อพ.สธ.-มรส. ยกระดับเศรษฐกิจฐานราก “สุขสำราญ” สู่ความยั่งยืน ด้วยองค์ความรู้และพลังชุมชน
ระหว่างวันที่ 2 – 4 กรกฎาคม 2567 ศูนย์ประสานงานโครงการ อนุรักษ์พันธุกรรมพืช (อพ.สธ.) – มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้ลงพื้นที่ดำเนินงาน โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ณ ตำบลกำพวน และตำบลนาคา อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง โดยเป็นการพัฒนาพื้นที่เดิมอย่างต่อเนื่อง ภายใต้เป้าหมายหลักในการสนับสนุนชุมชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
กิจกรรมหลักประกอบด้วย การพัฒนาศักยภาพกลุ่มวิสาหกิจชุมชน, ส่งเสริมทักษะการแปรรูปสินค้า การออกแบบผลิตภัณฑ์ รวมถึงการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ เพื่อขยายโอกาสในการเข้าถึงลูกค้าใหม่ อาทิ Shopee, Lazada, TikTok และ Facebookนอกจากนี้ ยังมีการ ติดตามและประเมินผล เพื่อนำข้อมูลกลับมาวิเคราะห์และปรับปรุงการดำเนินงานในปีถัดไป ส่งผลให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม เช่น
- ✅ เพิ่มศักยภาพการผลิตและการตลาดของชุมชน: นำวัตถุดิบท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการแปรรูปสินค้า เช่น น้ำพริกจากอาหารทะเลเหลือใช้ หรือขนมท้องถิ่น พร้อมเข้าถึงตลาดใหม่ผ่านออนไลน์
- ✅ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน: ด้วยคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความน่าสนใจ ตรงตามมาตรฐานสากล
- ✅ สร้างเครือข่ายความร่วมมือแบบบูรณาการ: เชื่อมโยงมหาวิทยาลัย ชุมชน และหน่วยงานภาครัฐ
- ✅ ส่งเสริมรายได้และการจ้างงานในท้องถิ่น: โดยใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดการขายวัตถุดิบราคาต่ำ และสร้างอาชีพในกระบวนการบรรจุภัณฑ์หรือผลิตสินค้าในชุมชน
