SDG 4

9 กรกฎาคม 2568 ฝ่ายวิชาการ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดย อาจารย์มัณฑน์นันท์ ขันฤทธิ์ พร้อมด้วยคณาจารย์จากสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ และสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ได้จัดโครงการ “สะท้อนคิด CWIE กับสถานประกอบการ” ขึ้น ณ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย โดยมีเป้าหมายเพื่อรับฟังข้อเสนอแนะจากผู้ประกอบการที่ให้ความร่วมมือในการจัดการศึกษารูปแบบ Cooperative and Work Integrated Education (CWIE) โครงการดังกล่าวถือเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างสถาบันการศึกษาและสถานประกอบการ โดยมุ่งเน้นให้การศึกษามีความสอดคล้องกับความต้องการของภาคธุรกิจบริการในโลกยุคใหม่ และใช้ข้อมูลย้อนกลับจากผู้ประกอบการเป็นแนวทางในการพัฒนาและปรับปรุงหลักสูตรการเรียนการสอน เพื่อยกระดับคุณภาพบัณฑิตให้มีความรู้ ความสามารถ และทักษะตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานอย่างแท้จริง ภายในกิจกรรม ได้จัดกระบวนการระดมความคิดเห็นในรูปแบบ “World Café” โดยแบ่งกลุ่มสถานประกอบการออกเป็นกลุ่มย่อย เพื่อร่วมสะท้อนความคิดเห็นในประเด็นสำคัญ ได้แก่ ความพร้อมของนักศึกษาก่อนการเข้าฝึก พฤติกรรมและทัศนคติในการทำงาน จุดแข็งและจุดอ่อนที่พบเห็น ผลลัพธ์การเรียนรู้จากการฝึกประสบการณ์ และประสิทธิภาพของการประสานงานระหว่างสถานประกอบการกับวิทยาลัย ทั้งนี้เพื่อรวบรวมข้อมูลที่นำไปสู่การจัดทำแนวทางในการพัฒนาหลักสูตร และผลิตบัณฑิตที่มีสมรรถนะตรงกับความต้องการของสถานประกอบการ พร้อมส่งต่อกำลังคนคุณภาพสู่ภาคอุตสาหกรรมบริการในอนาคต กิจกรรมครั้งนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดียิ่งจากสถานประกอบการชั้นนำบนเกาะสมุยกว่า 20 แห่ง อาทิ โรงแรมคอนราด เกาะสมุย, Centara […]

วันที่ 9 กรกฎาคม 2568 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดยผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา ได้เดินทางเข้าร่วมพิธีแห่เทียนพรรษา ณ วัดนิคมธรรมาราม (วัดหัวเขา) ตำบลขุนมะขามเตี้ย พร้อมกับหน่วยงานอื่น ๆ ในมหาวิทยาลัยฯ การแห่เทียนพรรษา เป็นการสืบทอดพระพุทธศาสนาและส่งเสริมประเพณีอันดีงามของท้องถิ่น โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อถวายเทียนพรรษาแด่พระภิกษุสงฆ์ใช้เป็นแสงสว่างในการปฏิบัติศาสนกิจในช่วงเข้าพรรษา รวมถึงเป็นการสร้างความสามัคคีและความสัมพันธ์อันดีในชุมชน ตามความเชื่อดั้งเดิม การถวายเทียนพรรษา จะทำให้ผู้ถวายได้รับอานิสงส์ คือ ทำให้เกิดปัญญา แสงสว่างในชีวิต มีความรุ่งเรืองในหน้าที่การงาน และมีความสุขความเจริญ โครงการสืบสานประเพณีแห่เทียนพรรษา สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ได้มีการจัดขึ้นต่อเนื่องทุกปี เป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนการศึกษาที่มีคุณภาพ (SDG 4) ผ่านการส่งต่อวัฒนธรรมท้องถิ่นให้กับคนรุ่นใหม่ การปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมให้กับนักศึกษาและบุคลากร รวมถึงการสร้างโอกาสในการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่เสริมสร้างความเข้าใจในประเพณีวัฒนธรรมไทย นอกจากนี้ กิจกรรมดังกล่าวยังเป็นการเปิดโอกาสให้นักศึกษาและบุคลากรได้เรียนรู้และสัมผัสประเพณีวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด เสริมสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ประเพณีไทย และปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมที่สอดคล้องกับเป้าหมายการสร้างสันติภาพ ความยุติธรรม และสถาบันที่เข้มแข็ง (SDG 16) ผ่านการพัฒนาพลเมืองที่มีคุณภาพ มีความรับผิดชอบต่อสังคม และเคารพในความแตกต่างทางวัฒนธรรม ขอบคุณรูปภาพ: น้อง ๆ นักศึกษานิเทศศาสตร์ (ภานุพงศ์ อนุวัฒน์, […]

