โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนยั่งยืน สู่แพลตฟอร์มออนไลน์ กิจกรรมที่ 1

วันที่ 23 ธันวาคม 2567
ทีมงาน สำนักจัดการทรัพย์สิน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ดำเนินงานใน “โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างยั่งยืนสู่แพลตฟอร์มออนไลน์” ครั้งที่ 1 เพื่อสนับสนุนศักยภาพของกลุ่มผู้ประกอบการชุมชนในท้องถิ่น

โดยได้ลงพื้นที่ร่วมพัฒนาแนวทางกับ 4 วิสาหกิจชุมชนในจังหวัดสุราษฎร์ธานี จากแผนทั้งหมด 7 ชุมชน ได้แก่
วิสาหกิจชุมชนโกโก้วิภาวดี (พัฒนาเกษตรแปรรูป)
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนวังโชกุน (ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลา)
วิสาหกิจชุมชนคีรีรักษ์เกษตรยั่งยืน (พืชผักปลอดภัยและสินค้าธรรมชาติ)
วิสาหกิจชุมชนอนุรักษ์พันธุ์ข้าวหอมไชยา (ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านข้าวพื้นเมือง)

กิจกรรมประกอบด้วย
การประเมินมาตรฐานสินค้า
ให้คำปรึกษาด้านการพัฒนาแบรนด์และบรรจุภัณฑ์
สอนเทคนิคถ่ายภาพสินค้าเชิงสร้างสรรค์ และการออกแบบรรจุภัณฑ์
และแนวทางการเข้าสู่ตลาดออนไลน์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

เป้าหมายของโครงการ คือการสร้างรายได้เพิ่ม ลดความเหลื่อมล้ำ และสร้างการพึ่งพาตนเองของชุมชนในระยะยาว ภายใต้แนวคิด “มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น”