น้ำมังคุด

โครงการวิจัย เรื่อง “การขับเคลื่อนน้ำมังคุดพรีเมี่ยมในฐานะผลไม้ไทยแปรรูปมูลค่าสูงเพื่อการส่งออกในตลาดต่างประเทศ” ได้รับทุนสนับสนุนจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) ปีงบประมาณ 2567 เป็นโครงการความร่วมมือระหว่างทีมวิจัย นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เกวลิณ อังคณานนท์ และคณะ ร่วมกับบริษัทบ้านธรรมวัฒน์ จำกัด มีวัตถุประสงค์การวิจัย 1) เพื่อวิเคราะห์ตลาดน้ำมังคุดพรีเมี่ยมสำหรับการส่งออกไปยังประเทศซาอุดิอาระเบีย 2) เพื่อส่งเสริมการตลาดน้ำมังคุดพรีเมี่ยมสำหรับการส่งออกไปยังประเทศซาอุดิอาระเบีย ผลลัพธ์โครงการวิจัยมียอดขายน้ำมังคุดพรีเมี่ยม ตรามังชา และแบรนด์ใหม่ Sir Al – Hayah ในตลาดซาอุดิอาระเบีย รวม 444,505.77 บาท ภายในระยะเวลา 1 ปี ซึ่งเกินเป้าหมายของยอดขายที่ตั้งไว้ 300,000 บาท ร้อยละ 24.08 โครงการวิจัยจัดให้มีการถ่ายทอดความรู้ให้แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจเพื่อส่งเสริมการเกษตรที่ยั่งยืน และผู้ผลิตอาหารในท้องถิ่น โดยจัดเสวนาวิชาการ หัวข้อ “กว่าจะได้ส่งออกซาอุดิอาระเบีย”เกี่ยวกับ กระบวนการแปรรูปน้ำมังคุดที่ได้มาตรฐานการส่งออกซาอุดิอาระเบีย การออกแบบฉลาก บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับตลาดซาอุดิอาระเบีย การปลูกมังคุดออแกนิกส์เพื่อส่งออกผลมังคุดผลสดสู่ตลาดต่างประเทศ โดยในกิจกรรมนี้มีผู้เข้าร่วมงานเสวนา จำนวน 552 คน และมีคู่ค้าชาวซาอุดิอาระเบีย […]