นักศึกษาวิศวกรสังคม ราชภัฏสุราษฎร์ธานี เปิดเวิร์กช็อป Storytelling สร้างสื่อวิดีโอรณรงค์สุขอนามัยการใช้อุปกรณ์รับประทานอาหาร

วันที่ 14 กันยายน 2569 | คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

นักศึกษากลุ่มวิชาเทคนิคอุตสาหกรรมการผลิต รายวิชา GED1004 วิศวกรสังคม คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดย ผศ.ดร.กฤษณะ ทองแก้ว, ผู้รับผิดชอบโครงการ ได้จัดกิจกรรมพัฒนารูปแบบและสื่อประชาสัมพันธ์การใช้อุปกรณ์รับประทานอาหารอย่างปลอดภัย “SRU Clean Cutlery Campaign” ในวันที่ 17 กันยายน 2569 ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง 1 ชั้น 3 คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ภายใต้โครงการ SRU Social Engineer Project : จากโจทย์จริง สู่การพัฒนา มรส.

กิจกรรมนี้มุ่งส่งเสริมให้นักศึกษาตระหนักถึงความสำคัญของสุขอนามัยในการใช้อุปกรณ์รับประทานอาหารในศูนย์อาหารของมหาวิทยาลัย พร้อมยกระดับมาตรฐานความสะอาดและสร้างสื่อประชาสัมพันธ์เพื่อเผยแพร่ความรู้แก่นักศึกษา บุคลากร และผู้สนใจทั้งภายในและภายนอกสถาบัน โดยได้รับเกียรติจาก นายพชรดนัย ดิษสุวรรณ เป็นวิทยากร กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการครอบคลุมทักษะสื่อสาร 3 ด้านสำคัญ ได้แก่ การเรียนรู้ศาสตร์ Storytelling เพื่อสร้างเรื่องราวที่ดึงดูดผู้ชม การเข้าใจองค์ประกอบการถ่ายทำคลิปวิดีโอด้วย Smartphone อย่างมืออาชีพ ทั้งการจัดองค์ประกอบภาพ มุมกล้อง ระยะภาพ แสง เสียง และการเลือกสถานที่ และ Workshop ลงมือสร้างสื่อวิดีโอต้นแบบจริงของกลุ่ม ก่อนนำเสนอและรับการประเมินผลงาน

โครงการนี้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน 2 ข้อ ได้แก่ SDG3 ด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ผ่านการสร้างสื่อรณรงค์ความสะอาดและสุขอนามัยในศูนย์อาหารที่สถาบัน และ SDG4 ที่ส่งเสริมการเรียนรู้เชิงบูรณาการ Project-Based Learning ให้นักศึกษาสายอุตสาหกรรมมีทักษะการสื่อสารและสร้างสรรค์สื่อที่สามารถนำไปใช้ได้จริงในชีวิตและการทำงาน