โครงการพัฒนาและสร้างผู้ประกอบการโดยใช้ความรู้ในสถาบันอุดมศึกษาเป็นฐาน (หลักสูตร ก.) หลักสูตร ธุรกิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว (พุดดิ้งมะพร้าวน้ำหอม ไอศกรีมกะทิสดไข่เค็ม และซีเรียลบาร์มะพร้าว)
| หัวข้อ | รายละเอียด |
| ชื่อโครงการ | โครงการพัฒนาและสร้างผู้ประกอบการโดยใช้ความรู้ในสถาบันอุดมศึกษาเป็นฐาน (หลักสูตร ก.) หลักสูตร ธุรกิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว (พุดดิ้งมะพร้าวน้ำหอม ไอศกรีมกะทิสด ไข่เค็ม และซีเรียลบาร์มะพร้าว) |
| ผู้รับผิดชอบ/คณะ/สาขาวิชา | ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจฯ |
| ขอบเขต/พื้นที่ศึกษา | ในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี |
| วัตถุประสงค์ | – เพื่อพัฒนาทักษะการประกอบอาชีพแก่นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจทั่วไป – เพื่อสร้างและพัฒนาอาชีพแก่นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจทั่วไป – เพื่อเตรียมความพร้อมแก่กลุ่มเป้าหมายในการให้บริการของสถาบันการเงิน – เพื่อเตรียมความพร้อมในการพัฒนากลุ่มเป้าหมายสู่การเป็นผู้ประกอบการบ่มเพาะ |
| แหล่งทุนสนับสนุน | สำนักปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) |
| หน่วยงานที่ร่วมมือ | ผู้ประกอบการ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 10 / คณะวิทยาการจัดการ และ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรส. |
| ผู้มีส่วนได้เสีย | – นักเรียนที่กำลังศึกษา หรือจบการศึกษาในระดับมัธยมศึกษาไม่เกิน 1 ปี – นักศึกษาที่กำลังศึกษา หรือจบการศึกษาในระดับอุดมศึกษาไม่เกิน 3 ปี – ผู้ประกอบอาชีพเดิมอยู่แล้ว แต่ยังขาดทักษะในการประกอบอาชีพ – ผู้สนใจทั่วไป |
| ระดับความร่วมมือ | ระดับชุมชนท้องถิ่น |
| ผลลัพธ์ที่นำไปใช้ประโยชน์ต่อ (ระบุวันที่ การนำไปใช้) | – |
| Web link อ้างอิงการดำเนินงาน | โครงการพัฒนาและสร้างผู้ประกอบการโดยใช้ความรู้ในสถาบันอุดมศึกษาเป็นฐาน (หลักสูตร ก.) ประจำปี 2562 Coconut Project 2019 ภาพกิจการ |
| SDGs Goal ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ |  |
