที่ ๒๐-๒๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ ณ อาคารปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร•ผศ.ดร.สุกัญญา ไหมเครือแก้ว ผู้อำนวยการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ มรส. เปิดเผยว่า ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ มีภารกิจหลัก ในการสร้างความรู้ ความเข้าใจในบทบาทและหน้าที่ให้กับกลุ่มเป้าหมายและผู้ที่เกี่ยวข้อง ด้านการพัฒนาผู้ประกอบการรายใหม่ โดยมุ่งเน้นพัฒนาภูมิปัญญาระดับท้องถิ่นในกลุ่มจังหวัดภาคใต้ตอนบนสู่ความเป็นสากล สนับสนุนการนำผลงานวิจัยที่มีศักยภาพเชิงพาณิชย์ไปต่อยอดในการประกอบธุรกิจ ให้บริการงานด้านวิชาการเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการธุรกิจในด้านต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง และเป็นไปตามนโยบายของมหาวิทยาลัย ด้านการเป็นที่พึ่งของชุมชน โดยกำหนดเป้าหมายด้านการพัฒนาส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์ของชุมชนมีคุณภาพได้รับมาตรฐาน ผลักดันสู่ตลาดกระจายสินค้าไปยังสถานที่ที่หลากหลายและต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้•จากหลักการดังกล่าวนี้ ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ จึงจัดอบรมเชิงปฏิบัติการโครงการพัฒนาผลิตเครื่องแกงสู่นวัตกรรมและเทคโนโลยีแปรรูปอาหารปลอดภัยร่วมกับอาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีแนวคิดว่า เครื่องแกงปักษ์ใต้มีเอกลักษณ์โดดเด่นนานาชนิด โดยเฉพาะแกงส้มหรือแกงเหลือง จัดเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคใต้ที่ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติ […]
โครงการสนับสนุนค่าครองชีพนักศึกษาจากการทำงาน ประจำปีการศึกษา 2563
นักศึกษาที่มีรายได้น้อยได้รับความช่วยเหลือทางการเงิน มีจำนวน 182 คน ซึ่งเป็นนักศึกษาปฏิบัติงานโครงการสนับสนุนค่าครองชีพนักศึกษาจากการทำงาน ที่เข้าร่วมโครงการฯ ในปีการศึกษา 2563
โครงการกองทุนเงินให้กู้ยืมเพื่อการศึกษา (กยศ.)
เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้นักศึกษาที่ครอบครัวขาดแคลนทุนทรัพย์ ได้มีโอกาสศึกษาเล่าเรียนจนสำเร็จการศึกษาในระดับปริญญาตรี
โครงการสร้างโอกาสทางการศึกษาสำหรับนักเรียนในพื้นที่ห่างไกลเป็นครูรุ่นใหม่เพื่อพัฒนาคุณภาพโรงเรียนของชุมชน (ครูรัก(ษ์)ถิ่น)
เพื่อสนับสนุนให้เกิดการผลิตและพัฒนาครูรุ่นใหม่ที่มีคุณลักษณะตรงกับยุทธศาสตร์การพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ และบรรจุครูในพื้นที่ได้สอดคล้องกับความต้องการของโรงเรียนในชุมชนพื้นที่ห่างไกล
โครงการพัฒนาและสร้างผู้ประกอบการโดยใช้ความรู้ในสถาบันอุดมศึกษาเป็นฐาน (หลักสูตร ก.) หลักสูตร ธุรกิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว (พุดดิ้งมะพร้าวน้ำหอม ไอศกรีมกะทิสดไข่เค็ม และซีเรียลบาร์มะพร้าว)
เพื่อพัฒนาทักษะการประกอบอาชีพแก่นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจทั่วไป
เพื่อสร้างและพัฒนาอาชีพแก่นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจทั่วไป
ผู้ประกอบการยิ้มรับแหล่งเงินทุน…มรส.ตอบโจทย์สร้างรายได้ยุค Thailand 4.0
p Thailand 4.0 จัดแนวทางการสร้างรายได้ตอบโจทย์ผลิตภัณฑ์ชุมชน เฟ้นหาผู้ประกอบการจาก 3 จังหวัดภาคใต้ตอนบน เน้นให้ความช่วยเหลือพัฒนาสินค้า ตลอดจนกระบวนการ และแหล่งทุนสร้างธุรกิจ โดยมีนายสุทธิพงษ์ คล้ายอุดม รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานในพิธีเปิด เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2562 ณ Central Plaza Suratthani
