
คณะวิทยาการจัดการ มรภ.สุราษฎร์ฯ ลุย ‘โกโก้วิภาวดี’ เติมทักษะอาจารย์-ชุมชน เจาะลึกแปรรูป โกโก้แมส ต่อยอดเศรษฐกิจฐานรากยั่งยืน
หน่วยบริการวิชาการและพันธกิจสัมพันธ์
คณะวิทยาาการจัดการ มรภ.สุราษฎร์ฯ ลุย ‘โกโก้วิภาวดี’ เติมทักษะอาจารย์-ชุมชน เจาะลึกแปรรูป โกโก้แมส ต่อยอดเศรษฐกิจฐานรากยั่งยืน
📊 KEY FACTS
ชื่อโครงการ
โครงการสร้างองค์ความรู้ใหม่เชิงบูรณาการต่อยอดสู่คุณค่าทางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม
(รหัสโครงการ: 13230050693012002)
ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมสร้างองค์ความรู้ใหม่เชิงบูรณาการต่อยอดสู่คุณค่าทางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม
(รหัสกิจกรรม: 2300400009)
การบูรณาการโครงการ
–
(ไม่ระบุในเอกสาร)
วันที่จัดกิจกรรม
วันที่ 18 กรกฎาคม 2569
กิจกรรมอบรมและลงพื้นที่ปฏิบัติการตลอดวัน
สถานที่จัดงาน
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี
อำเภอวิภาวดี จังหวัดสุราษฎร์ธานี
กลุ่มเป้าหมาย
อาจารย์และผู้สนใจ จำนวน 25 คน
คณาจารย์ คณะวิทยาการจัดการ
วิทยากรบรรยาย
นายวินัย กล่อมเมือง, นายปรีชา ไกรวงศ์, นางศุภลักษณ์ ชามทอง
ทีมวิทยากรปราชญ์ชาวบ้านและผู้ประกอบการ SME
งบประมาณที่ใช้
32,400 บาท
งบประมาณแผ่นดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
ผู้รับผิดชอบโครงการ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศราวุธ ทองเนื้อห้า
หน่วยบริการวิชาการและพันธกิจสัมพันธ์
💡 KEY TAKEAWAYS
- บูรณาการองค์ความรู้สู่พื้นที่: คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลุยพื้นที่วิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี ยกระดับทักษะอาจารย์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน
- ถ่ายทอดศาสตร์โกโก้ครบวงจร: อบรมเชิงปฏิบัติการครอบคลุมตั้งแต่เทคนิคการปลูก การดูแลรักษา การป้องกันโรค ตลอดจนการแปรรูปเป็น “โกโก้แมส” (Cocoa Mass)
- ขับเคลื่อนเป้าหมายความยั่งยืน: มุ่งตอบโจทย์ SDGs ด้านการขจัดความหิวโหย (Zero Hunger) และการศึกษาที่เท่าเทียม (Quality Education) ผลักดันสู่โครงการต้นแบบขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก
📰 เนื้อหาข่าวฉบับเต็ม
เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา หน่วยบริการวิชาการและพันธกิจสัมพันธ์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เดินหน้าขับเคลื่อนยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น จัดกิจกรรมลงพื้นที่เชื่อมโยงองค์ความรู้สู่การใช้ประโยชน์จริง ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี อำเภอวิภาวดี จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีอาจารย์ประจำคณะและผู้สนใจเข้าร่วมกว่า 25 คน เพื่อมุ่งเน้นการสร้างองค์ความรู้ใหม่เชิงบูรณาการในรูปแบบงานวิจัย การบริการวิชาการ และศิลปวัฒนธรรม พร้อมพัฒนาศักยภาพคณาจารย์ให้สามารถสร้างสรรค์ผลงานต้นแบบที่ขยายผลได้จริงในชุมชน
การอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ ประเดิมด้วยการปูพื้นฐานและสร้างความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับนวัตกรรมทางการเกษตร โดยได้รับเกียรติจาก คุณวินัย กล่อมเมือง ประธานวิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี และ คุณปรีชา ไกรวงศ์ รองประธานวิสาหกิจชุมชนฯ ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น เทคนิคการปลูกโกโก้ การดูแลรักษา ตลอดจนแนวทางการป้องกันโรคของโกโก้เพื่อเพิ่มผลผลิตที่มีคุณภาพ ก่อนจะต่อยอดความรู้สู่การสร้างมูลค่าเพิ่มทางการค้า ด้วยการสาธิตและฝึกปฏิบัติการทำ “โกโก้แมส” (Cocoa Mass) และการแปรรูปผลิตภัณฑ์หลากหลายจากโกโก้ โดย คุณศุภลักษณ์ ชามทอง ผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการ SME แบรนด์ Neeya Organic ซึ่งบรรยากาศการเรียนรู้เป็นไปอย่างเข้มข้นและมีการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างอาจารย์กับชุมชนอย่างเป็นกันเอง
“การลงพื้นที่ในครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการถ่ายทอดความรู้จากชุมชนสู่อาจารย์เท่านั้น แต่ยังเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างนวัตกรรมองค์ความรู้ใหม่แบบบูรณาการ ที่เชื่อมโยงงานวิจัยและการบริการวิชาการเข้ากับบริบทจริงของสังคม คณะวิทยาการจัดการมุ่งหวังให้คณาจารย์นำทักษะและกรณีศึกษาที่ได้ไปต่อยอดเป็นโครงการต้นแบบ เพื่อช่วยยกระดับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น สร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ และส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน”
การขับเคลื่อนกิจกรรมดังกล่าวส่งผลให้อาจารย์ได้รับทักษะการออกแบบโครงการวิชาการที่ตอบโจทย์พื้นที่จริง ขณะเดียวกันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้รับการพัฒนาศักยภาพด้านการแปรรูปโกโก้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ซึ่งเป็นการผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับศาสตร์วิชาการร่วมสมัย เกิดเป็นเครือข่ายความร่วมมือที่แข็งแกร่งระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน อันนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม
🌱 การวิเคราะห์เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)
| เป้าหมาย SDG | ชื่อเป้าหมาย | รายละเอียดสอดคล้องตามเอกสาร |
|---|---|---|
|
2
|
SDG 2: Zero Hunger ขจัดความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหาร |
ส่งเสริมเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน ผ่านการพัฒนาและส่งเสริมทักษะการปลูก การดูแลรักษา และการป้องกันโรคโกโก้ให้แก่ชุมชน |
|
4
|
SDG 4: Quality Education การศึกษาที่เท่าเทียมและทั่วถึง |
รับรองการศึกษาที่เท่าเทียมและทั่วถึง ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตแก่ทุกคน ผ่านการจัดกระบวนการเรียนรู้และอบรมเชิงปฏิบัติการให้แก่อาจารย์และประชาชนในพื้นที่ |
2
SDG 2: Zero Hunger
ขจัดความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหาร
ส่งเสริมเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน ผ่านการพัฒนาและส่งเสริมทักษะการปลูก การดูแลรักษา และการป้องกันโรคโกโก้ให้แก่ชุมชน
4
SDG 4: Quality Education
การศึกษาที่เท่าเทียมและทั่วถึง
รับรองการศึกษาที่เท่าเทียมและทั่วถึง ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตแก่ทุกคน ผ่านการจัดกระบวนการเรียนรู้และอบรมเชิงปฏิบัติการให้แก่อาจารย์และประชาชนในพื้นที่












