วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย นำเสนอ 4 ผลงานนวัตกรรม ขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน
วันที่ 15 กรกฎาคม 2569 ดร.จันทร์พร ช่วงโชติ คณบดีวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณภัทร นาคสวัสดิ์ รองคณบดี และ อาจารย์มัณฑน์นันท์ ขุนฤทธิ์ เป็นผู้แทนวิทยาลัยฯ เข้าร่วมนำเสนอผลงานใน โครงการประกวด Best Practices & Innovation for Sustainability ประจำปี 2569 เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และเผยแพร่ผลงานที่มีศักยภาพในการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ในการประกวดครั้งนี้ วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ได้ส่งผลงานเข้าร่วมนำเสนอจำนวน 4 ผลงาน ได้แก่
- 🍌 โครงการบริการวิชาการการถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปกล้วย : แรงบันดาลใจสู่อาชีพ มุ่งพัฒนาทักษะอาชีพและสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนผ่านการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร
- 🍞 โครงการนวัตกรรมขนมปังซาวร์โดว์ผสมซัลเฟตพอลิแซคคาไรด์-พรีไบโอติกจากสาหร่ายข้อ (Gracilaria salicornia) ผลงานวิจัยที่ต่อยอดทรัพยากรทางทะเลสู่ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าและนวัตกรรม
- 🧵 โครงการพัฒนาลายผ้าท้องถิ่นเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางการท่องเที่ยวบนฐานอัตลักษณ์เกาะสมุย–เกาะพะงัน ส่งเสริมทุนทางวัฒนธรรมและยกระดับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์
- 🤝 โครงการสะท้อนคิด CWIE กับสถานประกอบการ พัฒนาคุณภาพการจัดการศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงาน (CWIE) ผ่านการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและความร่วมมือกับภาคสถานประกอบการ
ทั้ง 4 ผลงานสะท้อนบทบาทของวิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย ในการสร้างองค์ความรู้ งานวิจัย และนวัตกรรมที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง โดยมุ่งต่อยอดทรัพยากรและอัตลักษณ์ท้องถิ่น ควบคู่กับการพัฒนาศักยภาพของชุมชน การยกระดับคุณภาพการศึกษา และการสร้างความร่วมมือกับภาคีเครือข่าย เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนตามพันธกิจของมหาวิทยาลัยราชภัฏในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม
