U2T ต. ไทรขึง จัดกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนสินค้า OTOP ต่อยอดการผลิตภัณฑ์ใหม่ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการบรรจุอาหาร

เมื่อวันที่ 24 ตุลาคม 2564 วิศวกรสังคมตำบลไทรขึง อำเภอพระแสง จังหวัดสุราษฎร์ธานี หนึ่งในตำบลของโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ มหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนสินค้า OTOP ของตำบลไทรขึง ซึ่งมีที่หมด 6 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ปลาส้มสมุนไพร หน่อไม้ดอง ข้าวแต๋น ทองม้วน กล้วยฉาบ และโรตีกรอบ

ซึ่งมีอาจารย์สุกัญญา ใหม่เครือแก้ว และอาจารย์สุพรรนิการ์ ศรีบัวทอง เป็นวิทยากรจากมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มาถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการทำผลิตภัณฑ์ใหม่ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการบรรจุอาหาร โดยมีอาจารยืที่ปรึกษาของตำบลดูแลกิจกรรมนี้อย่างใกล้ชิด

ที่มา : ต.ไทรขึง อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี