U2T ต.บางสวรรค์ จัดโครงการกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ยกระดับผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมการขายออนไลน์ (น้ำพริกปลากรอบ และ สบู่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น)
โครงการกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ยกระดับผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมการขายออนไลน์ กลุ่มแม่บ้านหมู่ที่ 2 บ้านใต้โตน (น้ำพริกปลากรอบ) และ กลุ่มแม่บ้านหมู่ที่ 10 บ้านบางเตา(สบู่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น)
น้ำพริกปลากรอบและสบู่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ถือเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชนตำบลบางสวรรค์ ที่สร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านในตำบลซึ่งการทำผลิตภัณฑ์ทั้งสองอย่างนี้จัดทำโดยการรวมกลุ่มของแม่บ้านหมู่ที่ 2 และแม่บ้านหมู่ที่ 10 ได้จัดตั้งกลุ่มกันขึ้นมีสมาชิกประมาณ 25 คน วัตถุประสงค์ เพื่อหารายได้เข้าหมู่บ้านซึ่งทางกลุ่มจัดทำขายส่งให้กับร้านภูฟ้าและขายภายในชุมชน แต่ยอดการขายยังน้อย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังไม่เป็นที่แพร่หลาย ขายแค่ไม่กี่ที่ ยังไม่เป็นที่รู้จัดมากขึ้น และทางกลุ่มขาดความรู้ในการขายออกไลน์ ซึ่งการขายออนไลน์สามารถเพิ่มยอดขายให้กับสิ้นค้าได้หากชาวบ้านเข้าใจใช้ใหถูกวิธีและรู้จักทำการโฆษณา โปรโมทผลิตภัณณ์ เพราะผลิตภัณฑ์ของชุมชนคุณภาพดีอยู่แล้ว และเป็นจุดเด่นโดยทางกลุ่มเน้นใช้วัสดุอุปกรณ์ที่หาได้จากในชุมชน
ในการจัดทำกิจกรรมดังกล่าวนี้ผู้ดำเนินงานได้เชิญวิทยากร ที่มีความรอบรู้ทางด้าน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ พัฒนาบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษา และการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ออนไลน์ เช่น การสร้างเพจ การกระจายข่าว การทำบรรจุภัณฑ์เพื่อให้มีความหน้าสนใจยิ่งขึ้น โดยนำวิทยากรมาให้ความรู้แก่ชาวบ้าน ซึ่งในการดำเนินงานมีชาวบ้านที่สนใจเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก และจาการประเมินนั้นถือว่าชาวบ้านมีความสนใจ และมีความรู้ความเข้าใจมากขึ้น
ผลลัพธ์ที่ได้รับ คือ ได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ดีขึ้น มีบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยสามารถดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานกว่าเดิม และยอดขายเพิ่มขึ้นจากการทำการตลาดออนไลน์ ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่หันมาให้ความสนใจในการทำผลิตภัณฑ์น้ำพริกปลากรอบทำให้การว่างงานลดน้อยลงทั้งนี้คนในชุมชนยังมีรายได้ที่เพิ่มมากขึ้น
