ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส.ขับเคลื่อนการศึกษาพันธุ์มะพร้าว มุ่งเน้นใช้เครื่องมือวิศวกรสังคม สร้าง Timeline กระบวนการ สู่เวทีวิชาการและนิทรรศการระดับภูมิภาค
วันอังคารที่ 7 ตุลาคม 2568 เวลา 14.00 น. ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดประชุมเตรียมความพร้อมข้อมูลการศึกษาพันธุ์มะพร้าว ณ ห้องประชุมสำนักงานศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เป็นประธานการประชุม คณะทำงานได้ร่วมกันทบทวนข้อมูลการศึกษาพันธุ์มะพร้าวในพื้นที่ดำเนินงานของศูนย์ประสานงานฯ ตั้งแต่การเริ่มศึกษาพันธุ์มะพร้าว จนถึงปัจจุบัน โดยนำเครื่องมือ “วิศวกรสังคม” มาประยุกต์ใช้ในการจัดทำข้อมูล โดยกำหนด Timeline กระบวนการและพัฒนาการของพันธุ์มะพร้าวให้เห็นภาพความต่อเนื่องและความก้าวหน้าอย่างเป็นระบบ นอกจากนี้ ที่ประชุมได้ มอบหมายให้คณะทำงานจัดเตรียมข้อมูลจัดทำสื่อประกอบนิทรรศการให้มีความสมบูรณ์ เพื่อใช้แสดงในงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 22 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ซึ่งถือเป็นเวทีสำคัญในการเผยแพร่ผลงานวิชาการ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และแสดงศักยภาพของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ในการร่วมสนองพระราชดำริด้านการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชและพัฒนาทรัพยากรท้องถิ่นสู่ความยั่งยืน
มรส. ลงพื้นที่บ้านนาสาร ขับเคลื่อน “เงาะโรงเรียน” สู่ผลไม้อัตลักษณ์ท้องถิ่น
4 กันยายน 2568 – ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) พร้อมด้วยคณะผู้แทนจากมหาวิทยาลัยฯ ลงพื้นที่อำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนา “เงาะโรงเรียนนาสาร” และผลักดันให้ก้าวสู่การเป็นผลไม้อัตลักษณ์ประจำท้องถิ่น คณะทำงานได้เข้าพบนายสุวิทย์ คงปาน ประธานกลุ่มวิสาหกิจพัฒนาผลไม้ ตำบลเพิ่มพูนทรัพย์ เกษตรกรผู้ปลูกเงาะแปลงใหญ่ และกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อศึกษาเรียนรู้วิธีการทำเกษตรแบบผสมผสาน ซึ่งเกษตรกรส่วนใหญ่มีการปลูกทั้งเงาะโรงเรียน ทุเรียน และเงาะสีทอง ควบคู่กันไป โดยได้มีการแลกเปลี่ยนความรู้ในด้านการจัดการแปลง การดูแลรักษา ไปจนถึงกระบวนการเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากมีระยะเวลาสั้นเพียง 7 วัน ก่อนที่จะต้องบำรุงรักษาต้นเพื่อผลผลิตในฤดูกาลต่อไป การลงพื้นที่ในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับศักยภาพและกระบวนการผลิตเงาะโรงเรียนนาสาร ซึ่งข้อมูลที่ได้รับจะถูกนำไปใช้ในการวางแผนและขับเคลื่อนโครงการ เพื่อเสริมสร้างคุณค่าและตอกย้ำอัตลักษณ์ของเงาะโรงเรียนนาสารให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างต่อไป
สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ถ่ายทอดความรู้การแปรรูปกล้วย แรงบันดาลใจสู่อาชีพแก่น้องๆ โรงเรียนบ้านเขานาใน
เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม 2568 สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดย อาจารย์วัชรีญา ธรรมสอน พร้อมด้วยนักศึกษาชั้นปีที่ 2 ได้รับเชิญเป็น วิทยากร ในกิจกรรมโครงการส่งเสริมการเรียนรู้สู่อาชีพ ณ โรงเรียนบ้านเขานาใน อำเภอเกาะสมุย โดยคณะอาจารย์และนักศึกษาได้ถ่ายทอดความรู้ในหัวข้อ “การแปรรูปกล้วย” ให้แก่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ผ่านการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ (Workshop) ที่ให้น้องๆ ได้ลงมือทำเมนูแปรรูปกล้วยด้วยตนเอง เช่น บัตเตอเค้กกล้วยตาก กล้วยกรอบทอดสมุนไพร มัฟฟินกล้วยน้ำหว้า คุกกี้กล้วยไร้แป้ง และบราวนีกล้วยน้ำหว้า ภายใต้การดูแลและคำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากพี่ๆ นักศึกษา บรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนาน เด็กๆ ภูมิใจในผลงานที่ทำขึ้นเอง พร้อมทั้งได้รับแรงบันดาลใจในการเห็นคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่น และแนวทางในการต่อยอดสู่อาชีพในอนาคต SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) สนับสนุนการเรียนรู้ที่เน้นทักษะอาชีพ ผ่านการเรียนรู้เชิงปฏิบัติในห้องเรียนชีวิตจริง SDG 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth) […]
ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ขับเคลื่อนโครงการยกระดับการท่องเที่ยวโดยชุมชนภายใต้ผลไม้อัตลักษณ์ภาคใต้ฯ (เงาะนาสาร) ร่วมหารือนายกเทศมนตรีเมืองนาสาร
…………………………………………………………………………………. วันที่ 8 สิงหาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี อาจารย์ ดร.ศักดิ์ชัย กรรมารางกูร ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายขับเคลื่อนโครงการพระราชดำริ และคณะทำงานศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.จีรติ พูนเอียด คณบดีวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิทวัส ขุนหนู อาจารย์ประจำคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เข้าร่วมหารือกับนายชโนวิทก์ ตู้บรรเทิง นายกเทศมนตรีเมืองนาสาร ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองนาสาร อำเภอนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี ทั้งนี้เพื่อเป็นการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของชุมชนในพื้นที่อำเภอนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี ให้สามารถจัดการ การท่องเที่ยวโดยชุมชน (Community-Based Tourism: CBT) เกิดความยั่งยืนอย่างแท้จริง โดยใช้ “เงาะนาสาร” เป็นพืชอัตลักษณ์ มาเป็นจุดเด่นของกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร และวัฒนธรรมที่สะท้อนวิถีชีวิตของคนในชุมชน ให้เกิดผลผลิตต่อท้องถิ่นอย่างแท้จริง
กิจกรรมปล่อยพันธุ์กุ้งก้ามกรามจำนวน 2,500,000 ตัว ลงในบึงขุนทะเล เพื่ออนุรักษ์และ ขยายพันธุ์สัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ในแหล่งน้ำจืดบึงขุนทะเล ณ ศูนย์การเรียนรู้บึงขุนทะเล
กิจกรรมปล่อยพันธุ์กุ้งก้ามกรามจำนวน 2,500,000 ตัวลงในบึงขุนทะเล เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2568 ซึ่งจัดโดยความร่วมมือระหว่างศูนย์บริการวิชาการท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กลุ่มประมงพื้นบ้านเพื่อการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์บึงขุนทะเล เทศบาลตำบลขุนทะเล และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง นับเป็นกิจกรรมที่สอดคล้องโดยตรงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ (Sustainable Development Goals: SDGs) โดยเฉพาะเป้าหมายที่ 12 ว่าด้วยการบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน (Responsible Consumption and Production) กิจกรรมดังกล่าวไม่เพียงมุ่งเน้นการเพิ่มปริมาณพันธุ์สัตว์น้ำเพื่อการบริโภคในอนาคตเท่านั้น แต่ยังเป็นกลไกสำคัญในการฟื้นฟูระบบนิเวศแหล่งน้ำจืด และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบ ลดแรงกดดันจากการจับสัตว์น้ำในธรรมชาติอย่างไม่ยั่งยืน ทั้งนี้ การปล่อยพันธุ์กุ้งก้ามกรามในแหล่งน้ำท้องถิ่นยังช่วยสนับสนุนให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้ในด้านอาหาร ลดการนำเข้าหรือพึ่งพาสินค้าจากภายนอก อันเป็นหัวใจสำคัญของแนวคิดการผลิตและการบริโภคที่คำนึงถึงความยั่งยืน ผลกระทบที่เห็นได้ชัดจากกิจกรรมนี้คือการสร้างสมดุลทางนิเวศและการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติในระยะยาว ทำให้เกิดการหมุนเวียนของทรัพยากรธรรมชาติที่มีคุณภาพและยั่งยืน สร้างรายได้และเสริมเศรษฐกิจฐานรากผ่านการประมงพื้นบ้านและการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ รวมถึงสร้างจิตสำนึกให้กับคนในชุมชน โดยเฉพาะเยาวชนในการรักษาทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีส่วนร่วม โดยสรุป กิจกรรมปล่อยพันธุ์กุ้งก้ามกรามในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงกิจกรรมเชิงสัญลักษณ์ในโอกาสสำคัญเท่านั้น แต่ยังเป็นรูปธรรมของการลงมือปฏิบัติที่สะท้อนหลักการของ SDG 12 ได้อย่างชัดเจน ทั้งในด้านการฟื้นฟูทรัพยากร การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการเสริมสร้างวิถีการผลิตและการบริโภคที่คำนึงถึงความยั่งยืนในทุกระดับของสังคมไทย
