ปั้นนักศึกษาสู่ “วิศวกรสังคม” ลุยขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ยกระดับสื่อท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนคลองร้อยสาย สู่สายตาชาวโลก
เดินหน้าพลิกโฉมการเรียนรู้นอกห้องเรียน มุ่งสร้างทักษะแห่งอนาคตและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนฐานราก ผ่านระบบกระบวนการคิดเชิงพื้นที่อย่างเป็นระบบ คณะวิทยาการจัดการ จัดกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ “ห้องเรียนวิศวกรสังคม (ห้องเรียนชุมชน)” ภายใต้โครงการพัฒนาสื่อประชาสัมพันธ์เส้นทางการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนในบาง คลองร้อยสายแห่งลุ่มน้ำตาปี ณ สวนลุงสงค์ ตำบลบางใบไม้ อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี นำร่องดึงอัตลักษณ์ท้องถิ่นมาถ่ายทอดผ่านนวัตกรรมการสื่อสารยุคดิจิทัลเพื่อขับเคลื่อนการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
การอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้จัดขึ้นอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 2 วัน ในวันที่ 27 และ 29 มกราคม 2569 ที่ผ่านมา ตั้งแต่เวลา 08.30 – 16.30 น. โดยได้รับเกียรติจาก นายศุภชาติ ศรีเทพ ผู้ประกอบการสวนลุงสงค์ ผู้เชี่ยวชาญและปราชญ์ท้องถิ่นมาร่วมเป็นวิทยากรบุคคลภายนอก ถ่ายทอดองค์ความรู้ในหัวข้อ “ภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นจากมะพร้าวเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนในบาง” ซึ่งมีการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ อาทิ มะพร้าวเหมง มะพร้าวทึนทึก และน้ำกะทิสด มาสร้างสรรค์ร่วมกับองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการ โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมรับการอบรมรวมทั้งสิ้น 59 คน แบ่งเป็นกลุ่มเรียนนวัตกรรมการสื่อสารองค์กรและการจัดการอีเว้นท์ จำนวน 35 คน และกลุ่มเรียนสื่อสารมวลชนและสื่อดิจิทัล จำนวน 24 คน
กิจกรรมไฮไลต์รายวันแบ่งออกเป็น 2 ช่วงหลัก โดยวันแรก (27 มกราคม) มุ่งเน้นการลงพื้นที่เก็บข้อมูลภาคสนามและศึกษาโมเดลธุรกิจชุมชน ณ สวนลุงสงค์ เรียนรู้รากเหง้าวัฒนธรรมอาหารและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ส่วนวันที่สอง (29 มกราคม) เป็นการฝึกปฏิบัติการออกแบบและสร้างสรรค์ผลงานสื่อประชาสัมพันธ์ดิจิทัล โดยประยุกต์ใช้เครื่องมือการตลาดสมัยใหม่ เพื่อเตรียมเผยแพร่เส้นทางการท่องเที่ยวในหลากหลายมิติ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐวุฒิ สุวรรณทิพย์ ผู้รับผิดชอบโครงการและรักษาราชการแทนคณบดีคณะวิทยาการจัดการ เปิดเผยว่า การเปลี่ยนแปลงของโลกยุคดิจิทัลทำให้รูปแบบการสื่อสารและการท่องเที่ยวเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง โครงการห้องเรียนวิศวกรสังคมนี้จึงไม่ได้เป็นเพียงแค่การเรียนทฤษฎีในห้องเรียน แต่เป็นการพานักศึกษามาเผชิญหน้ากับโจทย์จริงในชุมชน เพื่อพัฒนาทักษะการเป็นนักคิด นักสื่อสาร และนักประสานงาน ซึ่งเป็นแกนหลักของวิศวกรสังคม โดยเรามุ่งหวังให้เยาวชนคนรุ่นใหม่ใช้พลังความคิดสร้างสรรค์ร่วมกับเทคโนโลยีดิจิทัล เข้ามาช่วยชุบชีวิตและสร้างจุดขายใหม่ๆ ให้กับทุนทางวัฒนธรรมของชุมชนในบาง คลองร้อยสาย ซึ่งจะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนให้เติบโตได้อย่างยั่งยืนและพึ่งพาตนเองได้ในระยะยาว”
โครงการนี้ประสบความสำเร็จในการบูรณาการการเรียนรู้ที่สามารถสร้างองค์ความรู้ด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและพัฒนาทักษะการผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ระดับมืออาชีพให้แก่นักศึกษา อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมให้เครือข่ายชุมชนในบางสามารถผลิตและนำสื่อดิจิทัลไปใช้ขับเคลื่อนการท่องเที่ยวได้จริง เกิดเป็นผลงานสื่อหลากหลายรูปแบบจากห้องเรียนวิศวกรสังคมที่ช่วยกระจายรายได้สู่ท้องถิ่นและสร้างความยั่งยืนให้แก่เศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม
