จาก…จากสู่จาน” ยกระดับภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นบางใบไม้ สู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน
สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนา ดำเนินกิจกรรม “จาก…จากสู่จาน” ภายใต้โครงการงบยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ระหว่างวันที่ 17–18 มีนาคม 2569 ณ ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมุ่งยกระดับอาหารท้องถิ่นจากทรัพยากรพื้นบ้าน “ต้นจาก” เพื่อเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการท่องเที่ยวสร้างสรรค์เชิงวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้เป็นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านภูมิปัญญาท้องถิ่นกับการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน ผ่านการอนุรักษ์ สืบทอด และต่อยอดเมนูอาหารพื้นถิ่นจาก “ต้นจาก” จำนวน 5 เมนู ได้แก่ ต้มส้มปลากระบอกใส่น้ำส้มจาก ยำนกจาก แกงคั่วหัวจากอ่อนปลาย่าง ขนมจาก และลูกจากลอยแก้ว โดยได้รับความร่วมมือจากปราชญ์ชุมชน ผู้นำท้องถิ่น ผู้ประกอบการในพื้นที่ ชาวบ้าน และนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติจริง กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนถึงการมีส่วนร่วมของชุมชนในการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่นอย่างรู้คุณค่า พร้อมทั้งส่งเสริมการสร้างอัตลักษณ์ทางอาหารพื้นบ้านให้เป็นทุนทางวัฒนธรรมของชุมชนบางใบไม้ อันนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น สร้างรายได้ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากควบคู่กับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน ผลการดำเนินงานดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 11 : Sustainable Cities and Communities […]
มรส. ร่วมสืบสานประเพณีชักพระ–ทอดผ้าป่าและแข่งเรือยาว ประจำปี ๒๕๖๘
สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กำหนดดำเนินงาน “โครงการประเพณีและวันสำคัญ ประจำปี ๒๕๖๙” เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ประเพณีและศาสนา สร้างแนวปฏิบัติที่ถูกต้องตามขนบธรรมเนียมไทย ตลอดจนอนุรักษ์และเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมที่เกี่ยวเนื่องกับวันสำคัญทางประเพณีและศาสนาให้คงอยู่สืบไป โดยในวันนี้ (๘ ตุลาคม ๒๕๖๘) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธาตรี คำแหง คณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นประธานในพิธีถวายพุ่มป่าผ้าของมหาวิทยาลัยฯ พร้อมด้วยบุคลากรของมหาวิทยาลัย ภายในงาน ประเพณีชักพระ–ทอดผ้าป่าและแข่งเรือยาว ประจำปี ๒๕๖๘ ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๔-๑๒ ตุลาคม ๒๕๖๘ ณ บริเวณริมเขื่อนแม่น้ำตาปีและสะพานนริศ จังหวัดสุราษฎร์ธานี บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก มีบุคลากรของมหาวิทยาลัยเข้าร่วมกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียงกัน สะท้อนให้เห็นถึงความร่วมมือ ความศรัทธา และความภาคภูมิใจในประเพณีอันดีงามของท้องถิ่น
“มรภ.สุราษฎร์ฯ ร่วมแสดงมโนราห์ ถวายพระพรเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง แสดงพลังศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น”
วันนี้วันจันทร์ที่ ๑๒ สิงหาคม ๒๕๖๗ ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซ่า สุราษฎร์ธานี เวลา ๑๕.๐๐ น. สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ ๖๔ จังหวัดสุราษฎร์ธานี นำการแสดงชุด “มโนราห์” ซึ่งเป็นการมีส่วนร่วมในศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ร่วมแสดงในกิจกรรมเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง การแสดงมโนราห์ในครั้งนี้สะท้อนถึงความงดงามของศิลปะพื้นบ้านภาคใต้ที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน ทั้งยังส่งเสริมให้เยาวชนได้เรียนรู้และภาคภูมิใจในมรดกวัฒนธรรมของท้องถิ่นตนเองเป็นการสร้างพื้นที่ให้ชุมชนและสถาบันการศึกษาได้ร่วมกันอนุรักษ์และเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมตอกย้ำบทบาทของมหาวิทยาลัยในการเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้และขับเคลื่อนวัฒนธรรมอย่างยั่งยืนอีกทั้งยังเป็นการแสดงพลังแห่งความจงรักภักดีต่อสถาบันพระมหากษัตริย์ผ่านกิจกรรมวัฒนธรรมอันทรงคุณค่า
“มรส. ร่วมเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นในระดับนานาชาติ ณ กรุงเวียนนา สาธารณรัฐออสเตรีย”
สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดย อาจารย์ธีรพันธุ์ จันทร์เจริญ ผู้อำนวยการสำนักศิลปะและวัฒนธรรม และ ผศ.ดร.จิรศักดิ์ แซ่โค้ว คณบดีคณะครุศาสตร์ นำบุคลากรและนักศึกษาร่วมเผยแพร่ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ศิลปวัฒนธรรมในระดับนานาชาติ แสดงให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นในระดับนานาชาติ ระหว่างวันที่ ๒๗ สิงหาคม – วันที่ ๓ กันยายน ๒๕๖๗ ณ กรุงเวียนนา สาธารณรัฐออสเตรีย เพื่อส่งเสริม เผยแพร่ศิลปะวัฒนธรรมไทยและมรดกไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ โดยนำการแสดงด้านดนตรีไทย ได้แก่ ชุดมนต์เสน่ห์ล้านนา, เดี่ยวซอสามสายเพลงบุหลันลอยเลื่อน, การแสดงหุ่นกระบอก เป็นต้น และนอกจากนี้ยังมีการแสดงด้านนาฏศิลป์และศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นของไทย ได้แก่ ฟ้อนขันดอก, ฟ้อนภูไท, ตารีกีปัส, มโนราห์ และมวยไชยา ร่วมเผยแพร่ในครั้งนี้ด้วย ซึ่งมีผู้เข้าร่วมชมกว่า ๑,๐๐๐ คน โดยได้รับการต้อนรับและการตอบรับอย่างตื่นตาตื่นใจต่อผู้เข้าชมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
สำนักศิลปะและวัฒนธรรมร่วมงาน “ด๊ะดาดศาสตร์ศิลป์แผ่นดินสยาม” ครั้งที่ ๒๒ โชว์ศักยภาพการมีส่วนร่วมในการแสดงศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น
สำนักศิลปะและวัฒนธรรมร่วมงานศิลปวัฒนธรรมอุดมศึกษา ครั้งที่ ๒๒ “ด๊ะดาดศาสตร์ศิลป์แผ่นดินสยาม” ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา สำหรับวันนี้ในช่วงเช้า อาจารย์ธีรพันธุ์ จันทร์เจริญ ผู้อำนวยการสำนักศิลปะและวัฒนธรรม มอบหมายให้ ผศ.ศุภัทรชญา วีระกุล และ ผศ.ดร.อรอุษา หนองตรุด รองผู้อำนวยการฯ ร่วมพิธีเปิดงานศิลปวัฒนธรรมอุดมศึกษา ครั้งที่ ๒๒ “ด๊ะดาดศาสตร์ศิลป์แผ่นดินสยาม” ณ โคราชฮอลล์ ๒ ชั้น ๔ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลโคราช อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ส่วนในช่วงบ่าย เวลา ๑๔.๔๐ น. ผู้อำนวยการสำนักศิลปะและวัฒนธรรม อาจารย์ธีรพันธุ์ จันทร์เจริญ นำทีมนักแสดง “ศรีวิชยนาฏกบูชามหาเจติยา” ร่วมแลกเปลี่ยนศิลปวัฒนธรรม โดยจะแสดง ณ เวที ๒ ลานกิจกรรม (ศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช) ซึ่งการแสดงชุดนี้เป็นการแสดงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสมัยศรีวิชัยที่เจริญรุ่งเรืองในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ช่วงพุทธศตวรรษที่ ๑๒ – ๑๖ เป็นการร่ายรำเพื่อบูชาพระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร พระผู้ทรงมหาการุณย์ต่อมนุษย์ การแต่งกาย ท่ารำ […]