9 กรกฎาคม 2568วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา ร่วมกิจกรรม แห่เทียนพรรษาและถวายเทียนพรรษา ณ วัดสว่างอารมณ์ ซึ่งเป็นวัดในชุมชนของวิทยาลัย โดยจัดขบวนแห่เทียน และร่วมประกอบพิธีถวายเทียนแด่พระภิกษุสงฆ์ เพื่อเป็นพุทธบูชาในช่วงเทศกาลเข้าพรรษา กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนถึงบทบาทของสถาบันการศึกษาในการธำรงไว้ซึ่งวัฒนธรรมประเพณีอันดีงาม และการมีส่วนร่วมกับชุมชนอย่างแน่นแฟ้น นอกจากจะเป็นการปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมแก่นักศึกษาแล้ว ยังช่วยส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างวิทยาลัยกับชุมชนท้องถิ่นอย่างยั่งยืน 🎯 SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education)กิจกรรมแห่เทียนพรรษาเป็นการเสริมสร้างการเรียนรู้ผ่านวัฒนธรรมและศาสนา ช่วยปลูกฝังคุณธรรมและจิตสาธารณะในกลุ่มนักศึกษา เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษานอกห้องเรียนที่เน้นพัฒนาคุณลักษณะอันพึงประสงค์ 🎯 SDG 11 – เมืองและถิ่นฐานมนุษย์ที่ยั่งยืน (Sustainable Cities and Communities)การมีส่วนร่วมของวิทยาลัยในกิจกรรมประเพณีท้องถิ่นช่วยสืบสานอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม รักษามรดกทางจิตวิญญาณ และสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับชุมชนในพื้นที่ 🎯 SDG 17 – ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (Partnerships for the Goals)การดำเนินกิจกรรมร่วมกับวัดและชุมชนแสดงถึงความร่วมมือข้ามภาคส่วนระหว่างสถาบันการศึกษา ศาสนา และชุมชนท้องถิ่น เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับพื้นที่

คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ขอแสดงความภาคภูมิใจกับทีมนักศึกษา Food Business SRU ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 จากการประกวดเมนูอาหารสมุนไพรถิ่น หัวข้อ “กินเป็น ไม่ป่วย ห่างไกลโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)” ในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 22 เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2568 ณ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี การแข่งขันครั้งนี้จัดขึ้นโดยกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข เพื่อส่งเสริมการใช้สมุนไพรไทยในการดูแลสุขภาพและป้องกันโรค ซึ่งสะท้อนถึงการผสมผสานภูมิปัญญาไทยกับนวัตกรรมสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ทีมนักศึกษาที่ประกอบด้วย นายกฤษนัย หวังอาษา นายพงศ์พสุ โต๊ะหลี นางสาวชมพูนุช พรหมแก้ว และนางสาวนันท์นภัส วิริยะพานิชย์ จากหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจอาหาร ได้นำเสนอเมนูอาหารสมุนไพรที่เปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเมนูที่ส่งเข้าประกวดประกอบด้วย 1) โรลข้าวยำเครื่องแกงใส่ผักพื้นถิ่นและน้ำบูดูปลาแซลม่อนอบสมุนไพร ยำส้มโอทับทิมสยาม 2) ยำหัวปลีใส่ลูกเนียง รูลาดไก่นึ่งสมุนไพร และ 3) น้ำดอกดาหลา ทุกเมนูได้รับการคิดค้นมาเพื่อป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง โดยใช้สมุนไพรและผักพื้นถิ่นที่มีคุณค่าทางยาสูง แสดงให้เห็นถึงการบูรณาการความรู้ด้านโภชนาการสมัยใหม่กับภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยอย่างชาญฉลาด […]

เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 ณ โรงแรมสันติบุรี เกาะสมุย วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นำโดยคณาจารย์ ได้นำนักศึกษาจาก 2 สาขาวิชา ได้แก่ สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ และสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ เข้าร่วมกิจกรรม “Santiburi Open House” ณ โรงแรมสันติบุรี หนึ่งในโรงแรมระดับห้าดาวชั้นนำของเกาะสมุย กิจกรรมครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างทักษะ ความรู้ และประสบการณ์ตรงให้แก่นักศึกษา โดยโรงแรมได้จัดโปรแกรมต้อนรับอย่างอบอุ่น พร้อมทั้งพาชมนิทรรศการ และแนะนำระบบปฏิบัติการในแผนกต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแผนกต้อนรับส่วนหน้า แม่บ้าน ครัว และบริการอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งช่วยให้นักศึกษาเข้าใจการทำงานในแต่ละส่วนอย่างเป็นระบบและลึกซึ้ง การเปิดบ้านของโรงแรมในครั้งนี้ ไม่เพียงมอบความรู้เชิงวิชาชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้นักศึกษาได้เห็นภาพการทำงานจริงในอุตสาหกรรมบริการระดับสากล เป็นการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่ทรงคุณค่าและสามารถต่อยอดในเส้นทางอาชีพในอนาคตได้อย่างมั่นใจ 🎯 SDG 4 – การศึกษาที่มีคุณภาพ (Quality Education) กิจกรรมนี้เป็นรูปแบบของการจัดการศึกษาเชิงบูรณาการ โดยส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่เน้นการลงมือปฏิบัติจริง นักศึกษาได้รับประสบการณ์จากแหล่งเรียนรู้ภาคสนาม ซึ่งช่วยเพิ่มพูนทักษะวิชาชีพ (work-based learning) และทักษะชีวิต (life […]