มรส. สืบสานภูมิปัญญา จัดกิจกรรม “เยาวชนน้อยรักษ์เสียบญวน” ปั้นมัคคุเทศก์รุ่นเยาว์หนุนท่องเที่ยวชุมชนด่านสวี
ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ. – มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) เดินหน้าขับเคลื่อนงานพัฒนาท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรมจัดกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ “เยาวชนน้อยรักษ์เสียบญวน” ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อสุขภาพเชิงสร้างสรรค์ บูรณาการการท่องเที่ยว ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร อย่างยั่งยืน สร้างพลังเยาวชนในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากกลุ่มงานพันธกิจสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยกับสังคม ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.-มรส. ร่วมกับคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญจากวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว นำโดย อาจารย์วิชชุตา ให้เจริญ (หัวหน้าโครงการ) และ อาจารย์พงศ์กฤต นันทนากรณ์ ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ ให้แก่กลุ่มเป้าหมายจำนวน 31 คน ซึ่งประกอบด้วย ผู้นำชุมชน สมาชิกชุมชนกลุ่มอาชีพ และตัวแทนเยาวชนในพื้นที่ ถ่ายทอดองค์ความรู้แก่เยาวชนและฝึกปฏิบัตินักสื่อความหมาย (มัคคุเทศก์น้อย) ผ่านการอบรมในหัวข้อ “บทบาทหน้าที่และคุณลักษณะของมัคคุเทศก์น้อย” “เทคนิคการนำเที่ยวและการดูแลนักท่องเที่ยว” รวมถึงการลงพื้นที่ฝึกปฏิบัติจริง ระหว่างวันที่ 29 – 30 เมษายน พ.ศ. 2569 ณ ศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจท่องเที่ยวบ้านเสียบญวน หมู่ที่ 5 ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ภูมิปัญญา วิถีชุมชน […]
สวพ.ร่วมขับเคลื่อนและเชื่อมโยงการตลาด เพื่อยกระดับเศรษฐกิจการท่องเที่ยวโดยชุมชน
วันที่ 16 มกราคม 2568 ผศ.ดร.นรา พงษ์พานิช ผู้อำนวยสถาบันวิจัยและพัฒนา พร้อมด้วย ผศ.ดร.พงษ์ศักดิ์ นพรัตน์ รองผู้อำนวยสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกิจกรรมการพัฒนาขับเคลื่อน และเชื่อมโยงการตลาดเพื่อยกระดับเศรษฐกิจการท่องเที่ยวโดยชุมชน ภาคใต้แผนงานวิจัยเรื่อง “การยกระดับศักยภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชนบนฐานอัตลักษณ์ท้องถิ่นด้วยการบูรณาการความร่วมมือภาคีเครือข่ายกลุ่มมหาวิทยาลัยเชิงพื้นที่” โดยมี รศ.มาลิณี จุโฑปะมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ให้การต้อนรับและเปิดประชุม ณ ห้องประชุมศิวาลัย ศูนย์วัฒนธรรมอีสานใต้ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ กิจกรรมครั้งนี้คณะผู้ทรงคุณวุฒิได้ให้เสนอแนะแนวทางการเชื่อมโยงการขับเคลื่อนดิจิทัลแพลตฟอร์ม และแลกเปลี่ยนรู้การขับเคลื่อนดิจิทัลแพลตฟอร์มด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชน ประกอบด้วย 1. ศ.ดร.เทิดชาย ช่วยบำรุง 2. รศ.ดร.พีรเดช ทองอำไพ 3. ดร.วานสนา พงศาปาน ผู้อำนวยการองค์การบริหารพัฒนาพื้นที่พิเศษฯ 4. คุณรัชนิศ ชาตะนาวิต ผู้อำนวยการกลุ่มงานพัฒนา เชิงพื้นที่และชุมชน และ 5. ดร.ประครอง สายจันทร์ ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวโดยชุมชน นอกจากนี้ ได้มีการสังเคราะห์กระบวนการการตลาดเพื่อนำสู่การเข้าใช้แพลตฟอร์ม การเตรียมความพร้อมสินค้าชุมชนเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ให้มีความพร้อมเข้าสู่ ตลาดออนไลน์หรือดิจิทัลแฟลตฟอร์ม กระบวนการส่งเสริมการตลาดและประชาสัมพันธ์ และการสร้างแรงจูงใจในการเข้าสู่มาตรฐานและการใช้แพลตฟอร์ม ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://research.sru.ac.th/2025/01/17/603-17-01-68
อพ.สธ.-มรส. พัฒนาแปลงขยายพันธุ์ทุเรียนพื้นบ้าน คลองแสง
วันที่ 13 ธันวาคม 2567 อพ.สธ.-มรส.ร่วมคณาจารย์สาขาวิชาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และสาขาวิชาพืชศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมพัฒนาแปลงขยายพันธ์ทุเรียนคลองแสง จากการลงพื้นที่คลองแสงเพื่อศึกษา ส่งเสริมการขยายพันธ์ุและอนุรักษ์ทุเรียนคลองแสง มาระยะหนึ่ง ทั้งงานบริการวิชาการและงานวิจัย ในปี 2567-2568 จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาแปลงขยายพันธุ์ทุเรียนพื้นบ้านคลองแสงให้แก่สมาชิกในชุมชน พร้อมทั้งจัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดทำแปลงอนุรักษ์ ขยายพันธ์ุทุเรียนพันธุ์พื้นบ้านคลองแสง พร้อมทั้งเก็บข้อมูลพื้นฐานด้านสิ่งแวดล้อม แปลงขยายพันธุ์ และได้ทดลองปลูกขยายพันธุ์ทุเรียนพื้นบ้าน เพื่อติดตามการเจริญเติบโตและอัตราการรอดของทุเรียน
คณะวิทย์ฯ มรส. บูรณาการเรียนรู้สู่ชุมชน แปรรูปสมุนไพร สร้างนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2567 นักศึกษา พร้อมอาจารย์สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชีววิถีคลองชะอุ่น อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยร่วมมือกับ สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดสุราษฎร์ธานี (ส.ป.ก.) ในกิจกรรมบริการวิชาการและบูรณาการการเรียนการสอนเชิงปฏิบัติการภายใต้รายวิชา “นวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ” กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้การ แปรรูปสมุนไพรท้องถิ่น เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ฯลฯ สู่ นวัตกรรมอาหารและโภชนาการ ที่สามารถเพิ่มมูลค่าและต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น ชาสมุนไพร ผงปรุงรส หรือเครื่องดื่มสมุนไพรแห้ง โดยนักศึกษาได้ร่วมลงมือทำทุกขั้นตอน ทั้งการสำรวจวัตถุดิบ การออกแบบผลิตภัณฑ์ การผลิตเบื้องต้น ตลอดจนการนำเสนอแนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการตลาดให้กับกลุ่มชุมชน โครงการนี้เป็นการ เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติ (Experiential Learning) ที่ผสานองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อตอบสนองพันธกิจหลักของ “มหาวิทยาลัยเพื่อท้องถิ่น” โดยมุ่งสร้างบัณฑิตที่มีทั้งความรู้ ความสามารถ และความรับผิดชอบต่อสังคมพร้อมส่งเสริม “การเรียนรู้ตลอดชีวิต” (lifelong learning) ผ่านการทำงานร่วมกับชุมชนจริง และพัฒนาแนวคิดเชิงนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความต้องการของท้องถิ่นอย่างยั่งยืนนอกจากนี้ ยังเปิดโอกาสให้ชุมชนสามารถเข้าถึงองค์ความรู้ทางวิชาการอย่าง เท่าเทียม […]