Author: ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี รว่มกับสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและโภชนาการ นำโดยคณะวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ ผศ.ดร.พราวตา จันทโร, ผศ.ดร.อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์, น.ส.ศิริลักษณ์ เพ็ชรหีด และ น.ส.อังคณา น้อยชนะ ร่วมกับประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์บ้านเขาเทพพิทักษ์และผู้สนใจ เดินหน้าจัด “โครงการใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือของทุเรียนพื้นบ้านอย่างยั่งยืน” ภายใต้กิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปจากเมล็ดทุเรียนอย่างยั่งยืน กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นในวันที่ 11 สิงหาคม 2569 ตั้งแต่เวลา 08.00 – 16.30 น. ณ ศูนย์ปฏิบัติการนวัตกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี โครงการนี้เกิดขึ้นเพื่อมุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่ม (Value Added) ให้กับวัสดุเศษเหลือจากทุเรียนพื้นบ้าน ซึ่งแต่เดิมเนื้อทุเรียนที่บริโภคได้มีเพียงร้อยละ 20-35 ของผล การนำเมล็ดที่ถูกทิ้งมาแปรรูป จะช่วยต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์และช่วยสร้างรายได้ เสริมความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจชุมชนได้ในระยะยาว ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีผ่านการฝึกปฏิบัติจริงอย่างเข้มข้น โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่มปฏิบัติการหลัก สลับหมุนเวียนกันเรียนรู้เพื่อให้ได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ได้แก่ 1. ปฏิบัติการแปรรูปเมล็ดทุเรียนพื้นบ้านพร้อมรับประทาน และ 2. ปฏิบัติการน้ำเมล็ดทุเรียนพื้นบ้านเสริมอินนูลิน

ศูนย์ประสานงานโอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส.) เดินหน้าขับเคลื่อนงานอนุรักษ์ทรัพยากรอย่างต่อเนื่อง จัดกิจกรรมประชุมปฏิบัติการถอดบทเรียนและขับเคลื่อนการดำเนินงาน เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงานโอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และ ดร.ศักดิ์ชัย กรรมารางกูร ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายขับเคลื่อนโครงการพระราชดำริ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากร จำนวน 25 ท่าน จัดโครงการบริหารจัดการ”ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี” สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชุมปฏิบัติการถอดบทเรียนและการขับเคลื่อนการดำเนินงานศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ระหว่าง วันที่ 13 – 14 สิงหาคม พ.ศ. 2569 ณ ประสานสุข วิลล่า บีช รีสอร์ท ตำบลสิชล อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช และเพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรของศูนย์ประสานงานฯ และเตรียมความพร้อมในการจัดทำแผนดำเนินงานประจำปี 2570 ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด พร้อมทั้งแผนพัฒนาบุคลากร แนวทางการขับเคลื่อนงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน […]

ในปี 2569 ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ดำเนินโครงการศึกษาความหลากหลายของพรรณไม้ในป่าพรุราชภัฏเพื่อการพัฒนาสู่การใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน โดยในเดือน มีนาคม – กรกฎาคม 2569 ได้ศึกษาความหลากหลายและจัดทำฐานข้อมูลพรรณไม้ในพื้นที่ป่าพรุราชภัฏ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบพันธุ์ไม้เพื่อจัดทำฐานข้อมูลพรรณไม้ในพื้นที่ป่าพรุของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยใช้ข้อมูลจากการวางแปลงตัวอย่างกึ่งถาวรขนาด 1 ไร่ (40 x 40 ม., 1,600 ตร.ม., 0.16 เฮกตาร์) จำนวน 5 แปลง ผลการศึกษารวมในแปลงตัวอย่างที่ 1-4 พบไม้ต้น จำนวน 941 ต้น จำแนกเป็น 83 ชนิด 56 สกุล ใน 63 วงศ์, วงศ์ที่มีจำนวนต้นไม้มากที่สุด คือ วงศ์หว้า-ชมพู่ (MYRTACEAE) จำนวน132 ต้น, สกุลที่มีจำนวนต้นไม้มากที่สุด คือ สกุลหว้า-ชมพู่ (Syzygium) จำนวน 132 ต้น, ชนิดที่มีจำนวนต้นไม้มากที่สุด คือ […]

เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) จัดโครงการ “ยกระดับการจัดการเรียนการสอนด้วยการเรียนรู้โดยใช้โครงการเป็นฐาน (Project-Based Learning)” ภายใต้กิจกรรม SRU Social Engineer Academy : ศาสตร์พระราชากับการพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน ณ หอประชุมวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี หวังพัฒนาศักยภาพนักศึกษาสู่ “วิศวกรสังคม” ที่สามารถสร้างนวัตกรรม ร่วมแก้ไขปัญหาของชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดี มรส.เป็นประธานในพิธีเปิด และบรรยาย เรื่อง แนวคิดวิศวกรสังคมสู่การสร้างอัตลักษณ์บัณฑิต มรส. กลุ่มเป้าหมายเป็นนักศึกษาที่กำลังศึกษาในรายวิชา GED1004 วิศวกรสังคม ภาคเรียนที่ 1/2569 ประกอบด้วยนักศึกษาจาก คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ คณะนิติศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิทยาการจัดการ และวิทยาลัยนานาชาติ   การท่องเที่ยว จำนวน 31 กลุ่มเรียน แบ่งเป็นนักศึกษาชั้นปีที่ 1 จำนวน 25 กลุ่มเรียน และนักศึกษาชั้นปีที่ […]

ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนนโยบายการอนุรักษ์ทรัพยากรอย่างเป็นรูปธรรม ส่งทีมบุคลากรเข้าร่วมการฝึกอบรมปฏิบัติการงานฐานทรัพยากรท้องถิ่น “หลักสูตร วิทยากรผู้ช่วย : ฐานข้อมูลทรัพยากร อพ.สธ.” เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นกำลังสำคัญในการบริหารจัดการฐานข้อมูลทรัพยากรท้องถิ่น ระหว่างวันที่ 9 – 12 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมมหาราช 1 อาคารอุทยานสมเด็จพระนเรศวรมหาราช มหาวิทยาลัยนเรศวร ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อํานวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาระบบฐานข้อมูล จึงได้มอบหมายให้ตัวแทนคณาจารย์และบุคลากรผู้เชี่ยวชาญจำนวน 6 ท่าน ได้แก่ ผศ.ดร.ณันญรัตน์ คุ้มครอง, ดร.รัชฎาพร ไทยเกิด, อาจารย์ภูวดล เหมชะรา, นางสาวนุชนาถ หนูหีต, นายเจตนัยธ์ เพชรศรี และว่าที่ร้อยตรีอาซีด ทิ้งปากถ้ำ เข้าร่วมการฝึกอบรมร่วมกับผู้บริหารและบุคลากรจากสถาบันอุดมศึกษา 38 แห่งทั่วประเทศ รวมทั้งสิ้น 125 คน พิธีเปิดการฝึกอบรมได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จรูญ […]

ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้รับมอบหมายให้ขับเคลื่อนโครงการยุทธศาสตร์ราชภัฎ เพื่อตอกย้ำความมุ่งมั่นในการเป็นกลไกขับเคลื่อนงานบริการวิชาการเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดเปิดตัวกิจกรรมสร้างพลังสุขภาพเชิงพื้นที่ จัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การเสริมสร้างพลังสุขภาพชุมชนด้วยนวัตกรรมคู่มือปฐมพยาบาลเบื้องต้น ครั้งที่ 2” ณ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ที่ผ่านมากิจกรรมดังกล่าวอยู่ภายใต้โครงการ “พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อสุขภาพเชิงสร้างสรรค์ บูรณาการการท่องเที่ยว ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร อย่างยั่งยืน” โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์กฤษณา สังขมุณีจินดา เป็นผู้รับผิดชอบโครงการ ซึ่งเป็นการดำเนินงานภาคต่อที่ขยายผลความสำเร็จจากกิจกรรมครั้งแรกเมื่อช่วงปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา โดยได้รับความสนใจและความร่วมมือเป็นอย่างดีจากภาคีเครือข่ายในพื้นที่รวม 26 คน ประกอบด้วย ตัวแทนเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล (รพ.สต.) อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) เยาวชน และประชาชนทั่วไป สำหรับกระบวนการเรียนรู้ในครั้งนี้ มุ่งเน้นการบูรณาการแบบมีส่วนร่วม เริ่มต้นจากการตรวจประเมินระดับความรอบรู้ด้านการปฐมพยาบาลเบื้องต้นของภาคประชาชน ก่อนนำเข้าสู่การถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกทักษะการใช้งานนวัตกรรม “คู่มือปฐมพยาบาลเบื้องต้น” ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่วิจัยและพัฒนาขึ้นจากฐานความต้องการที่แท้จริงของคนในชุมชนด่านสวี เพื่อเสริมศักยภาพให้คนในท้องถิ่นมีความพร้อมในการรับมือกับภาวะฉุกเฉินและอุบัติเหตุได้อย่างถูกต้อง ทันท่วงที ซึ่งช่วยลดความรุนแรงจากการบาดเจ็บและอัตราการสูญเสียได้อย่างเป็นรูปธรรม นอกจากนี้ การสร้างความเข้มแข็งด้านสุขภาวะดังกล่าว ยังเป็นโครงสร้างพื้นฐานสำคัญในการรองรับและสร้างความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยให้แก่นักท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของตำบลด่านสวีในการเป็นจุดหมายปลายทางของการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์และปลอดภัย ยกระดับเศรษฐกิจฐานรากควบคู่ไปกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืน ตามปณิธานของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีในการเป็นมหาวิทยาลัยแห่งการบูรณาการเพื่อพัฒนาท้องถิ่น

ศูนย์ประสานงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหารชุมชน จัดกิจกรรม “อบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปข้าวหอมบอน” ภายใต้โครงการแปรรูปข้าวหอมบอนเพื่อชุมชนพึ่งตนเองอย่างยั่งยืน ในช่วงระหว่างเดือนเมษายน ถึง มิถุนายน พ.ศ. 2569 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูป และส่งเสริมกระบวนการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากฐานทรัพยากรท้องถิ่นให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีมาตรฐานและปลอดภัย การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ นำโดย รศ.ดร.สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ ผู้รับผิดชอบกิจกรรม พร้อมทีมคณาจารย์และบุคลากรผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ ผศ.ดร.อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ (ผู้ตรวจรับ) ผศ.สุกัญญา ไหมเครือแก้ว ผศ.สาวนิภาภรณ์ มีพันธุ์ และนางศรีวรรณ ทองนุกูล นักวิทยาศาสตร์ประจำอาคารปฏิบัติการวิทยาศาสตร์การอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยได้นำสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเกษตรบ้านห้วยลึก จำนวน 28 คน พร้อมด้วยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ 2 คน ร่วมกระบวนการเรียนรู้และทดสอบเชิงปฏิบัติการ การขับเคลื่อนงานแบ่งออกเป็น 2 ส่วนสำคัญ คือ การอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูปอาหาร เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงอย่างน้อย 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ชิพฟ่อนเค้กข้าวหอมบอน และขนมปังข้าวหอมบอน ควบคู่ไปกับ การวิเคราะห์ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ในห้องปฏิบัติการ […]