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โชว์ศักยภาพ Soft Power สู่เวทีโลกในงาน Thai Fest Moscow 2025
วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) นำโดย ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ รองคณบดีวิทยาลัยฯ พร้อมด้วยคณาจารย์ และนักศึกษา เข้าร่วมแสดงศักยภาพในงาน “Thai Fest Moscow 2025” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1–3 สิงหาคม 2568 ณ กรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย โดยเป็นส่วนหนึ่งของคณะจังหวัดสุราษฎร์ธานี นำโดย นายธีรุตม์ ศุภวิบูลย์ผล ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี และ นายวิชวุทย์ จินโต ตัวแทนคณะกรรมการสภามหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี การเข้าร่วมงานในครั้งนี้เป็นการยกระดับ Soft Power ไทย ผ่านมิติวัฒนธรรม ศิลปะ และภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยเฉพาะจากพื้นที่ภาคใต้ตอนบนของประเทศไทย ซึ่งวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้นำเสนอผลงานสร้างสรรค์ภายใต้บริบทการเรียนการสอน การวิจัย และการพัฒนาชุมชนที่สอดคล้องกับอัตลักษณ์ท้องถิ่น กิจกรรมไฮไลต์ของวิทยาลัยฯ ภายในงาน ได้แก่: การเข้าร่วมงาน Thai Fest Moscow 2025 ถือเป็นก้าวสำคัญของวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ในการเผยแพร่งานด้านวิชาการ […]
หอสมุด จัดกิจกรรม DIY กระทงหัวใจสีเขียว ส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในเทศกาลลอยกระทง
วันที่ 15 พฤศจิกายน 2567 หอสมุด มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรม “DIY กระทงหัวใจสีเขียว” เพื่อส่งเสริมการสร้างสรรค์และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยมีนางสาวเพชรัตน์ กิมยู่ฮะ เป็นวิทยากรแนะนำการประดิษฐ์กระทงจากวัสดุเหลือใช้ ให้แก่นักศึกษาและบุคลากร ที่เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ กิจกรรมนี้ เน้นให้ผู้เข้าร่วมประดิษฐ์กระทงจากวัสดุธรรมชาติและวัสดุรีไซเคิลที่สามารถย่อยสลายได้ ทางหอสมุด มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี หวังว่า กิจกรรมในครั้งนี้จะเป็นการกระตุ้นให้ทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของการรักษาสิ่งแวดล้อม และร่วมกันดูแลธรรมชาติในทุกๆ วัน
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว ขับเคลื่อนการท่องเที่ยวคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ลงพื้นที่ให้ความรู้ด้าน Carbon Footprint แก่ผู้ประกอบการที่พักเขาสก
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (IST SRU) เดินหน้าส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยกสมน เจ๊ะเฮง อาจารย์ประจำวิทยาลัยฯ ได้ร่วมกับ ดร.เนตรนภา เรืองภาณุพันธ์ จากสาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ลงพื้นที่ส่งเสริมความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการคำนวณปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก หรือ Carbon Footprint ให้แก่ที่พักนำร่อง 5 แห่งในพื้นที่เขาสก ที่ประสงค์เข้าร่วมโครงการส่งเสริมความเป็นกลางทางคาร์บอน ที่พักทั้ง 5 แห่งที่เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทีมงานได้หารือถึงแนวทางและความเป็นไปได้ในการลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมต่างๆ ของที่พัก เพื่อให้วิทยาลัยฯ สามารถนำข้อมูลที่ได้ไปใช้ประกอบการวางแผนและพัฒนากิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำในระยะต่อไป กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัยเรื่อง “การยกระดับการจัดการธุรกิจที่พักแรมอย่างมีส่วนร่วมเพื่อส่งเสริมความเป็นกลางทางคาร์บอนในพื้นที่เขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี” ซึ่งได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (กสว.) โดยสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวในการเข้าไปมีส่วนร่วมสนับสนุนและขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนในระดับพื้นที่และสังคมโดยรวม รายงานความเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG Report) โครงการนี้มีความเชื่อมโยงและส่งเสริมเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ในหลายมิติ ดังนี้: ตารางเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนที่เกี่ยวข้อง (SDGs) SDG ชื่อเป้าหมาย (Goal) การดำเนินงานที่เกี่ยวข้องของโครงการ 8 Decent […]
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว จับมือชุมชนเกาะพะลวย จัด “Squid Fest & Music Camp” หนุนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ สร้างความยั่งยืนสู่ท้องถิ่น
วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ตอกย้ำพันธกิจการบริการวิชาการสู่สังคมและการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โดยร่วมกับวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี จัดโครงการ “เทศกาลการท่องเที่ยว Squid Fest & Music Camp @Koh Paluai” เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม 2568 ณ ชายหาดพะลวย ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างงดงาม โดยได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก โครงการดังกล่าวจัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวัฒนธรรม (Ecotourism) ของเกาะพะลวย ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะ “Green Island” หรือพื้นที่สีเขียวต้นแบบด้านการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งสร้างโอกาสและกระจายรายได้สู่ชุมชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ตามแนวทางการพัฒนาของมหาวิทยาลัยฯ ที่มุ่งเน้นการทำงานร่วมกับท้องถิ่น บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักและอบอุ่น นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของวิถีชีวิตชาวประมงท้องถิ่นและความงดงามของธรรมชาติผ่านกิจกรรมหลากหลายรูปแบบ อาทิ ความสำเร็จของโครงการไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือน แต่ยังส่งผลเชิงรูปธรรมต่อชุมชน โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดงานได้ถูกนำไปมอบเป็นทุนการศึกษาให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านเกาะพะลวย เพื่อสนับสนุนโอกาสทางการศึกษาของเยาวชน และอีกส่วนหนึ่งได้มอบให้วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย เพื่อใช้เป็นทุนหมุนเวียนในการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวและสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานรากต่อไป วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว มุ่งมั่นที่จะดำเนินโครงการที่เชื่อมโยงความรู้ทางวิชาการเข้ากับการพัฒนาชุมชน เพื่อสร้างต้นแบบการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนและรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของสหประชาชาติ รายงานความเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG Report) โครงการ “เทศกาลการท่องเที่ยว Squid Fest & Music Camp […]