ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ร่วมกับ UBIจัดกิจกรรมส่งเสริมและพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ให้ผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชน
ระหว่างวันที่ 2 – 4 กรกฎาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสน่ห์ บุญกำเนิด รองอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ร่วมกับ ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ (UBI) จัดกิจกรรมส่งเสริมและพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ให้ผู้ประกอบการ และวิสาหกิจชุมชน ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้กรีน ฟาร์ม บางนอน ตำบลบางนอน อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ซึ่งเป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโกโก้ ทั้งนี้ มีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วม และให้ความสนใจ จำนวน 32 คน และได้ลงมือปฏิบัติการทำ (Workshop) ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ Home made จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบด้วย บราวนี่ คุกกี้ มัฟฟิน นอกจากนี้ ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ (UBI) ได้อบรมให้ความรู้เรื่อง การบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้ กรีน ฟาร์ม […]
ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ร่วมกับคณะวิทยาศาสตร์ฯ มุ่งพัฒนา และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปูม้า พื้นที่อำเภอท่าชนะ
ในระหว่างวันที่ 24-27 มีนาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับ ศูนย์ประสานงานอพ.สธ.-มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เบอเกอรี่ปูม้า ณ ศาลาประชาคมหมู่ที่ ๔ ตำบลวัง อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อการแปรรูปจากปูม้า สู่มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (OTOP) ซึ่งประกอบด้วย การแปรรูปเบอเกอรี่ปูม้า หอยขาว หอยไฟไหม้ หอยสับเค็ด การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพสำหรับกลุ่มเสี่ยงโรค NCDs แบบกึ่งสำเร็จรูปพร้อมทาน ยำเส้น แก้วปูม้า หอยขาว หอยไฟไหม้ หอยสับเค็ด และ การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพสำหรับกลุ่มเสี่ยงโรค NCDs แบบกึ่งสำเร็จรูปพร้อมทาน คั่วกลิ้ง ปูม้า หอยขาว หอยไฟไหม้ หอยสับเค็ด การแปรรูปน้ำพริกปูม้า หอยแมลงภู่ สูตร 1 น้ำพริกปูม้า หอยแมลงภู่+หอยนางรม และ สูตร 2 น้ำพริก […]