วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ร่วมงาน Taste of Samui 2026

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมสร้างสีสันและบรรยากาศแห่งความอร่อยในงาน “Taste of Samui 2026” ผ่านการออกบูธจำหน่าย “ลูกชิ้นปลาทะเลเกาะสมุย” เมนูท้องถิ่นที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากทะเล ถ่ายทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ สร้างความสนใจให้กับนักท่องเที่ยวและผู้เข้าร่วมงานอย่างคึกคัก

ภายในงานยังได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ เข้าร่วมเป็นกรรมการตัดสินการแข่งขัน “Taste of Samui Champion Competition” ซึ่งเป็นเวทีสำคัญในการเปิดโอกาสให้เชฟมืออาชีพและเชฟนักศึกษาได้แสดงศักยภาพด้านศิลปะการประกอบอาหารอย่างสร้างสรรค์

นอกจากนี้ ยังมีการมอบรางวัลพิเศษ “ตำรับหมุย” เพื่อส่งเสริมขวัญกำลังใจแก่ผู้เข้าแข่งขันทุกทีม พร้อมทั้งสะท้อนอัตลักษณ์ด้านอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นของเกาะสมุย อันเป็นส่วนสำคัญในการยกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ของพื้นที่สู่ระดับสากล

การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ แสดงให้เห็นถึงบทบาทของวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ในการบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหาร การท่องเที่ยว และวัฒนธรรม เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์และสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นอย่างยั่งยืน