เงาะโรงเรียนบ้านนาสาร

วันที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนิน โครงการยกระดับการท่องเที่ยวโดยชุมชนภายใต้ผลไม้อัตลักษณ์ภาคใต้ (เงาะนาสาร) จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ภายใต้กิจกรรม การพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์เงาะนาสารเพื่อเพิ่มมูลค่า มุ่งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อส่งเสริมช่องทางการตลาดและเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เงาะโรงเรียนบ้านนาสารในตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ กิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเครือข่ายผู้ประกอบการ ในการร่วมกันกำหนดแนวทางพัฒนาผลิตภัณฑ์เงาะนาสารและขยายโอกาสทางการตลาดให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน ภายในกิจกรรมมีการจัดเวทีเสวนาและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับบริบทของพื้นที่ ศักยภาพของเงาะโรงเรียนบ้านนาสาร ตลอดจนข้อจำกัดและความท้าทายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการขับเคลื่อนเครือข่ายตลอดระยะเวลาของโครงการ โดยเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและเสนอแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สามารถตอบโจทย์ตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังมีการถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการจัดทำความร่วมมือกับบริษัทผู้ให้บริการขนส่งสินค้า แนวทางการขยายช่องทางการจำหน่ายผ่านห้างสรรพสินค้า การพัฒนาระบบการตลาด และการเตรียมความพร้อมเพื่อการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดต่างประเทศ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้แก่เงาะโรงเรียนบ้านนาสารและผลิตภัณฑ์แปรรูปของชุมชน การดำเนินงานในครั้งนี้สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีในการนำองค์ความรู้ด้านวิชาการมาบูรณาการร่วมกับการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคีทุกภาคส่วน และยกระดับผลไม้อัตลักษณ์ของจังหวัดสุราษฎร์ธานีให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่ม ควบคู่กับการส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยชุมชนและการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน